最近经常有小伙伴私信询问上海青团哪个牌子好吃相关的问题,今天,优秀啦小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。
上海青团好吃的牌子有王家沙、杏花楼、乔家栅、沈大成等。
豆沙馅是青团的经典口味,几家老字号的味道都差不多。从原料看,大多选择大红袍赤豆,手工煸炒成沙,讲究的是细腻。不过,王家沙细沙青团用了少见的艾叶皮——目前上海老字号都用麦青汁染色,只有王家沙保留了艾叶汁染色。
与麦青相比,艾叶青团有股独特的清香。而且艾叶汁染色比麦青汁难度高,如果调配不当,会影响青团的*相。但从实测看,王家沙的艾叶青团调配得恰到好处,比麦青汁青团色彩要深些,还夹杂了一些艾叶碎末,清香味非常浓郁,完美呈现了豆沙青团的经典口味。
青团简介
青团是江南地区的传统特色小吃,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团。
古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
以上内容参考: 百度百科—王家沙
南北方口味不一样,北方的话首推稻香村山楂锅盔,天津桂发祥十八街麻花、哈尔滨老鼎丰江米条、长春鼎丰真香蕉条等。南方功德林素饼、沈大成青团、嘉华鲜花饼,都很好吃的。以下是我的推荐
1、[桂发祥十八街麻花]
天津桂发祥十八街麻花,是和“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”齐名的“天津三绝”之一。
麻花香甜酥脆,馅里有核桃仁,花生仁,还有闽江桂花,酥脆可口。保质期也长,能放三个月。
他家的年画版京味小八件也很受欢迎。
每个都是单独包装,小巧精致,皮薄馅足,酥香不腻,自己吃,送人吃都不错。
2、[稻香村]
北京稻香村是百年老店,糕点一直都很出名。
最好吃的要属牛舌饼、自来红、墨子酥、糖火烧、枣花酥、绿豆糕、肉松卷、核桃排、拿破仑、稻香通宝饼、抹茶酥、金猪饼、山楂锅盔、和抹茶红豆味蛋糕了。
山楂锅盔,酸酸甜甜的,配上外面酥酥软软的壳,大人小孩儿都爱吃,一块根本不够。
牛舌饼,这可是稻香村的招牌糕点了。也是老北京人最爱,咸甜口,酥得掉渣,吃过的人都成了他家的回头客。
抹茶红豆味蛋糕,把奶油卷在了抹茶蛋糕里面,清爽又带有甜味,还能看见整颗的红豆,好看又好吃,女生最爱!
3、[老鼎丰]
哈尔滨老鼎丰是东北老字号,他家最出名的就是老式月饼。
香酥可口,味道纯正,是很多东北人记忆中的味道。我家最喜欢的就是老鼎丰的五仁月饼了。
最火的也要属他家的五仁月饼,甜而不腻,又酥又软,每年中秋都要提前*。
每天认真分享关于美食的干货,点个赞,关注一下吧!
以上就是优秀啦小编整理的内容,想要了解更多相关资讯内容敬请关注优秀啦。
如何评判好吃的青团哪个牌子的青团最好吃在我们平时生活中经常可以看到有人喜欢吃青团,青团是很受大家欢迎
2024年03月19日 11:21优秀啦小编带来了青团品牌乌镇哪家青团好吃,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!粽子品牌排行榜前十名粽
2023年07月29日 16:541.三只松鼠ThreeSquirrels安徽三只松鼠电子商务有限公司,销量领先的互联网食品品牌,专注
2023年11月10日 09:14无刺花椒苗是榢接苗好,还种子苗好?种子苗比较好松土除草:深度20~30厘米、三次时间分别为,第一次在
2024年03月12日 01:24青团的吃法有哪些?青团的吃法有以下几种:1.冷藏吃刚刚蒸出来的青团比较软,这时候大家可以不要着急,把
2024年03月29日 07:06优秀啦小编带来了青团绿色是什么植物青团的植物,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!青团的营养价值是比
2023年02月25日 20:47优秀啦小编带来了青团的做法和配方青团的做法和配方作文,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!家人很喜欢
2023年02月25日 20:49优秀啦小编带来了青团可以直接吃吗[青团什么人不能吃],希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!这几天家里
2023年02月25日 20:46优秀啦小编带来了青团过期了还能吃吗青团过期了还能吃吗有毒吗,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!青团
2023年02月25日 20:43优秀啦小编带来了美食青团是中国十大美食中国十大名小吃是哪些?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!中
2023年01月30日 00:50骨头品牌 一个像恐龙骨架的标是什么牌子?
时间:2023年08月18日彩虹品牌 像彩虹一样的logo是什么品牌
时间:2023年07月20日hego品牌 演出礼服哪个品牌比较好
时间:2023年10月06日适合高中生佩戴的手表有哪些品牌推荐?
时间:2025年05月26日男凉鞋的品牌 男士凉鞋品牌哪个好
时间:2023年08月18日欧诗漫和丁家宜两个品牌护肤品比较,哪个档次更高一层啊?
时间:2025年07月10日电压力锅哪个牌子好
时间:2025年07月10日韩国和朝鲜化妆品哪个好
时间:2025年07月10日中国十大品牌电子秤(中国十大品牌电子秤是那十种)
时间:2025年07月10日抗皱紧致护肤品十大排名谁适合效果如何,抗皱紧致护肤品哪个品牌好知乎
时间:2025年07月10日优秀啦 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有
警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品