哪个牌子的气泡水适合调酒 喝酒,是加苏打水好,还是气泡水更好呢?气泡水稍微有...

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苏打水是不是就是气泡水。 一般调酒用的苏打水 能用...

可以这么说。苏打水是水肿加入二氧化碳，巴黎水是天然自带二氧化碳，口感不一样，可以代替。汤力不能用苏打代替，汤力水是除二氧化碳外加入一种植物叫奎宁，味竖芦微苦，有利尿的作用，金汤力是绝佳搭配。这两个是不能型纤虚卜燃代替的

喝酒,是加苏打水好,还是气泡水更好呢?气泡水稍微有...

气泡水不是苏打水。
苏打水（club
soda)
原料：淡水和矿物质类原料调和而成，比如小苏打，柠檬酸拿笑钠，硫中敏槐酸钾和磷酸二钠等
碳酸化作用*友：冲入二氧化碳
与seltzer
water比起来更有一股矿物质的味道，但是依旧接近于纯净水的口味
用途：日常饮料，鸡尾酒，也可与seltzer
water互换
气泡水（sparkling
water）
原料：天然泉水或井水，有些瓶装是直接从水源地直接灌区的，其中难免会含有一些矿物质，比如说盐和硫化物
碳酸化作用：天然形成的碳酸化过程，在自然环境下就已经通过气体完成二氧化碳碳酸作用过程
口味：由于其中含有矿物质和钠元素，气泡水会有更*性的气泡感，水的口感可以直接判断出气泡水的水源地
用途：日常饮料，基于它强烈*的口感和昂贵的生产成本，一般不用于鸡尾酒调制

调酒用什么气泡水比较好?

01-塞尔兹气泡水-Seltzer简单来说，就是打入了 二氧化碳 的纯水，市面上有很多选择，甚至还有各种水果味的。口感清爽利落干净，适合日常喝，也适合跟 伏特加 搭配，可以跟 苏打水 替换使用~02-苏打水-Club Soda跟上面提到的seltzer一样，苏打水也是将二氧化碳打入纯水中，但水中还有加入小苏打（ 碳酸氢钠 ）、柠檬酸钠、硫酸钾、磷酸一氢钠等矿物质，所以喝起来会有点微咸，但整体来说味道还是很干净。它同样适合调酒哦~不然怎么叫club soda呀。03-汤力水-Tonic Water汤力水，又名通宁水，其实是一款用糖和奎宁调味的苏打饮料。（当然有泡泡咯）今天讲的4款水里，只有它含有热量哦~最经典的搭配，不得不提跟 杜松子酒 调配的金汤力（Gin&Tonic）。04-天然气泡矿泉水-Sparkling Mineral Water意大利的S.Pellegrino生产已超过600年哦~这几款气泡水里身价最高的一种，基底是天然泉水或者井水，通常都在产地直接装品，含有盐和硫化合物等矿物质。没喝过也看过广告的法国perrier它的气泡水是由天然气体此脊虚碳酸化而来的，由于富含矿物质和钠，喝起来口感会比其他气泡水强烈，还会据产地来源不同有着不同的风味。这种水适合日常饮用，但味道太突出，不建议调酒呢。气泡水分为天然气泡水和人造气泡水，天然气泡水是纯天然形成的，也是比较稀少的所以价格也是比较昂贵的，而人造气泡水则是将食用二氧化碳液体溶入到纯净水中形成的。之所以叫气泡水是因为其中富含碳酸气体会冒泡泡所以叫“气泡水”也被称之为“碳酸水”。二、气泡水有什么好处？1：提神、消暑。饮用气泡水能*味蕾并达到提神的效果，碳酸气体释放时会带走热量，在夏季时有好的解暑功效。2：减肥和改善便秘。气泡水在补充水分的同时，里面的气泡会增加饱食感，常喝的话，能消耗脂肪并促进肠胃蠕动，从而改善便秘的问题，对森燃减肥也有一定的辅助作用。3：DIY气泡水，可以通过不同的新野判鲜水果来调制不同的风味，并且大人小孩都爱喝，而且水质可控能放心饮用，家里开客人了也可以为他们调杯气泡饮给他们品尝下，那肯定是赞不绝口的。

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