中国十大失败美食 中国十大美食

优秀啦小编带来了中国十大失败美食 中国十大美食，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

中国十大美食

中国十大美食 ：

1、重庆火锅

在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、兰州拉面

兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

5、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工*的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。

6、武汉热干面

作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。

7、西安肉夹馍

肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

8、长沙口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

9、广东肠粉

肠粉是广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃，是是很多广州市民早餐的必选之品，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

10、小笼包

小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。

小笼包源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，如今各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。

令外国人十分崩溃的十大中国美食都有哪些?

1.【猪大肠】

有一些外国人很愿意吃火锅的时候涮鸭肠来吃，但是却不愿意去尝试猪大肠这道食材，这根他们的饮食习惯和注重饮食健康有关系，首先一些外国人从小就被教导不能吃动物的内脏的，比如美国人，潜移默化中就不会去吃这种食材，而且他们多以牛肉，鸡肉作为主要的肉食；而且外国人认为猪大肠脂肪和胆固醇含量高，吃了对人体不健康；更有可能和宗教信仰有关系的，比如*教是不容许吃猪肉包括猪大肠的，因为它们认为猪太脏，易得疾病，不够圣洁，仅此而已。

2.【老北京豆汁】

3.【猪血，鸭血等动物血液】

4.【鸡爪，猪蹄】

其实不单是鸡爪和猪蹄，只要是一切和动物的脚粘上关系的食物，外国人都是很排斥的，这和他们的饮食习惯和思想有很大的关系的，尤其是西方人都是对自己有利用价值的一切事或者物都会被极大的利用和“供奉”起来，他们喜食不带骨头的肉食，鸡爪和猪蹄一类的食物在他们的眼中肉质少，营养利用低，而且不容易烹饪，关键他们认为鸡爪和猪蹄很不卫生，所以我们有的时候看到外国人吃鸡爪或者猪蹄的视频都是一副“生不如死”的表情，我们也只是看看开心就好了。

5.【皮蛋】

首先我本人是很喜欢吃皮蛋的，但还达不到天天都吃的地步，而且我很是拒绝我的小孩来吃皮蛋，考虑的还是健康安全；现在短视频热潮正盛，但凡有外国人出镜的视频，都少不了要鼓动老外试一试中国的皮蛋，绝大多数都是“生无可恋”的表情，口感黏黏的，还会有一股的腥涩味，但也有表示可以接受但不会特意去吃的外国人，其实鼓动外国人吃皮蛋的人做事也不是很厚道，试问有哪个中国人是直接剥了壳就直接吃的，就是让我这地道的中国人我也接受不了那个口感和味道，我想如果让他们试试凉拌皮蛋豆腐或者皮蛋瘦肉粥又会是另一番景象了。

6.【猪脑，鸭头，兔头等动物的头】

中国人是从穷苦生活中一点点通过自己的奋斗才走到今天屹立于世界之巅，我想中国人更懂得对食物食材的珍惜和利用，就像这个猪脑，甚至是其他的动物头，小时候家人就教导我们吃动物的脑有益有利，而外国人同我们相反，他们是不会去食用任何动物的头的，原因就是利用价值低还很残忍。曾看过一位加拿大的朋友吃鸭头，摆弄了半天却始终没有下得了嘴。

7.【毛蛋】

这个传统美食，也叫喜蛋，不但外国人接受不了，很多国内的人也很是不能接受，比如我见到有*这个美食的就会掉头就走。这个毛蛋也是很多视频中老外要挑战的中国美食之一，许多老外吃过以后瞬间就变成了活着的“表情包”，一脸的生无可恋，甚至都不敢去嚼，他们也是无法想象怎么能发现这种“黑暗料理”的。

8.【蚕蛹和炸的某些昆虫】

蚕蛹和蝉蛹都是我们常见的高蛋白食物，甚至每年的夏季我都会去抓一些蝉蛹来吃，用油炸来吃味道十分的不错，但是有一些炸昆虫别说老外接受不了，我也不是很确定能否享用，比如云南少数民族的小吃炸蜻蜓，炸蝎子等，是在无福消受，但是不代表所有的老外都不吃这些东西，比如邻国越南有一些小吃一条街上都会售*各种炸昆虫。

9.【烤羊眼】

本着“万物皆可烤”的精神，中国人将烧烤的食材做到了极致，烤羊眼算是其中之一了，国人大部分都还是可以接受的，但是让外国人吃真的是太难为他们了，曾有美食视频中外国人尝试吃羊眼，他表示看着那么多的眼睛盯着他看，实在是太恐怖，无法接受。

10.【牛瘪火锅】

此道美食也叫“百草汤”，是中国黔东南地区少数民族的传统美食了，主要就是用牛宰杀后胃里和小肠里没有消化的内容物来烧火锅食用，闻起来有一股的烂草的味道，煮的时候又会发出一股的牛粪的味道，吃起来有苦味，有人甚至称其为“牛粪火锅”，这对于一些外国人是实在不能接受的美食，吃起来也很“崩溃”。其实很多国人也很是接受不了这道美食，但是不管接受与否，必定是中国少数民族的传统美食，我们还是要尊重别人的饮食习惯。

中国十大传统美食有哪些?

蒸羊羔儿、蒸熊掌、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、炒银丝、烩鳗鱼、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶、烤羊肉、抓炒对虾、八宝榛子酱、江米酿鸭子、烩酸菜、焖白鳝、炝冬笋、带鱼、火烧茨菰、插根儿、什锦苏盘儿、拌稂子、糖焖莲子、烩酸燕儿、炝茭白、清拌蟹肉、炸豆腐、烧宝盖儿、炒蹄筋儿、茄子晒炉肉、黄鱼锅子、烧心、卤煮寒鸦儿、熘鱼肚、熘脊髓、烧肝尖儿、氽节子、炒肉丝、熘鱼脯、马牙肉、烩银耳、罐儿鹌鹑、兔脯、清蒸江瑶柱、荸荠一品锅、鸭羹、烩腰丁儿、小炒螃蟹、清蒸翅子、汤羊、炒芡子米、晒炉肉、清蒸八宝猪、菜蟒、焖鱼头、麻辣野鸡、肉丁辣酱、烩海参、罐儿野鸡,清拌粉皮儿、酱鸡、烩豌豆、黄心管儿、拌皮渣儿、盐水肘花儿、氽肥肠儿、炒豇豆炝莴笋、烩银丝儿、氽毛豆、什锦葛仙米、什锦丁儿、白肘子、烧槟子、坛子肉、熘蟹肉、烩酸蕾、鹿肉、炒虾黄、蒸南瓜、卤子鹅、炒肉片儿、蜜蜡肘子、菊花锅子、炒荤素儿、大肉、熘鲜蘑、烩节子、罐儿肉、烩鸭条、清羔羊肉、烹白肉、烧鱼头、山鸡、松花小肚儿、氽鲤鱼、油炸肺、糟鸭、烩散丹、红肘子、樱桃肉、扒鸡块儿、扒燕窝、佛手海参、烧肉、清蒸哈什蚂、烩白菜、锅烧猪蹄儿、黄焖肉、煮饽饽锅子、扒面筋、三鲜木樨汤、爆肚仁儿、烧肥肠儿、炒面鱼、糖熘芡仁米、木樨菜、酱瓜丝儿、氽大甲、锅烧海参、锅烧肘子、奶汤、熏肘子、香肠儿、焖扁豆、驼峰、焖鸭掌儿、烩鳗鱼、桂花翅子、��炸丸子、杏仁儿酪、熘鱼片儿、卤鸭、烩脐肚、烩腰花儿、黏糊肉、炸花件儿、酿倭瓜、烩三鲜儿、酸黄菜、酱泼肉、豆豉鲇鱼、氽三样儿、山鸡丁儿、鸡血汤、炸软巾、卤斑鸠、抓炒鲤鱼、炸飞禽、清焖莲子、清拌鸭丝儿、晾肉、炝青蛤、炒银丝、汤圆锅子……

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