舌尖上的中国十大危险美食 舌尖上的中国二里出现的所有美食,每一集里都有什么...

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舌尖上的中国二里出现的所有美食,每一集里都有什么...

第二季
一》脚步 2014.04.18
1.西藏――酥油蜜
2.四川――豆花
3.陕西――蓝田裤带面
4.小花菇
5.三门湾――小章鱼，弹涂鱼
6.山东――煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼
7.贵州――腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱）
8.泉州――萝卜饭

二》心传 2014.04.25
1.徽州――人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴）
2.陕西――挂面
3.苏州――苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕
4.湖南――蕨根糍粑
5.汕头――蚝烙
6.扬州――烫干丝，葵花大斩肉
7.上海――三套鸭，扣三丝，油爆河虾，����煲

三》 2014.05.02
1.黑龙江――铁锅炖鱼贴饼子，冻豆腐
2.浙江――雷笋，多味笋干，黄泥拱
3.江西――黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。
4.北京――榆钱饭，香椿芽
5.浙江――清水螺蛳，家鱼
6.台湾――飞鱼干
7.新疆――葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭
8.安徽――虾籽+小刀面
9.苏州――桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈）

四》家常 2014.05.09
1.山西――小凹馍，凉皮，枣花馍
2.湖北――天门蒸菜
3.上海――红烧肉
4.四川――泡菜鱼，芽菜（腌菜），燃面，下饭菜
5.山东――西瓜酱
6.辽宁――蒲笋干
7.扬州――蒲菜饺子，奶汤蒲菜
8.珠海――糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤

五》相逢 2014.05.16
1.内蒙古――口蘑，烩南北
2.四川――重庆火锅
3.深圳――盆菜
4.杭州――西湖醋鱼
5.开封――鲤鱼焙面，灌汤包，片儿川
6.上海――罗宋汤，炸猪排
7.新疆――大盘鸡
8.台湾――眷村牛肉面
9.宁波――壳菜（淡菜，贻贝）

六》秘境 2014.05.23
1.内蒙古――华子鱼
2.广西――沙蟹汁
3.莫尔格勒――韭花酱+手把羊肉
4.新疆――馕，红柳枝烤羊肉
5.宁夏――手抓羊肉，洋芋擦擦
6.珠海――清蒸鱼干
7.云南――鸡枞
8.吉林――蕨菜

七》三餐 2014.05.30
1.青海――酥油茶，糌粑，锅巴菜
2.天津――煎饼果子，重庆小面，苏州细面，大肉面，武汉面窝，三鲜豆皮，热干面，广州早茶，肠粉，艇仔粥，虾饺
3.广州――五味鸭，西洋菜猪骨汤，清蒸鲈鱼
4.安徽毛坦厂中学――剁椒鱼头，蒿子粑粑，豆干子烧肉
5.香港――冰皮月饼
6.四川――古蔺镇的米粑，手工面，麻辣鸡，盐酸菜黄蜡丁鱼
7.云南――洱海鲫鱼+白木瓜，见手青（红网牛肝菌）

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