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如何评判好吃的青团哪个牌子的青团最好吃

更新：2024年03月19日 11:21 优秀啦

今天优秀啦小编整理了如何评判好吃的青团哪个牌子的青团最好吃相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

1、如何评判好吃的青团哪个牌子的青团最好吃
2、上海好吃的糕点牌子
3、滇派传统糕点有哪些

如何评判好吃的青团哪个牌子的青团最好吃

在我们平时生活中经常可以看到有人喜欢吃青团，青团是很受大家欢迎与喜爱的一种网红传统小吃，很多地方都有清明节吃青团的习俗，挑选好吃的青团很重要。
如何评判好吃的青团
1、青团的青：颜色正常，没有过于鲜艳的颜色，艾草/麦青香气明显;

2、青团的团：软党，糯口不粘手;硬党，弹牙有嚼劲;不油腻也不干燥，猪油香;

3、青团的馅：用料考究，口感丰富，无论甜党还是咸党，都不能盖过青团本身的味道。

哪个牌子的青团最好吃
1、元祖--最实在

元祖的蛋黄肉松青团很受欢迎，实实在在，一整颗蛋黄，皮薄厚正好，不甜不腻。据说，皮是纯艾草汁做的，没有乱七八糟的小麦草和抹茶，价稍贵。

价格：12元

口味：肉松蛋黄| 红豆| 香菇| 核桃枣泥

2、德兴面馆--名头响当当

德兴馆的名头响当当，但他们家青团大概还是“有一个青团只有我们知道”的那种，就算它经常光顾各种青团排行榜，真正会去吃的人也不算多，作为一家面馆外*部的青团，它太不起眼。不过，德兴馆还是有一小批死忠粉。净素馅用荠菜来搭配豆干和马兰头，能明显感受到野菜气味和豆香;最好吃数鲜肉馅，裹着切丁均匀的韭黄和竹笋，一咬就能尝到轻脆的颗粒，汁水浓郁，微甜，还带着很淡的竹子清香——至于搓成了肉丸子这点，还是原谅它吧。

价格：3-4元/只

口味：豆沙 | 马兰头 | 肉馅

3、王家沙--力荐马兰头口味

请去总店，总店，总店。这条适用于任何一家上海老字号点心铺。总店才能集齐五种口味，分店的话，口味不齐全，味道也不保证一样。老字号里，王家沙是为数不多用艾草来*青团的。有了原料加持，也很任性地细分成艾草汁和艾草叶两种，后者保留了艾草叶，味道更浓郁。千万别错过马兰头口味。完全保留了江南凉拌野菜的习惯，马兰头、香干和松子全部保留，入麻油增香。马兰头和艾草同为应季野菜，把两种不同的植物香气混合在一起很有新意，是把春天揉进春天的感觉呀。

口味：艾草汁细豆沙 | 艾草叶细豆沙 | 艾草蛋黄豆沙 | 马兰头 | 荠菜鲜肉

价格：24-36元/6个

地址：南京西路805号

4、杏花楼--人气网红

的确是对得起网红担当，翠绿裹着金黄的颜值满分，打开能闻到较重的猪油味。咸蛋黄完全融进了肉松里，蛋黄的绵密交织着肉松丝丝缕缕的纤维感，咸中带甜。最感动的是，竟然还能从如此浓重丰腴的味道中尝到清冽的草香，守住了青团的底线。不过因为确实油比较多，吃完一个还是有些腻。

口味：豆沙 | 荠菜 | 三丁 | 咸蛋黄肉松

价格：18-48元/6个

地址：福州路343号，黄河路21号

5、老街食坊--真正手工青团

和市区五花八门的混血青团不一样，真正传统做手工青团的地方，只有豆沙一种馅料、混入粳米粉的外皮质感偏硬、用艾草取汁。艾草做出的青团本身就比麦青青团暗，时间一长草汁氧化后颜色会更深;传统青团追求偏硬的口感，不是纯糯米粉做外皮，加入了粳米粉，手工揉制后难免会比糯米团更粗糙。这种青团注定颜值不会太高，吃起来是朴素不花哨的豆沙甜和艾叶香气。

口味：豆沙 | 荠菜肉

价格：3-4元/只

地址：七宝老街横沥路51号

6、同济食堂--好吃不贵的高校青团

肉松和蛋黄的结合真的太完美!味道很好而且拿到手都是热乎乎的，口感秒杀超市*到的沈大成、乔家栅什么的，更何况性价比爆棚，蛋黄肉松3.8一只，香干马兰头2.8一只，豆沙和紫薯的2.5一只。我才不会傻到这么大的雨跑去杏花楼排队呢。此等福利出自万能的同济食堂，除了皮厚了点之外就没缺点!

7、功德林--老牌素青团

老牌的素菜馆，做的青团也格外清雅，淡淡的草香留在唇齿之间，非常受用。供应净素、麻薯、无蔗糖三种青团，净素口味即便是素食主义者吃起来也毫无顾忌，无蔗糖口味的则适合糖尿病人。青团里的豆沙浓郁细腻，味道不仅甜，而且有种特殊香味。

价格：人均3元

地址：黄浦区/南京西路门店

8、鑫和升--豆沙

朱家角除了阿婆棕，也有让人眼前一亮的青团。有个阿婆告诉我，318号的青团好吃，阿婆普通话不太利索，路痴如我一直以为青团铺在318国道上，问路时收获了很多奇异的目光。一路问了三四个本地人，包括粽子阿婆、糕点铺阿姨和肉铺老板，不约而同地指向了318号。走到一看，原来是大名鼎鼎的鑫和升棕子铺。尽管摩肩擦踵的北大街上全是塞馅料包粽子的阿婆，但这家真正好店却在游客稀少的地段，有着酒香不怕巷子深的底气。和其他棕子铺不一样，鑫和升并没有搬个板凳让阿婆坐门口吸引游客注意，只是简简单单的柜台，饱满的方角粽从里铺到外。

价格：4元/只

地址：朱家角镇北大街318号

青团可以快递吗
青团可以快递。但是青团也有保质期的，还是尽快吃掉比较好。根据青团用的“青”材质不同，青团的保质期也不同，用新鲜艾草做的产品保质期短，通常在5天到7天，而艾草粉染色的青团保质期可达30天以上。

青团吃多了怎么办
吃健胃消食片或者保和丸，或者多揉揉肚子，自己多敲打一下足三里穴位。多活动活动，慢跑一下或许就好了，不建议服药。糯米的东西本来就是不好消化的，很多人吃了都会不舒服，少吃点就好了嘛!青团虽然软糯可口、味道很好，但不易多吃。“*青团主要材料是糯米，这是一种极难消化的食品，消化能力比较弱的老人或孩子最好少吃。”市一院急诊内科金医生提醒，患有胃炎、胰腺炎、胆囊炎、胆结石、糖尿病等的病人也不宜吃青团。

“吃青团时，可以搭配着吃一些有助于消化的食物，比如山楂、绿茶等。因为这些食品可以减少肠胃道的消化负担，有利于青团在体内的吸收。”市中医院营养科王医师说，吃青团务必要加热后食用，因为青团中的糯米冷却后极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。另外，吃青团不要和肥肉混合着吃，不然会加重肠胃负担，引起消化不良等症状。由于青团含有糯米，吃多了不利于消化，而且热量也不低，建议吃的时候要控制好分量。另外，不管是什么食物，都不建议吃多，适量摄取就可以了。

上海好吃的糕点牌子

上海作为一个美食之都，有着众多美味的小吃和糕点。其中，让人难以抗拒的美味糕点，让我们的味蕾一次次享受着上海的美味。本文将介绍三个上海好吃的糕点牌子。
第一个糕点品牌是老字号“南翔馒头店”。南翔的小笼包是上海的特色美食之一，而南翔馒头店也因其著名的南翔小笼馒头而成为上海的名店。南翔小笼馒头外皮薄厚适中，馅料鲜美丰富，更是价格亲民，让每个人都能享受到真正的大师级烹饪美味。
第二个糕点品牌是“周黑鸭”。周黑鸭的蓝莓蛋糕是上海人爱不释手的美味。蓝莓酸酸甜甜的味道和香浓的奶油完美融合在一起，口感绵密、鲜美爽口，能为您的味蕾带来无限的惊喜。
第三个糕点品牌是“吕祖宗鲜肉月饼”。吕祖宗鲜肉月饼是上海名品，是上海特色小吃之一。饼皮的香酥与里面鲜美肉馅的搭配，让人无法抗拒，集美味、口感、品质于一体，其美味，在上海城各处都能感受到。
以上介绍的是三个上海好吃的糕点品牌，它们以自己独特的魅力和美味，吸引着大家的味蕾。如果你来到上海，不妨去一家店品尝一下这些糕点，相信你也会被它们的美味折服。