中国武汉十大美食 武汉必吃十大美食

优秀啦小编带来了中国武汉十大美食 武汉必吃十大美食，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

武汉必吃的12大美食

1、热干面

，武汉热干面其实给的不是纯芝麻酱，而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记。
2、豆皮，豆皮面都是一样，但是馅料有很多花样，但是糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。
3、豆腐脑

，武汉的豆腐脑基本都是甜的，但是也有不少店铺有什锦豆腐脑，比如民生甜食馆。
4、烧麦

，武汉也有烧麦，但和广式的不一样。
5、鸭脖

武汉最有名的两家*鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭。
6、糊汤粉

，把小杂鱼加黑胡椒熬成渣，最后打成糊，配一根油条就绝了。
7、小龙虾，

湖北监利县是小龙虾最大的养殖基地之一。
8、莲藕，湖北产藕，湖北人更会吃藕。
9、蟹脚面

，武汉除了爱吃虾，也爱吃蟹。
10、炸酱面

，武*爱吃热干面也爱吃炸酱面
11、汤包

，比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里。
12、糊米酒

，我查了一下发现也算是武汉的特色小吃。

武汉必吃十大美食

1.热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。

2.三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武*早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

3.四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特，不仅为武*所喜爱，而且在全国也颇有名气。

4.东坡饼

东坡饼，又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来，充满了人文色彩，相传与苏东坡有关，是苏东坡贬黄州时常过江求食之物，并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱。

5.云梦鱼面

云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料*而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。

6.襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳著名的特色小吃，它的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。

7.面窝

面窝是武汉美食之一，也是武汉特有的传统小吃，通常只在早餐时间(武*称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武*不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

8.孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。

9.黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃。

10.咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点，也是湖北著名的传统小吃之一，是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料*而成的糕点。其历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。

武汉美食排行榜前十名有哪些?

武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。

1、热干面

热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。

2、三鲜豆皮

老通城（Lao Tong City）的三鲜豆皮（Meat and rice pancake）是武*“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武*逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。

3、糊汤粉

糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡*糊汤粉，必*油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武*的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。

4、面窝

武*过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19 世纪末。

5、豆丝

豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。

湖北的10大小吃是什么?

湖北的10大小吃如下：
1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。
2、三鲜豆皮：是湖北武*早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。
3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等，风味独特。
4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。
5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。
6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜，味道可口，百吃不厌。
7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面，蛋酒，汤面等搭配食用。
8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料*出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠。
9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜。
10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多，它的*方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷。

你心中“不得不品的武汉十大美食”有哪些? ? - 百度...

壹周君喜欢的武汉十大 美食 全部在这里，是武汉特有的虚浮过早生活。

豆皮

按道理，第一要说的是热干面，但是壹周君偏好豆皮这一口，就私自把它放在第一名说道说道。

豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃，煎制精细，煎好后油光闪亮。多做为早餐 ，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其*的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，有“豆皮大王”之称。

现在这家豆皮在位于南京路附近的吉庆街重新整装出发，每天食客盈门， 壹周君曾经问过老通城新店的店长，为啥这里的豆皮就是有一股老字号的味道，好吃实在，勾起了小时候的馋虫。90后店长告诉壹周君，他们依然是保持原来的手工工艺，比如一直用猪油，本身成本就高出其他豆皮很多，精选糯米，豆皮*过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。所以那股子香气是别家无法做到和超越的。

有一种说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。

武汉的豆皮做得好吃的也有好几家，比如台北路的王爹爹，但是私下说，壹周君觉得那股子卤水其实是有点多余了，豆皮其实就是吃个干爽胃口，那股卤水撒上后，豆皮就成了牛肉糯米饭了。

武汉热干面

谈起武汉，当然不能回避热干面，这是一种神奇的食品，据说东北大哥都被他噎得直打饱嗝，“哎呀，妈呀，太干了。”哈哈，但是，热干面热干面，要吃稀的，那是汤面。

热干面的背后也是有一堆故事，话说武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质。

清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。 切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”

20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，他的热干面特色十足，据说是“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”。

热干面一直是武*过早的首选小吃，武*去哪里都会想起热干面，就算本地人，三天不吃，就要得相思病，吃一碗热干面才算过瘾。

糯米包油条

糯米包油条是武汉的特色小吃。其实，有点像浙江一带的糍饭团。都是在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住。

食用方法最好是紧挨着油条摊，热糯米饭裹上热的油条，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。一般糯米包油条分为甜咸二种口味，根据甜或咸加入榨菜、肉松，或芝麻、白糖。糯米包油条通常用作早点，与豆浆一同享用。过早，拿根糯米包油条咬一口，口感超级丰富，超级香啊！热糯米饭裹上热的油条，香酥绵软，风味绝佳。

黄豆粉和黑芝麻一定要熟的，刚炒好的黄豆粉很香，包油条的糯米要注意手劲，不能太紧不能太松，包太松就散掉了不成形！

面窝

科普一下，面窝不是面粉做的，是大米和黄豆混合制品。

面窝是武汉特有的地道小吃，创始于清光绪年间。吃起来厚处松软，很有味道。

面窝和热干面一样，也是武*爱吃的早点之一，多为摊点经营。通常只在早餐时提供。中间薄得干脆小洞，呈凹状，叫它“面窝”用的铁勺内部较小。

面窝色泽金黄，呈圆窝式，味正，含有葱、姜、芝麻香。苕面窝也是武汉地方性小吃之一，跟武汉另一种小吃面窝差不多，不同的是把红薯(武汉称苕)加入到面窝中，也是可口的油炸小吃。

糊汤粉、武汉米粑粑、糯米鸡、汽水包、烧麦、糊米酒，都是武汉十大 美食 哦，欢迎来武汉品尝！

1.周黑鸭

麻辣鲜香，武汉和南京肯定是中国吃鸭最多的城市。

2.热干面

3.武昌鱼

才饮长江水，又食武昌鱼。

4.小桃园煨汤

鸽子汤、甲鱼汤、八卦汤。

5.老通城豆皮

金黄酥脆

6.四季美汤包

汤包大王，馅嫩汤多。

7.老帅王臭豆腐

外酥里嫩，汁多味美。好吃到炸裂。

说起武汉，不得不提最出名的四样小吃：蔡林记的热干面、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包、老通城的三鲜豆皮，而我心中的不得不品的武汉十大 美食 分别是：三鲜豆皮、莲藕、周黑鸭、热干面、红枣糊米酒、面窝、鱼汁糊粉、欢喜坨、发糕、锅贴饺。

1、每个小区附近早上人最多的那家热干面。2、武汉的细粉、宽粉、空心粉各种粉。3、赵师傅家的油饼夹烧*。4、豆皮。5、鱼参（can）6、肉元、豆腐元子。7、藕汤。8、菜薹。9、周黑鸭。10、油焖大虾

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