中国十大美食鸭子 中国十大传统美食有哪些?

优秀啦小编带来了中国十大美食鸭子 中国十大传统美食有哪些?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

鸭八吃是哪八道菜?

第八 云南汽锅鸡

汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美。原汁原味，芳香扑鼻、富于营养而广为流传，早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，距今已有二百来年。

第七 海南文昌鸡

文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名，是中国最佳食用型鸡种之一，白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。

第六 白斩鸡

白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为原料。加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功绍兴白斩鸡，以其色泽金灿油亮滋味鲜嫩无比而享誉古今，百吃不厌，常吃常鲜。

第五 德州扒鸡

又是一道300多年历史的历史名吃，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨，肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。

第四 盐酥鸡

盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一。原料主要采用带骨的鸡胸肉，有许多盐酥鸡摊位，待炸好起锅之前会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐气味浓郁，口感酥脆。

第三 口水鸡

口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。选料特别考究必须选家养土仔公鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒。

第二 叫花鸡

现在的叫花鸡采用常熟当地特产，鹿苑三黄鸡为原料。这种鸡肥大而又鲜嫩，再在鸡膛内放些香菇、葱姜等调料，鸡身裹以荷叶包扎涂上黄泥在火中烘烤4~6小时，一道美味方成*完成。

第一 道口烧鸡

道口烧鸡是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，无论冷食或热食都让你回味无穷。

道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史，据说乾隆皇帝南巡，途经道口，食义兴张烧鸡，异香而醒神，赞之为天下佳馔。从此，义兴张烧鸡成为贡品，1956年国庆节，道口烧鸡进入国宴。

中国十大传统美食有哪些?

蒸羊羔儿、蒸熊掌、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、炒银丝、烩鳗鱼、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶、烤羊肉、抓炒对虾、八宝榛子酱、江米酿鸭子、烩酸菜、焖白鳝、炝冬笋、带鱼、火烧茨菰、插根儿、什锦苏盘儿、拌稂子、糖焖莲子、烩酸燕儿、炝茭白、清拌蟹肉、炸豆腐、烧宝盖儿、炒蹄筋儿、茄子晒炉肉、黄鱼锅子、烧心、卤煮寒鸦儿、熘鱼肚、熘脊髓、烧肝尖儿、氽节子、炒肉丝、熘鱼脯、马牙肉、烩银耳、罐儿鹌鹑、兔脯、清蒸江瑶柱、荸荠一品锅、鸭羹、烩腰丁儿、小炒螃蟹、清蒸翅子、汤羊、炒芡子米、晒炉肉、清蒸八宝猪、菜蟒、焖鱼头、麻辣野鸡、肉丁辣酱、烩海参、罐儿野鸡,清拌粉皮儿、酱鸡、烩豌豆、黄心管儿、拌皮渣儿、盐水肘花儿、氽肥肠儿、炒豇豆炝莴笋、烩银丝儿、氽毛豆、什锦葛仙米、什锦丁儿、白肘子、烧槟子、坛子肉、熘蟹肉、烩酸蕾、鹿肉、炒虾黄、蒸南瓜、卤子鹅、炒肉片儿、蜜蜡肘子、菊花锅子、炒荤素儿、大肉、熘鲜蘑、烩节子、罐儿肉、烩鸭条、清羔羊肉、烹白肉、烧鱼头、山鸡、松花小肚儿、氽鲤鱼、油炸肺、糟鸭、烩散丹、红肘子、樱桃肉、扒鸡块儿、扒燕窝、佛手海参、烧肉、清蒸哈什蚂、烩白菜、锅烧猪蹄儿、黄焖肉、煮饽饽锅子、扒面筋、三鲜木樨汤、爆肚仁儿、烧肥肠儿、炒面鱼、糖熘芡仁米、木樨菜、酱瓜丝儿、氽大甲、锅烧海参、锅烧肘子、奶汤、熏肘子、香肠儿、焖扁豆、驼峰、焖鸭掌儿、烩鳗鱼、桂花翅子、��炸丸子、杏仁儿酪、熘鱼片儿、卤鸭、烩脐肚、烩腰花儿、黏糊肉、炸花件儿、酿倭瓜、烩三鲜儿、酸黄菜、酱泼肉、豆豉鲇鱼、氽三样儿、山鸡丁儿、鸡血汤、炸软巾、卤斑鸠、抓炒鲤鱼、炸飞禽、清焖莲子、清拌鸭丝儿、晾肉、炝青蛤、炒银丝、汤圆锅子……

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