中国十大失败美食记忆图片哪些美食让你记忆最深刻

更新：2023年02月13日 12:55 优秀啦

优秀啦小编带来了中国十大失败美食记忆图片哪些美食让你记忆最深刻，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！
中国十大失败美食记忆图片哪些美食让你记忆最深刻

你记忆中有哪些难忘的美食?

小时候的味道，记忆最深刻的是蛋壳烧肉。因为地处偏远的小山村，小时候村子里的每户人家基本上处于半自给自足的状态，吃的鸡肉、猪肉、牛肉大都是自家养的，所以每年只有在重大节庆、重要仪式和红白事的时候才会宰杀自家的猪和牛，才能吃到滋味十足的猪肉和牛肉。每当宰杀自家的猪、牛时候，我们那里的习俗就是一定要用新鲜的肉和血做一道剁生，口感清甜爽辣，用来蘸刺五加、生菜、包菜、烤猪皮/牛皮吃，很重口味但是小孩不能吃剁生，所以家里的大人就常常用蛋壳装剁生，放到炭火上烤熟给小孩吃，烤熟的剁生香香辣辣的，加上烤过的蛋壳的炭火味和焦香味，蛋壳最底下还留着一些肉汁，味道十分鲜美，超级下饭，就是蛋壳烧肉，因为是用自家养的猪/牛肉做的蛋壳烧肉，肉的风味十足，不像现在用人工饲料喂养的猪肉。小时候，每当村子哪户人家宰猪/牛的时候，火塘边上都会烤着许多的蛋壳烧肉，村子里都是沾亲带故的，跟大人去做客的小孩们都能分到一两个。小时候，我最爱吃的就是蛋壳烧肉了，过年过节都会叫我爸爸多做几个，就着它都能吃两小碗米饭。蛋壳烧肉可以说是我记忆中最深刻的小时候的味道了，也是一种家乡的味道。

小时候吃的那些美食有哪些是你记忆最深的味道 - 百...

在你的记忆中，最美好，最能代表你小时候的美的味道是什么？应该小的时候，美的味道应该很多吧，下面就简单的说几种，供大家参考。

第一，在心中最能代表小时候的美味的食物，应该就是妈妈包的水饺，这个睡觉就是妈妈的味道，无论走到哪里？吃了多少吃水饺，都是没有妈妈的味道，以每当放假回到家乡，回到家里吃，吃上妈妈包的水饺，那个味道，那是妈妈的味道，有一次在军营吃水饺，当时吃的这个味道，感觉这个水饺就是妈妈的味道，果不其然，一会儿妈妈走到身边，你的泪水一下子就流下来，就让泪水吃的水饺有一点苦，有点咸涩，但是泪水还是要同时咽下的时候，其实那时候还是幸福的味道，还就是妈妈的味道。

第二，在心中能代表小的时候的味道，还有就是那个冰棍小的时候五分钱一只的冰棍，当时吃起来凉凉爽爽的，三天又结石又解渴，那个时候的冰棍这是甜甜凉凉的，这个味道是让自己步入了中年以后，但是这个味道始终在心中永远也磨灭磨灭不掉。

第三就是有一种食品叫高乐高，高乐高配着奶粉一起喝，有点像咖啡的颜色，所以当到了成年以后，每当喝鲜奶或者喝奶粉的时候，就会想到高乐高的味道。

第四，在心目中能代表小的时候的味道，就是娃哈哈在很小的时候就是两三岁的时候，爷爷就得*娃哈哈口服液，那时候一看到爷爷就想起了娃哈哈，看到了娃哈哈的，想起了爷爷一只金，现在哇哈哈的那种口服液已经没有了，现在娃哈哈的的奶，但是现在一想到王哈哈想到爷爷，虽然爷爷已经走了很多年，但是，只要听到娃哈哈看到娃哈哈就会想，想起自己敬爱的爷爷。

第五，在心中就能代表小的时候，味道的就是无花果丝，小的时候在学校门口五分钱一包的无花果丝，因记忆特别优秀，这就是小的时候到应该现在想起来应该就是萝卜丝，世界上不知道为什么他叫无花果词钱也不多，但是在学校门口小食品小伙伴儿都会要*不花痴，现在想起来真的就是那个无花果，那个味道很诱人，童年的记忆。

以上就是童年记忆特别深刻的几种味道，也就是小时候的味道，现在想起来就是亲人的味道，就是食品原始的味道，所以这个味道会让自己记忆终生，记忆会一辈子难忘！

农村儿时的记忆里,让你最难忘的一道美食小吃是什么?...

小时候，那个年代，小孩子没有很多零食吃，但我爷爷总是想办法搞点东西给我们尝尝，印象特别深的有一次，他把山芋蒸熟了，压啊压，然后弄到布上晒干，变成薄薄的饼，再弄成一小块一小块的，最后，放到油锅里炸，又香又甜又脆，特别好吃，现在有时也会想起，印象深刻。

农村老家里，我最爱吃的美食就是馓子！小时候吃食缺乏，而用油下锅油炸的面条，俗称馓子的一种面食，却是是我吃过的最好美食，油香透着麦粉的味道，好吃又抗饿的！

在我们老家馓子还有金条的美称。特别是春节前，家家户户都要过酥菜的时候，最后来上一锅馓子，这个东西不是每个人都能做好的，俺家每年都会请当时乡里食堂的面点师傅来给俺家*，他姓刘排名行二，俺喊他二叔，又是乡上食堂大厨，在村里人缘极好，几乎过春节那时候，基本上回到村里，都会被乡亲们喊去帮忙，这位二叔脾气也是老好，没有架子。浑身手艺，面食各色花样都是*的相当精美，还听说代表乡里食堂去县里厨艺比赛拿过头名！

二叔*馓子技术更是一绝，除了和面旁人可以打个下手，到最后醒面，揉面，他都是独立完成，他*的馓子面特别劲道爽滑，拉多长都不会断的，而且油锅里炸都会很快起酥，油锅里捞出来以后，凉三分钟，吃起来酥脆却不油腻，因此他的馓子*在村里也是出名的很。这馓子也是平时不大吃的，春节后来了亲戚朋友，就会拿出来招待，作为小孩子，我总能被亲戚朋友喊到饭桌上，分享这好吃的馓子。

馓子过春节吃，在我们那里也被称为金条，

再加点生菜，凉拌了端上餐桌，喻名生财！谁家儿媳妇生孩子，也会用馓子作礼品，去生孩子的家里做客馓子也是招待客人的食物，而这通常都是小孩子吃的多，这样生孩子的人情礼尚往来我都会被奶奶或者妈妈带着，小时候没少享了馓子口福！多少年过去了，这份美食依然流行在农村，而且做的更加精致，又进了城市，但是*了吃，口味还是口感都不如小时候吃着美味，呵呵，我的牙祭与美好都留在了那遥远的再也回不去的童年了！

小时候家里很穷，几乎没有什么像样的菜肴吃，每月能吃上一次猪肉己经是梦�t已求的事了，那时狠不得天天有亲戚来我家做客，因为只有来亲戚才有可能*肉吃。

小时候最开心最不能忘的事就是包饺子了，因为韭菜肉馅的饺子实在太诱人了，每次一闻到这味道我的口腔里就不由自主的流口水。饺子煮熟后，我妈会左右邻居各家送一碗给他们家小孩解解馋，送完后我们才开吃，这时候我已馋的不行了，狠不得把锅里的饺子全吃掉。那时候年纪虽小，个子也不高，但吃饺子绝对是强项，每次连汤带饺子得满满3大碗，真的一点没夸张，3大碗得有30多个饺子。

吃到实在撑不下去了可嘴里还是想吃，这时候大人会叮嘱我们不要再吃了，担心我何撑着了！现在回忆起来还是满满的幸福和甜甜的爱！不知朋友们有没有同样的经历！

在农村，以前有盘回锅肉，那简直美翻了

农村虽然没有城市繁华，但农村的很多事却是让人难以忘怀的，在我儿时的记忆里，有很多好吃的都让我难忘，但最让我难忘的一道小吃是妈妈做的菜卷子――有很多层的菜馍。

小时候家里比较穷，爸爸外出打工，妈妈在家照顾我和弟弟，还要干地里的农活，小时候地里除草都是用锄头除掉或者用手拔掉，我经常跟着妈妈去地里薅草，那滋味是又热又痒又难受又慢长，现在都打除草剂了，小孩也很难体会到那种感觉了，在除草结束时妈妈总会带一包杂草(野菜)回家。

到家妈妈先把野菜摘摘洗洗，然后和面，擀成一个大薄面片，再把野菜切碎放到大薄面片上，放上各种佐料，再打两个鸡蛋，然后卷起来，放地锅里面蒸，这个时候也是我最期待的时候。

大概20分钟左右就熟了，妈妈掀开锅盖的那一瞬间，我口水流就留下来了，我和弟弟围在锅边，催着妈妈快点整出来，妈妈拿出来放在案板上切成小块，我和弟弟赶紧抢一块就往嘴里填，烫的呲牙忌嘴也不舍得等一会，好吃极了。

那种味道，那种感觉，那种期待，是现在任何食物都无法比拟的，也是小时候最好吃、最期待、最难忘怀的。

现在过年回家妈妈也都会给我们做上一锅，吃起来满满的回忆，这种味道也就只有妈妈能做的出来。

你小时候最爱吃的是什么呢？

小时候，我很挑食，于是奶奶就想尽千方百计的给我做各种好吃的，至今都让我念念不忘的是猪肉炖粉条，那个好吃的味道就不摆了，现在我也有时间就做来吃，可就是怎么也做不出奶奶做的那个味道，我在怀疑是不是粉条变了，或者猪肉变了，那时的粉条是自己家种的豌豆，自己手工做的粉条，豌豆是老品种，不是现在改良的品种，猪肉是自己家里喂的猪的肉，现在好多东西都没有了以前的味道了

那时候我们农村人特别困难，记得我正在上小学二年级。阳春三月的一天下午四点半放学，一进院就有一股香味扑鼻而来。

“娘，我回来了。”“去洗手，准备吃饭。”老娘娘说。看来老娘娘早把水倒在了洗脸盆（是一个铜制金鱼盆），我三下五除二洗完了脸和手，老娘娘就把菜和饭端放在炕桌上。

什么凉拌灰灰菜，苜蓿芽，荠荠菜，苦苣菜四个。给我一碗馓饭，碗里还有韭菜，我发现姐姐和妹妹的碗里都没有，老娘娘瞪了我一眼：“慢点吃，小心烫！”那语气好像有点重。我调了一点油泼辣椒，狼吞虎咽吃了两碗，姐姐问我啥味道？啥馓饭？“不知道，反正好吃。”“野菜味牛肉香，洋芋馓饭。”

哎，多少年过去了，但是我永远忘不了这道美食。

最古老的机器炸出来的爆米花

小的时候农村生活水平很低，吃的都是粗粮。大米白面只有过年过节来客人了才吃;为了增加全家人的食欲，妈妈想尽办法粗粮细作，记得妈妈用玉米面:玉米渣的的锅贴饼很适口，回想起来可是美食 !做法;玉米面用热水合面，玉米渣提前煮熟，然后在加油盐:葱花及各种料，之后将拌为的玉米渣做馅做成玉米饼在热锅中蒸熟，我想到现在也是一种美食。

焖子。河南焖子，那是我儿时最难忘的一道美食。每年到农历腊月二十八那一天的时候，我的父母就早早起来，忙活过年的吃食:把饺子馅弄好，馒头蒸好，荤素各类菜蔬做初加工，以备年三十到正月初五以前都尽量吃“现成”，那一天，母亲在厨房里忙活着切割菜蔬，父亲就在院子的角落里挖坑砌灶，放上一口大铁锅，添上水，然后把*来的肉、骨头放进去煮熬，直到下午两三点的时候，锅里的水变成了飘着肉沫的浓汤。母亲端出一个大盆，把红薯粉芡、豆腐、桨好的粉条、白萝卜丝等食材放在盆里，加上葱姜调料，把父亲煮好的肉汤倒进去手抓搅拌，然后把搅拌好的食材摊在蒸笼蓖子上蒸，大约一个钟头起锅，蒸熟的这种食物圆形，有一寸来厚，这就是焖子。焖子本来是过节时切成薄片，放上葱姜蒜辣椒炒来吃的，但我们姊妹们等不到，焖子在蒸笼里蒸着的时候就围着院里的地灶转，鼻子哧溜着闻蒸笼里飘出的香味，口里咽口水。等焖子蒸熟，起锅放在案板上，不等放凉，一蓖子焖子就在母亲的“骂”声里被她的儿女们吃进肚子里了。唉，那时候的那焖子，真香，香味至今难忘。现在大街上也有人*焖子，我也就忍不住，带着那儿时的记忆*来吃，但现在的焖子，粉条、粉芡都不是上乘，又是用水搅拌蒸出来，也就再也吃不出儿时的味道。唉，焖子，河南农村儿时的焖子，在我的记忆里飘香！

哪些美食让你记忆最深刻

我是很喜欢美食的人。我爱旅行，但是不爱风景爱美食。别人去旅游都是问有什么风景名胜，甚至报名旅行团。我是万分不愿意，旅行团吃的那些东西，还不如吃食堂呢。我去哪个地方之前，都要先百度出当地的美食，以吃找路。

说到让我的印象最深刻的，当属徽州臭鳜鱼、重庆火锅、四川麻婆豆腐、黄山毛豆腐以及杭州葱包桧儿。

徽州臭鳜鱼重在一个臭字，比臭豆腐更臭但是吃起来也更加香醇。它的肉质是很鲜嫩的，完全没有陈旧的感觉，而且滑滑的口感很好。不过自家做的话可能要注意通风排气才行，不然味道太大。

重庆的火锅是我的最爱，因为我很喜欢吃辣。重庆的火锅麻辣口感配上滚烫的感觉，让人停不下来，即使满头大汗也是擦一擦继续吃。而且涮起来口感都是最合适食用的，可以吃饭食材最合适的口感比如说涮毛肚和牛羊肉。并且配上重庆最正宗的蘸料，香油搭配上蒜泥，去辣添香，可以说我第一次也很奇怪这种搭配方式但是自己尝试了以后也喜欢上了。可以说吃起来是十分享受的。

麻婆豆腐可以说是我最爱的素材，和重庆火锅有的一拼。从没想过简单的豆腐可以做出如此有味道，每次吃我都会连汤汁都拌饭吃掉，真的是很享受的味道，喜欢麻辣的人一定不要错过。

黄山毛豆腐是我在实习的时候吃到的美食，它覆盖一层浓密的白毛，油煎后配上葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等再煎煮一下，然后蘸酱吃。和臭豆腐不一样，它外面更脆内部更加柔软，可以说是味道与口感的双重享受。当时每天我都要吃一份才行。

葱包桧儿是浙江杭州风味的小食，它让我印象深刻的原因是它吧东西包起来以后用熨斗压住，等他变得香脆后就可以吃了，比较美味。