酒酿品牌 甜酒曲什么品牌好

优秀啦小编带来了酒酿品牌 甜酒曲什么品牌好，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

什么牌子的米酒好

许糯——一辈子的许诺！

许糯由许糯米酒（湖北）有限责任公司注册商标，位于湖北省麻城市木子店镇——米酒小镇，置身大别山磁谷——世界磁谷。我们以“弘扬商朝古法酿造，传承世界古酒国粹”为使命，以“打造中国高端米酒第一品牌”为目标；我们是一家集米酒酿造、体验农业、原始养殖为产业循环的民营企业。旗下拥有许糯原浆、许糯原酿、许糯米啤等米酒品牌，拥有农场租赁、农耕教育、有机大米等体验农业品牌，拥有贵香土鸡、贵香黑猪、贵香山羊等原始养殖品牌。

品牌起源
1985年，根据湖北省麻城市木子店镇商朝殷胶太子墓遗址考古研究，挖掘出土商朝酒器酒具，也被考古界称之为有史可证的米酒源头。
根据民间民谣——“老米酒，蔸子火，除了皇帝就是我”——相传，妲己为谋取王后之位，将姜黄后害死，殷郊起兵反抗，失败后逃至木子店东山大爷脑点将台，并发誓道“吾，殷胶许诺，东山再起”。并将商朝糯米酒酿造技术传承给广大百姓，与当地百姓过上幸福生活，并与建立了浓厚的感情。纣王得知后，空弊型派武成王黄飞虎进剿东山，因寡不敌众，殷郊太子战死在东山古龙山上。妲己为了不让死去的殷郊翻身，命令将殷郊的尸身埋在池塘中，上用巨石覆压，形成了水中的殷郊太子墓。
遂取自殷郊许诺之谐音“许糯”

名人歌颂
唐朝黄州刺史杜牧路过麻城，
留下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”；
宋代诗人苏东坡巡游木子店，
高歌“定会海棠香千里，东山米酒醉万家”；
明代黄冈医学家李时珍，
《本草纲目》将木子店老米酒列入药酒之首，
“诸酒醇不同，唯米酒入药用”
明代思想家李贽赞誉木子店米酒
聚龟峰之灵气，吸巴水之精华。
承上天之甘露，师杜康之工艺”
明代文武奇才梅之焕曾对木子店老米酒赞叹
道“酒香飘千里，东山户户春”。

相关荣誉
2011年卜高荣膺“中国地理标志保护产品”称斗猜号
2012年荣膺“湖北省非物质文化遗产”称号

醪糟是哪里的特产

醪糟是陕西的特产。

陕西兴平老王家醪糟，解放前在兴平西大街与杏核凉眼药名哪做衫扬西北，虽隐至乡村，然本质纯朴，绵甜爽口，酒味悠长，如今秉承祖胡穗业，加入现代工艺，被人们格外青睐。兴平市老王家醪糟产品品牌：好时来。

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。

醪糟食用方法

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。

2、作醪糟（酒酿、甜酒）饮料：

A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。

B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

C、果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮料中李腔加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。

3．全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。全套醪糟黄白相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。

4．醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

5．醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。

中国十大米酒品牌(十大米酒品牌排行榜)

米酒也叫酒酿，是一种用糯米酿制的甜酒，不仅口感香甜，而且酒精含量极低，所以深誉贺受人们喜爱，那么米酒哪些品牌最好呢?今天小编为大家盘点了中国十大米酒品牌，一起来看看吧!
中国十大米酒品牌
1、桂林三花酒
品牌创立时间：1952年
桂林桂花酒创始于1952年，是国内知名的米酒品牌，隶属于桂林三花股份有限公司，公司主要经营桂林三宝之一的桂林三花酒和果露酒，凭庆亮派借优异的品质而闻名全国。
2、红荔
品牌创立时间：1953年
红键森荔是广东顺德酒厂有限公司旗下品牌，也是广东十大名酒之一，公司成立于1953年，专业从事米酒、果露酒、白酒等酒类产品的酿造和*，产品品质纯正，畅销全国。
3、神霖
品牌创立时间：1954年
神霖创立于1954年，是国内米酒行业的知名品牌，隶属于孝感麻糖米酒有限责任公司，公司专业从事米酒和麻糖的生产*，产品风味独特，深受广大消费者青睐。
4、石湾
朱_是浙江新友控股有限公司旗下品牌，公司创立于1993年，主要经营朱_黑谷有机酒和黑米酒系列产品，产品年产销量均居行业前列。
10、爽露爽
品牌创立时间：2002年
爽露爽始创于2002年，是湖北爽露爽食品股份有限公司旗下品牌，公司是国内规模较大的米酒生产企业，生产的米酒米香浓郁，口感香甜，深受海内外消费者的青睐。

甜酒曲什么品牌好

苏州蜜蜂牌甜酒曲很好。
甜酒曲主要用于*甜酒酿，在甜酒酿*过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。
在发戚雀漏酵过程中高烂糖化菌首先岁梁将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸，接着少量的酵母又将葡萄糖经糖酵解途径转化成酒精。这样就制成了香甜可口、营养丰富的甜酒酿。

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