炒菜的综艺节目有哪些 有哪些做菜的节目?

优秀啦小编带来了炒菜的综艺节目有哪些 有哪些做菜的节目?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

做饭炒菜时水的禁忌

1、炒菜忌用硬水

水有软、硬之分，若水中的钙、镁离子浓度(以氧化钙计)大于160%，则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成“木片”，令人难以下咽。据说有位好客的厨师，为喜食豌豆的客人烹制豌豆菜肴，上席后，菜中豌豆外结硬皮，咬不开，嚼不烂，成了“橡皮豌豆”。原来这是硬水作怪：豌豆等蔬菜富含有机酸物质，能与硬水中的钙、镁离子化合成难溶于水的坚硬的有机酸盐，使成菜风味大减。

2、炖肉忌用冷水

炖肉宜用热水，而熬骨头汤则宜用冷水。原来，肉味鲜美是因为肉中富含谷氨酸、肌苷等“增鲜物质”。若用热水炖肉，可使肉块表面的蛋白质迅速凝固，肉内的增鲜物质就不易渗入汤中，使炖好的肉非凡鲜美。而熬骨头汤，就是为了喝汤，用冷水、小火慢熬，可延长蛋白质的凝固时间，使骨肉中的增鲜物质充分渗到汤中，汤才鲜美。

3、煮饭忌用生冷自来水

有哪些做菜的节目?

食全食美

是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。

快乐生活一点通

一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。

食来运转

《食来运转》，福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式，结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。

我家厨房

是河北卫视于2010年6月1日新推出的午间档美食烹饪节目，节目设计了家庭情景剧环节，定位于在轻松之中做家常菜，聊家常事。

爽食行天下

是一档美食体验类真人秀节目，由华少、左岩组成“白吃”特攻队，他们的任务是不花一分钱，吃遍全国闻所未闻、见所未见的街头美食。他们能完成这样的任务吗？

有关做饭的综艺节目有哪些值得看

现在电视上已经有很多的节目可以收看了，但是如果想要看一些做饭的美食类的节目的话有哪些是可以看的呢?以下是我为你整理的有关做饭的节目，希望能帮到你。

哪些综艺节目里的片段,让你越看越生气?

近几年，国内综艺节目人气火热，不但成了一些艺人复出的必由之路，也成了艺人走红的捷径所在。正是因为综艺有了这样的能量，所以很多明星都争着抢着上各大火热的综艺节目来增加自己的人气。

可是，综艺节目有时候为了*争议和热点他们在剪辑和后期*，或是干脆在拍摄现场就做一些剧本式的热点场面，以此来吸引观众眼球。

大部分参加真人秀的明星都能够很好的表现自己，但有些明星不知道是不是太过于真性情，作为真的是让人非常生气，现在我们就来大略盘点一下大家公认的那些让人十分生气的片段吧！

在之前的真人秀节目《王者出击》中，有一段这样的视频，其实我觉得看过之后不光是王嘉尔的粉丝会生气，可能就算是路人也会觉得奚梦瑶的这种做法有些不妥吧。

王嘉尔的粉丝们都是知道的，他是不能够吃辣椒的，而奚梦瑶在节目中竟然强迫王嘉尔吃辣椒，她还说：“我知道你不能吃辣椒呀！”

这也就说明奚梦瑶明明知道王嘉尔不能吃辣椒，还要逼迫别人吃，看到这一幕真的十分令人生气。

更何况她在节目中不止一次的把王嘉尔和王博文混淆，个人觉得相处了几个小时就应该多多少少记住别人的长相和名字，不然的话真的很尴尬。

《快乐大本营》当中有一期请的是关晓彤和马思纯，有一个游戏环节，输了的一方要接受别人拿皮筋弹对方的嘴巴。

等到关晓彤惩罚马思纯的时候，结果关晓彤把橡皮筋拉的很长，结果导致马思纯的嘴巴被打肿了。这种综艺节目的设定和薏仁的做法真的是让人吐槽加生气。

还有一次谢娜说吴昕很懒:“内衣泡在水里都泡臭了，就跟个抹布差不多”。我想说女人何苦为难女人呢？谢娜毫无顾忌地在荧幕当中说上这样一段话不觉着不合时宜吗！

《奔跑吧兄弟》有一次撕名牌，Angelababy问熊黛林里面穿衣服了吗？熊黛林还没反应过来，Angelababy当着很多人的面直接去扯熊黛林衣服，这种节目游戏归游戏，直接去撕扯女孩子的衣服，这种做法真的是不雅。

当然也有一些选秀类节目，一些导师的话语真的是很让人生气。

比方说在《中国梦之声》里面黄晓明曾经评价一位女孩:“虽然你长得重口味，但是你的歌声很小清新”。

一位导师说出这样的话，难道不怕伤害到一个女孩子的自尊心吗？听到这样的话都会感觉到很生气，因为以貌取人的导师德不配位。

以上都不是对那些明星的尬黑，只是客观的评论了一下部分明星在有些做法上的不妥。本来真人秀就应该真实一些，但是做事情商太低，也实在是有一些败坏路人缘！

吴京谢楠综艺节目 炒菜 什么节目

吴京谢楠综艺节目炒菜是：《出发吧爱情》。
2015年，吴京谢楠录制真人秀《出发吧爱情》失控吵架，夫妻俩在简陋的民房中炒菜时竟大吵一架，硬汉吴京一度情绪失控。据了解，《出发吧爱情》节目组正在贵州某村落中录制，这里虽然风景优美，但相对城市生活而言过于艰苦，硬汉吴京负责掌勺做饭大汗淋漓，一旁的老婆谢楠则对吴京“悉心教导”，反复跟吴京沟通“做猪大肠和血豆腐”的要领。
最终，吴京终于对谢楠不厌其烦的“唠叨”触怒，质问谢楠：“我怎么觉得我做什么事都不对呢？”随即摆手打断正在说话的妻子，谢楠也不想多说一句，当即头也不回地离开录制现场。气头上的吴京撂下狠话：“再不参加真人秀节目了，做什么都不对。”
谢楠在接受采访时，说起这一段，反而觉得特别高兴，终于松了口气，“因为之前节目组特别爱护我们，所有在节目中呈现的都是各种恩爱啊，互相帮助啊，就让我觉得压力特别大。因为我觉得我们是很是真实的状态呈现在节目中的，可是我很害怕别人给我带个标签说中国好媳妇。”

有关做饭的节目

1、食全食美

是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。

2、天天饮食

中央电视台1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。

3、快乐生活一点通

一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。

4、美女私房菜

《美女私房菜》以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。

5、食来运转

《食来运转》，福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式，结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。

6、我家厨房

是河北卫视于2010年6月1日新推出的午间档美食烹饪节目，节目设计了家庭情景剧环节，定位于在轻松之中做家常菜，聊家常事。

7、爽食行天下

是一档美食体验类真人秀节目，由华少、左岩组成“白吃”特攻队，他们的任务是不花一分钱，吃遍全国闻所未闻、见所未见的街头美食。他们能完成这样的任务吗?

做饭炒菜时水的运用

1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。

2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。

3、炒藕丝时，边炒边加些水，可防止藕丝变黑。

4、炒鸡蛋时，一个鸡蛋加一汤匙温水搅匀，而且炒出的蛋不老，量多，松软可口。

5、豆腐下锅前，先在开水里浸渍一刻钟，可清除泔水味。

6、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途加水，会冲淡原汁的鲜味。

7、蒸鱼或蒸肉用开水，使鱼或肉外部忽然碰到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

8、熬骨头汤时，中途切莫加冷水，以免汤的温度忽然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。

9、煎荷包蛋时，在蛋即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

10、熬猪油时，先在锅内放少量水，再将切好的猪肉放入，这样熬出来的猪油，色晶亮而无杂质。

《极限挑战》有很多感人得地方,其中最戳你的一个点...

写了一篇“《极限挑战》从哪些场景能看出来它一定是没有剧本的”，获得了广大网友的热烈反响，足以看得出来大家对《极限挑战》这个综艺还是很喜欢的。本期小编针对《极限挑战》，总结了它以往四季节目中比较戳中观众内心的场景或者对话等等，不知道能不能得到各位客官的共鸣：

1.  第一季争夺皇位、爬玉龙雪山那期，王迅在执行任务的过程中，发现了一个躺在小车里睡觉的男生，看的出来他很疲惫。这个时候王迅毫不犹豫地把手里的小面包放在了他的身边，当时节目应该录制挺久了，那个小面包小编推断应该是迅哥用来充饥的，他这么一个小小的举动，轻轻地把小面包留给了陌生人，这对陌生人的善意让人十分感动，要知道我们的迅哥平常可是最抠门的一个了。

还是这期，最后爬雪山的过程中，皇帝小猪交给奴隶艺兴的任务是守住孙红雷，防止他篡位。艺兴当时已经身体缺氧很难受了，还是在遵守自己对小猪哥的承诺，想要守住红雷哥，这一点艺兴的守信也是很感动小编的。但是更加戳中小编内心的，是黄磊老师给艺兴补充氧气，红雷哥放弃争夺皇位，对艺兴说了一句：我们不要了行吗？真的是明晃晃的温柔啊！见以下图片，能看出来大家对艺兴满满的关心：2. 林志玲客串的那期，极限男人帮客串台湾F4，他们掏钱定角色的时候，孙红雷对艺兴说：看到志玲姐姐打招呼了吗？（这句话就好像在教自家孩子一样）艺兴听到之后立马向志玲姐姐鞠了个躬表示礼貌。

3. 有一期好像是艺兴没吃饭，红雷哥给艺兴带了碗羊肉粉，当时黄渤也在旁边，他就和张艺兴分吃一碗，但是渤哥很自然的把羊肉粉夹到塑料袋子里面开始大口大口的吃，一点没觉得有什么，剩下碗里好的留给艺兴吃。

4. 体验劳动人民生活那期，小猪是去某个普通家庭做家政服务，第一次炒菜，无从下手，第一个想到的就是黄磊，赶快打*求助，这个时候黄磊正在开出租车拉客，虽然只是简单的番茄炒蛋，黄磊还是耐心的一步步的指导小猪，等挂了*之后，又很得意地和身边的乘客说：我真是太忙了，一边开出租车赚钱，另一边还得教家里人做菜。一句“家里人”，真的是很暖心呢！

5. 孙红雷和小猪一起乘坐火车去目的地，只有一个卧铺的情况下，小猪没有独享，而是邀请孙红雷一起，两个大男人挤在火车卧铺的那一张小床上，还一边说着：床一人一半，感情不会散。6. 在去丽江的长途大巴上，渤哥收到了粉丝送的开心兔，并寄语希望渤哥能一直开开心心的。渤哥感谢收下之后，后面好多镜头都一直把开心兔带在身上，小兔子出镜了好几次呢！小编看到这个细节真的觉得渤哥也是个大暖男呢！

7. 有一期在东升村，黄磊对着红雷说：这世上所有美好的东西，都会化身为一些种子，这些种子会种在他们心里，有一天会生根发芽。这句话真的是太戳小编的心了，生活总还是有希望的。

其实还有很多很多能戳中人内心的场景和对话，小编相信广大网友们应该也有更多想要分享的，

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