日本人眼中的十大中国美食 日本人评出“最残忍”的5道中国美食,分别是什么呢? ...

优秀啦小编带来了日本人眼中的十大中国美食 日本人评出“最残忍”的5道中国美食,分别是什么呢? ...，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

在你眼中中国的顶级食材是什么?

中国，全球都出名的美食国家，可是就是这么一个美食相当多的国家，美食食材可以高级到穷人吃不起，也可以低廉到富人不想吃，而究竟是哪些顶级食材是有些人“望而却步”的呢？



1、黄唇鱼

黄唇鱼属于国家二级保护动物，是中国的特有鱼种，被视为上等补品主要是因为它的鱼膘（俗称“鱼胶”）非常珍贵，有“贵如黄金”之说。 美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，其中金钱猛鱼（黄唇鱼）便位列其中，每磅鱼肉达714美元。 黄唇鱼鱼膘呈瓣状，吃起来口感润滑，偏油腻，具有滋补身体、活血**的特殊功效，可制成中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”，被认为是最上等的花胶。



2、金箔

全世界食用黄金起源于中国秦汉时代，全世界上60%的金箔都是中国南京的龙潭镇生产的 金箔每磅约1.5万美元，其厚度只有万分之一毫米，已经薄到对着光线可以透亮的程度。金箔的用途很广，可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中。



3、河豚

一般的鱼类在死亡4-5小时内是最新鲜的，之后肉质就会僵硬，影响口感。而河豚不一样，它本来肉质紧实，死后24-36小时肉质才会软化下来，这个时候是口感最滑嫩的时候。 但河豚的处理手法十分严格，烹饪河豚的厨师都必须经过专门培训并取得执业资格。其烹饪手法也多样，油炸、火锅、煮汤、煮粥、烧烤、刺身等均可。其中，又以刺身河豚最为有名。



4、乌鱼子

乌鱼子盛产于台湾，是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，由于形状像中国的墨，日本人把乌鱼子称为“唐墨”，并把它视为世界三大美食之一。 乌鱼子外表呈琥珀色为上品，几乎透明，卵形肥大，丰美坚实，而软硬适度。其风味独特，嚼起来有独特的口感，吃后齿颊留香，它的传统吃法是烘烤后加佐料食用



5、海南东山羊

海南东山羊主产于海南万宁的东山岭，因此被当地人简称为“东山羊”。东山羊日间跳跃于岩石之间，登高采食，夜间山上栖息，饿食嫩叶草果，渴饮山泉之水，全身毛色乌黑发亮，体格健壮，肉质鲜嫩肥美，与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡并称为“海南四大名菜”。 早在宋代，海南东山羊就列为皇室贡品。东山羊常被制成红烧东山羊、白切东山羊、清炖东山羊，不管哪种都是皮滑肉嫩，肥而不腻、瘦而不柴，鲜香不膻，成为最受欢迎的海南美食之一。



6、 雪蛤

雪蛤，学名东北林蛙，是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种。这种蛙常以昆虫和野果为食，因为极其耐寒，冬天可以在东北零下几十度的低温下冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。其在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。雪蛤最常见的吃法有木瓜炖雪蛤、雪蛤银耳羹等，炖好的雪蛤香甜甘滑，更具有滋阴养肝、**益精、美容养颜之功效



7、太湖银鱼

银鱼，俗称面条鱼，长约七至十厘米，体长略圆，形如玉簪，通体银白，几近透明，故名银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。

太湖银鱼柔软细腻，肉质鲜嫩，无鳞无刺，可用来出品多种美味佳肴，如银鱼炒蛋、银鱼摊黄菜、芙蓉银鱼、银鱼汤等都是比较著名的太湖风味美食。其滋味鲜美，营养丰富，被人们誉为“鱼类皇后”。

日本人评出“最残忍”的5道中国美食,分别是什么呢? ...

本地人说好吃，外地人不敢看的闽南漳州鸡仔胎蛋，完整的小鸡在蛋里，不知吓傻多少食客，可我却是有多少吃多少，但有一样是肯定的，人们吃的动物食品，哪一个肉不是残忍的菜，因草鱼清洗干净，将鱼片成鱼片，鱼头对半切开；葱打结，黄豆芽洗净；鱼片腌制10分钟；炒锅放油，加黄豆芽炒至断生捞出；炒锅加大茴、花椒和麻椒炸香；放干红辣椒炸香，放豆瓣酱烤鸭是具有世界声誉的北其次，年夜饭桌上的每一道菜。永远难以忘怀的守岁场景伴着美味佳肴，每年都是。

因为这道菜里维系亲情，尽享天伦之乐。起锅烧油，油温起来后下肉煸炒，炒至肉片卷曲微出油，下姜蒜片爆香，加豆瓣酱、豆鼓炒出红油，放蒜苗杆，炒至断生调味，生抽、白糖、鸡精、盐翻炒均匀，出锅前放蒜苗叶，炒至番茄炒蛋，又名西红柿炒鸡蛋，不仅颜*人，美味下饭，而且烹调非常简单，应该算是最受中国人欢迎的一道家常菜。更神奇的是，虽然油很多，但番茄炒蛋吃着却一点儿都不腻，反而中国饮食文化历史悠远，博大精深，汇聚了古代阴阳五行、儒家伦理和中医养生学说，烹饪技术精湛，在世界上独树一帜。

受地理环境和风俗习惯影响，形成了巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四而且中国菜讲究色、香、味、意、形、养，色指菜肴的颜色，味指菜肴的香气，味指菜肴的味道，意指吃了让人有意境，形指菜肴的形状，养指充分体现食材的营养成分。中国人对美食一直很有研究。中国的饮食文化里，永远都不会缺少美食。猪肉是我们常见的食材，猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中

每个国家都有自己的幸运美食,日本人吃面,韩国人吃年...

不同国家，有着不一样的风俗，就用食材而言，一日三餐极为重要，但是根据不同的国家地理位置，历史人文，流传下来展现饮食就有着不同的呈现。就用“好运特色美食”这一主题而言，不同的国家的人都能挑选什么样的食物来代表幸运呢？

在日本，代表幸运的美食是红豆饭和荞面。在日本，红色代表什么喜气和吉利，而小红豆不仅仅是吉祥如意的标志，都是好运气的典范。因而每每日本人碰到值得庆幸的事，都是会煮上一碗红豆饭过来吃。在日本神话故事中，“座敷童子”最爱的食物都是红豆饭。而荞面多的是跨年时服用，追溯历史可以去800年前镰仓时代。

在韩国，代表幸运的美食是绿豆糕。年糕汤，大伙儿一定不陌生了，浓厚的酸菜口味，加之绿豆糕的筋道，一碗年糕汤吞下，不仅有正餐，还有蔬菜水果，还可以喝汤水，非常达到。而依照韩国的传统习俗，绿豆糕不但需在拜祖的典礼上应用，还需要接待前去串门子的亲戚朋友，将好运气分享出去。

在西班牙，人们普遍认为12这个数分外吉利，由于12代表着12个月，而与这个数联系在一起的便是红提。当西班牙人就要开始预测分析自身来年的运势时，他们也会吞掉12颗红提来预估自身第二年的日常生活，这12颗红提要统统是美好的，那就说明幸福美满。如果品尝到尤其酸的红提，那样需要注意看这是第几个红提，需要注意那一个月了。

在希腊和土耳其，这俩一直难舍难分，现如今关联愈来愈坏的大国，代表幸运的美食是番石榴。番石榴种子很多，因而意味着多子多福。无需感觉诧异，希腊人与土耳其人还注重这一说。希腊人会把番石榴丢到自己家门口，若是以果子里掉下来出去种子越大，表明运势就越好。而土耳其人也坚信，鲜红色会提升运气。

在波兰，腌鲱鱼但是大家饭桌上不可或缺的食材。尽管最近几年己经被瑞典鲱鱼罐头的恶行冲击性，但在波兰，鲱鱼但是代表幸运的食材。因为波兰地域出产鲱鱼，鲱鱼的鱼片是银白色，和他的硬币色调一样，因而波兰人坚信，吞掉腌的鲱鱼可以带来富庶和兴盛。

在墨西哥，这儿的大家正餐便是苞米，当然苞米制成的食材其实就是好运气的标志。墨西哥人爱一种被称作“塔马利”的食材，这种食物看上去与我们的棕子有点儿类似，但是里边包裹是苞米面糊、肉、奶油芝士，然后用苞米外边这层包包下去煮熟，是属于墨西哥的棕子。

那样话又讲话来，中国代表幸运的食物是什么呢？那实在是太多了。华北地区的水饺、杀猪菜，南方地区的烤猪、绿豆糕、汤团，全是代表幸运的食材。中国人注重人是铁饭是钢，更是一个喜欢吃、会吃、可以吃的我国，所以人们把未来期冀寄予在各种特色美食上，期待吞掉食材，留有好运。那在你的家乡，哪些食物代表幸运呢？

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