中国十大失败美食记忆口诀记忆中的美食作文精选

更新：2023年02月06日 20:00 优秀啦

优秀啦小编带来了中国十大失败美食记忆口诀记忆中的美食作文精选，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！
中国十大失败美食记忆口诀记忆中的美食作文精选

你记忆中的过年美食?

北方的农村过年的时候有蒸馒头的习惯，每当快要过年的时候，总是会几家人在一起一下子做很多馒头，基本上够一家人从年三十吃到正月十五甚至更久的。或许是以前的人对于饥饿过于恐惧，只有雪白的馒头摆在面前，才能让人感觉到踏实。说实在的馒头其实不算是美食，但是在农村人眼里，最具有代表性的过年食物非馒头莫属。以前在蒸馒头的时候，还会在馒头里面塞一点红薯干或者红枣，我们小的时候最喜欢的就是掰开馒头找好吃的。

农村人过年都会喜欢图个吉利，为了年年有余，过年的时候必须吃鱼。而且这种鱼的吃法也是比较特别的。用大草鱼的肉切成小块，然后和面糊糊一起炸。最后面糊糊炸焦里面的鱼也就熟了。这样做出来的鱼，一般不是直接食用而是用来做汤的。每到过年家里来客人，总要烧上一碗家常鱼汤。酸酸的鱼汤，加上一些香菜既开胃有醒酒非常不错。

在我们这里，每到过年的时候还要炸一种丸子。这种丸子是怎么来的，我们也不知道，只知道从小的时候开始过年的时候就要炸丸子。这种丸子的做法也是非常的简单，就是把萝卜剁碎放到和好的面糊糊里面，最后加上调味料炸至金黄即可。这样做出来的丸子，刚出锅的时候特别香，等到完全冷却之后，口感稍差，一般都是用来放在面条和粉丝汤里面吃。

小时候吃的那些美食有哪些是你记忆最深的味道 - 百...

在你的记忆中，最美好，最能代表你小时候的美的味道是什么？应该小的时候，美的味道应该很多吧，下面就简单的说几种，供大家参考。

第一，在心中最能代表小时候的美味的食物，应该就是妈妈包的水饺，这个睡觉就是妈妈的味道，无论走到哪里？吃了多少吃水饺，都是没有妈妈的味道，以每当放假回到家乡，回到家里吃，吃上妈妈包的水饺，那个味道，那是妈妈的味道，有一次在军营吃水饺，当时吃的这个味道，感觉这个水饺就是妈妈的味道，果不其然，一会儿妈妈走到身边，你的泪水一下子就流下来，就让泪水吃的水饺有一点苦，有点咸涩，但是泪水还是要同时咽下的时候，其实那时候还是幸福的味道，还就是妈妈的味道。

第二，在心中能代表小的时候的味道，还有就是那个冰棍小的时候五分钱一只的冰棍，当时吃起来凉凉爽爽的，三天又结石又解渴，那个时候的冰棍这是甜甜凉凉的，这个味道是让自己步入了中年以后，但是这个味道始终在心中永远也磨灭磨灭不掉。

第三就是有一种食品叫高乐高，高乐高配着奶粉一起喝，有点像咖啡的颜色，所以当到了成年以后，每当喝鲜奶或者喝奶粉的时候，就会想到高乐高的味道。

第四，在心目中能代表小的时候的味道，就是娃哈哈在很小的时候就是两三岁的时候，爷爷就得*娃哈哈口服液，那时候一看到爷爷就想起了娃哈哈，看到了娃哈哈的，想起了爷爷一只金，现在哇哈哈的那种口服液已经没有了，现在娃哈哈的的奶，但是现在一想到王哈哈想到爷爷，虽然爷爷已经走了很多年，但是，只要听到娃哈哈看到娃哈哈就会想，想起自己敬爱的爷爷。

第五，在心中就能代表小的时候，味道的就是无花果丝，小的时候在学校门口五分钱一包的无花果丝，因记忆特别优秀，这就是小的时候到应该现在想起来应该就是萝卜丝，世界上不知道为什么他叫无花果词钱也不多，但是在学校门口小食品小伙伴儿都会要*不花痴，现在想起来真的就是那个无花果，那个味道很诱人，童年的记忆。

以上就是童年记忆特别深刻的几种味道，也就是小时候的味道，现在想起来就是亲人的味道，就是食品原始的味道，所以这个味道会让自己记忆终生，记忆会一辈子难忘！

农村儿时的记忆里,让你最难忘的一道美食小吃是什么?...

小时候，那个年代，小孩子没有很多零食吃，但我爷爷总是想办法搞点东西给我们尝尝，印象特别深的有一次，他把山芋蒸熟了，压啊压，然后弄到布上晒干，变成薄薄的饼，再弄成一小块一小块的，最后，放到油锅里炸，又香又甜又脆，特别好吃，现在有时也会想起，印象深刻。

农村老家里，我最爱吃的美食就是馓子！小时候吃食缺乏，而用油下锅油炸的面条，俗称馓子的一种面食，却是是我吃过的最好美食，油香透着麦粉的味道，好吃又抗饿的！

在我们老家馓子还有金条的美称。特别是春节前，家家户户都要过酥菜的时候，最后来上一锅馓子，这个东西不是每个人都能做好的，俺家每年都会请当时乡里食堂的面点师傅来给俺家*，他姓刘排名行二，俺喊他二叔，又是乡上食堂大厨，在村里人缘极好，几乎过春节那时候，基本上回到村里，都会被乡亲们喊去帮忙，这位二叔脾气也是老好，没有架子。浑身手艺，面食各色花样都是*的相当精美，还听说代表乡里食堂去县里厨艺比赛拿过头名！

二叔*馓子技术更是一绝，除了和面旁人可以打个下手，到最后醒面，揉面，他都是独立完成，他*的馓子面特别劲道爽滑，拉多长都不会断的，而且油锅里炸都会很快起酥，油锅里捞出来以后，凉三分钟，吃起来酥脆却不油腻，因此他的馓子*在村里也是出名的很。这馓子也是平时不大吃的，春节后来了亲戚朋友，就会拿出来招待，作为小孩子，我总能被亲戚朋友喊到饭桌上，分享这好吃的馓子。

馓子过春节吃，在我们那里也被称为金条，

再加点生菜，凉拌了端上餐桌，喻名生财！谁家儿媳妇生孩子，也会用馓子作礼品，去生孩子的家里做客馓子也是招待客人的食物，而这通常都是小孩子吃的多，这样生孩子的人情礼尚往来我都会被奶奶或者妈妈带着，小时候没少享了馓子口福！多少年过去了，这份美食依然流行在农村，而且做的更加精致，又进了城市，但是*了吃，口味还是口感都不如小时候吃着美味，呵呵，我的牙祭与美好都留在了那遥远的再也回不去的童年了！

小时候家里很穷，几乎没有什么像样的菜肴吃，每月能吃上一次猪肉己经是梦�t已求的事了，那时狠不得天天有亲戚来我家做客，因为只有来亲戚才有可能*肉吃。

小时候最开心最不能忘的事就是包饺子了，因为韭菜肉馅的饺子实在太诱人了，每次一闻到这味道我的口腔里就不由自主的流口水。饺子煮熟后，我妈会左右邻居各家送一碗给他们家小孩解解馋，送完后我们才开吃，这时候我已馋的不行了，狠不得把锅里的饺子全吃掉。那时候年纪虽小，个子也不高，但吃饺子绝对是强项，每次连汤带饺子得满满3大碗，真的一点没夸张，3大碗得有30多个饺子。

吃到实在撑不下去了可嘴里还是想吃，这时候大人会叮嘱我们不要再吃了，担心我何撑着了！现在回忆起来还是满满的幸福和甜甜的爱！不知朋友们有没有同样的经历！

在农村，以前有盘回锅肉，那简直美翻了

农村虽然没有城市繁华，但农村的很多事却是让人难以忘怀的，在我儿时的记忆里，有很多好吃的都让我难忘，但最让我难忘的一道小吃是妈妈做的菜卷子――有很多层的菜馍。

小时候家里比较穷，爸爸外出打工，妈妈在家照顾我和弟弟，还要干地里的农活，小时候地里除草都是用锄头除掉或者用手拔掉，我经常跟着妈妈去地里薅草，那滋味是又热又痒又难受又慢长，现在都打除草剂了，小孩也很难体会到那种感觉了，在除草结束时妈妈总会带一包杂草(野菜)回家。

到家妈妈先把野菜摘摘洗洗，然后和面，擀成一个大薄面片，再把野菜切碎放到大薄面片上，放上各种佐料，再打两个鸡蛋，然后卷起来，放地锅里面蒸，这个时候也是我最期待的时候。

大概20分钟左右就熟了，妈妈掀开锅盖的那一瞬间，我口水流就留下来了，我和弟弟围在锅边，催着妈妈快点整出来，妈妈拿出来放在案板上切成小块，我和弟弟赶紧抢一块就往嘴里填，烫的呲牙忌嘴也不舍得等一会，好吃极了。

那种味道，那种感觉，那种期待，是现在任何食物都无法比拟的，也是小时候最好吃、最期待、最难忘怀的。

现在过年回家妈妈也都会给我们做上一锅，吃起来满满的回忆，这种味道也就只有妈妈能做的出来。

你小时候最爱吃的是什么呢？

小时候，我很挑食，于是奶奶就想尽千方百计的给我做各种好吃的，至今都让我念念不忘的是猪肉炖粉条，那个好吃的味道就不摆了，现在我也有时间就做来吃，可就是怎么也做不出奶奶做的那个味道，我在怀疑是不是粉条变了，或者猪肉变了，那时的粉条是自己家种的豌豆，自己手工做的粉条，豌豆是老品种，不是现在改良的品种，猪肉是自己家里喂的猪的肉，现在好多东西都没有了以前的味道了

那时候我们农村人特别困难，记得我正在上小学二年级。阳春三月的一天下午四点半放学，一进院就有一股香味扑鼻而来。

“娘，我回来了。”“去洗手，准备吃饭。”老娘娘说。看来老娘娘早把水倒在了洗脸盆（是一个铜制金鱼盆），我三下五除二洗完了脸和手，老娘娘就把菜和饭端放在炕桌上。

什么凉拌灰灰菜，苜蓿芽，荠荠菜，苦苣菜四个。给我一碗馓饭，碗里还有韭菜，我发现姐姐和妹妹的碗里都没有，老娘娘瞪了我一眼：“慢点吃，小心烫！”那语气好像有点重。我调了一点油泼辣椒，狼吞虎咽吃了两碗，姐姐问我啥味道？啥馓饭？“不知道，反正好吃。”“野菜味牛肉香，洋芋馓饭。”

哎，多少年过去了，但是我永远忘不了这道美食。

最古老的机器炸出来的爆米花

小的时候农村生活水平很低，吃的都是粗粮。大米白面只有过年过节来客人了才吃;为了增加全家人的食欲，妈妈想尽办法粗粮细作，记得妈妈用玉米面:玉米渣的的锅贴饼很适口，回想起来可是美食 !做法;玉米面用热水合面，玉米渣提前煮熟，然后在加油盐:葱花及各种料，之后将拌为的玉米渣做馅做成玉米饼在热锅中蒸熟，我想到现在也是一种美食。

焖子。河南焖子，那是我儿时最难忘的一道美食。每年到农历腊月二十八那一天的时候，我的父母就早早起来，忙活过年的吃食:把饺子馅弄好，馒头蒸好，荤素各类菜蔬做初加工，以备年三十到正月初五以前都尽量吃“现成”，那一天，母亲在厨房里忙活着切割菜蔬，父亲就在院子的角落里挖坑砌灶，放上一口大铁锅，添上水，然后把*来的肉、骨头放进去煮熬，直到下午两三点的时候，锅里的水变成了飘着肉沫的浓汤。母亲端出一个大盆，把红薯粉芡、豆腐、桨好的粉条、白萝卜丝等食材放在盆里，加上葱姜调料，把父亲煮好的肉汤倒进去手抓搅拌，然后把搅拌好的食材摊在蒸笼蓖子上蒸，大约一个钟头起锅，蒸熟的这种食物圆形，有一寸来厚，这就是焖子。焖子本来是过节时切成薄片，放上葱姜蒜辣椒炒来吃的，但我们姊妹们等不到，焖子在蒸笼里蒸着的时候就围着院里的地灶转，鼻子哧溜着闻蒸笼里飘出的香味，口里咽口水。等焖子蒸熟，起锅放在案板上，不等放凉，一蓖子焖子就在母亲的“骂”声里被她的儿女们吃进肚子里了。唉，那时候的那焖子，真香，香味至今难忘。现在大街上也有人*焖子，我也就忍不住，带着那儿时的记忆*来吃，但现在的焖子，粉条、粉芡都不是上乘，又是用水搅拌蒸出来，也就再也吃不出儿时的味道。唉，焖子，河南农村儿时的焖子，在我的记忆里飘香！

记忆中的美食作文精选

俗话说：民以食为天，意思就是吃饭乃头等大事，比什么都重要。下面是我给大家带来的记忆中的美食作文精选，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

记忆中的美食作文精选1

风轻轻地吹来了，思绪便又飘回那还在小学的日子里，那段与祖母一起走过的童年。

印象中，祖母并不适合烹饪。祖母会做的菜也不多，大约只有炒、蒸、煮之类的菜品，但她仍然为我换着花样。因此我小时候的每餐都与别人不同。但我仍乐在其中。

炎热的午后，鸣蝉在树上唱着响亮的歌。六岁的我已经上了幼儿园，好不容易盼到了暑假，却还有作业。不过毕竟年少，作业自然也不会多。没过多长时间，我便扔下作业与同伴疯玩去了。傍晚，孩子们踏着斜阳回家了。

回家后，祖母端起一个小碗走过来，我不记得那时祖母说了些什么了，只知道我喝了一口便又吐了出来。因为那是寡淡无味儿的，那时只喜欢吃糖或甜的东西，于是那绿豆汤的味道，便是我儿时最厌恶的味道了。

多年以后，我渐渐长大，那碗绿豆汤已经被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面纱。

那也是一个夏天，一个特别炎热的夏天。鸣蝉仍不知疲倦的在树上唱着。只是季节未变，鸣蝉未变，变得是这沧桑的岁月。祖母白发又多了我也长大了，作业也更多了。九岁的我正写着作业炎热的风吹过，不由得让正在写作业的我厌烦。不知从什么时候，祖母已在我身后，为我摇着扇子。

我仍流着汗，我知道祖母看见了。她起身去了厨房。不一会儿，她端着一个碗小心翼翼的走了过来。她说：“休息一下吧。”说完，把碗递给我来，我接过祖母的碗喝了一口，一股清香在口中蔓延。我惊呼一声：“绿豆汤。”祖母笑着点点头。这个味道打开了我的记忆之门，我便想起了儿时那个最讨厌的味道，以及幼稚的儿歌。

这个炎热的夏季，我竟喜欢了儿时最讨厌的绿豆汤了，而儿时的厌恶已经完全消失。

岁月是无情的，常常在我们的不经意间溜走。似水亦流年，这样的岁月经不起我们的不经意。绿豆汤是甜的，浓浓的亲情在我心中流淌。

记忆中的美食作文精选2

嗨，同学们！不知道你们有没有刷抖音，有段时间抖音的热门话题就是由于最近的新型冠状病毒，不能出门，宅在家的人们纷纷走进厨房，大展才艺，猝不及防的你看到了一堆又一堆的珍馐美味，十八般厨艺的精彩比拼：*凉皮、手工奶茶、烤冷面、各式各样的包子饺子……层出不穷，同时也看得我心痒痒，也想跃跃欲试一下，让这精彩的动手方式点缀我的宅在家的生活！

爸爸天天做包子可是做包子的能手，所以我打算向爸爸拜师学如何做包子。

我们准备好材料：面粉500克、水250克、酵母5克。

爸爸用温水和酵母倒入面粉里，接着用手搅拌起来。再用手掌揉面团，直到光滑不粘手了，就把它放在盆中用保鲜膜封住，发酵。这个时候的面团就像被施了魔法一样，变得越来越蓬松柔软，与此同时在面团发酵的时候，就开始做我最喜欢的芝麻白糖馅和瘦肉包馅。

面团终于发酵好了，可以包喽！爸爸将发酵好的面团拿了出来，搓成长条形，然后用小刀切成一小块一小块的。接着把每个面球压成面饼，放在手上，放了一点馅，很娴熟地包了起来。爸爸将面饼上的面皮轻轻向上拉一下，再捏几下，握住一个角不放，开始不停地旋转起来，直到捏到起点。这样一个包子就诞生了。

我迫不及待地也要试一下。我有模有样地学了起来。我一边做一边想：我做的包子会不会很好看呢？嘿嘿。没想到，我包出来的包子是个丑不拉几的“丑丑包”，但我还是很开心，因为这是我自己亲手包的第一个包子，我特别有成就感。

包子包好了，爸爸把包子放进了蒸锅中。20分钟后，包子蒸熟了，爸爸从蒸锅中将包子取了出来，端进客厅。我一眼就看到了我包的“丑丑包”，我拿在手上轻轻一咬。嗯！没想到我的“丑丑包”味道还不错呢！

看来，我以后还得多练练手！包更多更好看的包子给家人吃。

最后我还给爸爸作了首诗：

每日做包子，

手法很娴熟。

吃完一笼再一笼，

超级的好吃。

做完肉包后，

再去做汤包。

时时刻刻做包子，

每日都不疲。

记忆中的美食作文精选3

我的家乡在山东省东明县，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，东明集的大西瓜，家喻户晓的西瓜酱……真是数不胜数。不过我更喜欢家乡的西瓜酱。

家乡的西瓜酱曾上过《舌尖上的中国》，可想而知多有名吧！每天的吃客都络绎不绝。西瓜酱不仅味道鲜美，看相也不差。光滑而又不腻的油浇在上面，一粒粒金黄色的大豆伴着一颗颗*的花生，又黑又亮的花椒籽散落其间，如果想让西瓜酱更加美味，加上适量的大葱是最好的选择。做好之后真是令人垂涎三尺！

其实西瓜酱的做法很简单：每年七月下旬，西瓜大量上市的时候，将黄豆挑选后洗干净，在大锅里煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊开，上盖纱布（温暖、弱光下自然发酵，约7――10天后，豆粒上密生1――2cm长白色菌丝），让每粒黄豆都长出一层土黄色醭。先将西瓜去皮抓碎，姜切片，煮开盐水后加黄豆、姜再烧开一次，冷却后加西瓜入缸发酵。在城市里，也可以用广口的玻璃瓶，瓶口用洁净的纱布密封以利透气。每天早晚用筷子上下搅拌，充分发酵，半个月后酱体不再产生泡沫时可加入姜丝，一个月后酱香浓郁即可食用。食用之前盛出适量，在锅里大火过一下油，喜欢吃辣的还可以浇上一些红红的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜酱就做成了。

吃西瓜酱时我喜欢用馒头夹住一些后大口吃或用馒头沾着吃。有一次我吃西瓜酱时用馒头夹住一些后大口地吃起来，结果油流满了我的嘴角。从此，我给西瓜酱起了一个别名――“满嘴油”。

听了我的介绍，你是不是已经迫不及待地想来尝一尝这美味佳肴了？

记忆中的美食作文精选4

假如有人问我，你最抵挡不了的是什么。游戏？玩具？图书？也许这些都对，但我最抵挡不了的是――美食。

我喜欢吃：巧克力、糖果、拉面、牛排、饼干……可以说，我就是一个吃货。我特别喜欢吃：牛奶和冰淇淋，我每天都需要喝一瓶冰牛奶，我喜欢那种冰凉奶香的味道――非常浓，可以说，我把牛奶当水喝，当饭吃，放假的时候，我早上喝一杯，过几分钟又干一杯，中午吃完饭又喝一杯，睡午觉前也喝一杯，起床的时候喝一杯，吃晚饭的时候喝一杯……每天至少喝一升。

冰淇淋我也很喜欢，甜甜的冰糕，是夏天最好的解暑工具了，当然冬天吃雪糕也不错，我最喜欢吃哈根达斯的太妃糖雪糕了，闻起来香吃起来甜。记得有一回，我在香港吃过了一次，因为那边特别便宜，回到大陆的时候，我一直在想：大陆的哈根达斯会不会更便宜呢？可是令我没想到，雪糕反而更贵，妈妈肯定不会再给我*了，我总是念念不忘，那种冰糕的味道。

还有一种味道，是章鱼烧，记得有一次我们在大板，在名副其实的美食街――道顿崛，章鱼烧、铁板烧、拉面、神户牛肉、在这里你不用地图来寻找了，而是用味觉来寻找了！

我最喜欢吃那里的章鱼烧，既便宜又好吃，在店外都在都闻到那香喷喷味道，*回来一看，犹如包子似章鱼烧，肥嘟嘟的。一口咬下去，汁水像火山一样，涌进了我的嘴里。那鲜美的味道，让我久久不能忘怀。

美食的诱惑我不想抵挡，越多越好……

记忆中的美食作文精选5

初冬，一个寒风凛冽的下午，我随着熙熙攘攘的人群，走进了万象广场的美食街。

刚入美食街，一间古色古香的木制小屋便映入我的眼帘。“遇见煎饼”，这个别出心裁、令人遐想无限的店名深深吸引了我。小店窗前排着一溜长长的队伍，有老人、有小孩、还有穿着时尚的俊男靓女。他们就这样静静地排着队，慢慢往前移动，丝毫不顾凛冽的寒风。煎饼到底能有多美味呢？好奇心驱使我走向小店。

靠近小店，人就醉了。空气中弥漫着淡淡的清香，一个戴着口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌着。她用那双纤细修长的巧手轻推着刮板，面糊一圈圈被刮大；随后，两颗鸡蛋被抛洒在上面，煎饼铲上下翻飞，鸡蛋饼一会儿便成了金黄色。细细的葱花轻撒上去，形成了一个漂亮的图案；果子、玉米粒、蔬菜等放置中间，一卷一切，弹指一挥间，一个美味的煎饼就诞生了，让人垂涎欲滴。

轻咬一口，薄饼香脆可口；吞一条蔬菜，黄瓜丝带着一丝清爽；撕一点果子，越嚼香味越悠长。煎饼的色相极为别致，金黄色的饼中带着一缕晚霞红，一根根黄瓜丝泛着青绿，玉米粒犹如岩石缝中藏匿着的黄宝石，令人赏心悦目，食欲大增。如此色香味俱全的美食，自然会被吃货们追捧哦！

茫茫人海中遇见了你，不可辜负的是你的真心。能把普通的煎饼，做成舌尖上的美食，让人回味无穷，这是种极其敬业的生活态度。美食如人生，人生如美食，如果我们用心做事，把每一件普通的事都做到极致，那就是人生最高的境界。

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