当前位置:优秀啦 > 生活 >品牌 >正文

沙县小吃有哪些 送给爱吃的你

更新:2023年12月09日 22:18 优秀啦

优秀啦小编给大家带来了沙县小吃有哪些 送给爱吃的你相关文章,一起来看一下吧。

本文目录一览:


沙县小吃有哪些 送给爱吃的你

沙县小吃有哪些 送给爱吃的你


沙县小吃有哪些 送给爱吃的你

1、米类:年糕、汤圆、白果、艾果、糍粑、泥鳅粉干、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、豆豆包、乌饭。

2、面点类:扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧*、甜烧*、芋饺、饺子、锅贴、油条、油饼、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。

3、豆类:豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。

4、其他:瓦罐汤、芋包、芋鳅、芋饺、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参。

沙县小吃有哪些


沙县小吃有哪些 送给爱吃的你 沙县小吃真是遍布全国各地的小吃店。那么呢?手礼网福州站小编今天就为您介绍正宗地道的。 先来了解下沙县这个地方。沙县位于福建省中北部的三明地区,东至南平市,西至三明市,距离福建省会福州市约200km,距离厦门约460km。温和的气候和肥沃的土壤,造福了一方善于勤劳致富的人民,创立了许多小吃品牌。 沙县小吃共有160多个品种,如此品类繁多的食品,每一个品种却都保持了独特的风味、精细的做工和经济实惠的价格。常年提供的且比较著名的沙县小吃都有什么?有扁肉、豆腐丸、鱼丸、芋饺、米冻、香芋饼、青草冻等,只要您随时走进任何一家沙县小吃加盟店,都会品尝到正宗的福建美味。 沙县小吃之扁肉 扁肉,即馄饨,是沙县小吃中最普遍最受欢迎的小吃之一。有煮扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、炸扁肉、炝扁肉、扁肉面等,皮薄馅多,小巧可爱,再加上不同的汤料和调味,形成各种不同口味的风味小吃。福建沙县扁门扁肉店*的扁肉在1997年被评为“中华名小吃”,来福州旅游的朋友们一定要去品尝哦。 沙县小吃之豆腐 沙县豆腐,您可千万别小瞧了豆腐这个菜,这种经济实惠、看似平常无奇的豆腐,经过智慧的沙县人民的手艺,被*成了花样百出、美味可口、老少皆宜的美味小吃。更有 “洪武豆腐”这样的全套豆腐菜,18道菜均有豆腐制成而成。怎么样,这样的美味够诱人吧? 沙县小吃之鱼丸 其实鱼丸不止是沙县小吃之一,而且是整个福建乃至闽南地区的名小吃之一。“没有鱼丸不成席”,从这句话中您就知道鱼丸在福建人民生活中的重要性了。将鲤鱼、鲨鱼或淡水鱼剁碎,加甘薯粉或淀粉,搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾、鲟肉等馅心,制成丸状食物,是鱼丸的基本做法,但因加工手法等的差异却价格各异。

沙县小吃有哪些?


沙县小吃有哪些 送给爱吃的你 特色小吃有:
烧麦
馄饨
夏茂芋饺
泥鳅粉干
鱼丸
真心豆腐丸
米冻皮与米冻糕
沙县小吃以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称,共有162个品种,常年上市的有47多种,如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等。
馄饨又称扁肉,既可作点心,又可作菜肴,是沙县最普遍又最受欢迎的小吃。因馅料、汤料、吃法、调味等差异,有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等24个品种,还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩,有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。1997年中国烹饪协会在杭州"全国中华名小吃认定会"上,沙县庙门扁肉店*的馄饨被认定为"中华名小吃"。
到过沙县的人都知道沙县的豆腐好吃,福州西湖大酒店曾派厨师前来沙县宾馆学习豆腐菜的*。沙县豆腐可以做成经济实惠、美味可口、老少咸宜的"豆腐宴",全套豆腐宴有"洪武豆腐"等18道菜,而且外观上颇具欣赏性,孔雀、燕子、熊猫、金鱼汇萃桌上,青松、翠竹、寒梅、花卉纷立盘中,充分体现了中烹饪技术的审美情趣,使人在享用美食的同时,得到艺术的感受。在1993年"全国第三届烹饪比赛苏州赛区比赛"中,沙县宾馆林霞*的包心豆腐丸获银牌奖。
到过沙县的人都知道沙县的豆腐好吃,福州西湖大酒店曾派厨师前来沙县宾馆学习豆腐菜的*。沙县豆腐可以做成经济实惠、美味可口、老少咸宜的"豆腐宴",全套豆腐宴有"洪武豆腐"等18道菜,而且外观上颇具欣赏性,孔雀、燕子、熊猫、金鱼汇萃桌上,青松、翠竹、寒梅、花卉纷立盘中,充分体现了中烹饪技术的审美情趣,使人在享用美食的同时,得到艺术的感受。在1993年"全国第三届烹饪比赛苏州赛区比赛"中,沙县宾馆林霞*的包心豆腐丸获银牌奖。
芋,浙江、上海一带称"芋奶",做菜宜烩、蒸、煮、炖、烤、炒等,可荤可素、可咸可甜,入口润滑并有清香,以芋头为主要原料的小吃有芋饺和芋泥饼。沙县芋饺外形比较独特,呈三角形,据说可以增加受热面积,使之成熟快而均匀。在2000年9月5日, 由中国烹饪协会在宁夏银川举办的"中华名小吃第二届认定会"上,由沙县小吃业发展服务中心*的"沙县芋包"被认定为"中华名小吃"。
"牛系列"是沙县夏茂镇的传统菜肴和小吃,有十几个品种,最有名的是炖牛腩、牛脚筋,最经济实惠的的是烫牛百叶、牛肚边,最早出名的是牛肉干,以及牛头碎肉、熟内脏,街边小吃有米浆灌牛肠、米浆灌牛肺和米浆牛血。同时,夏茂还有别有一番情趣的"游春牛"民俗,花鼓灯开道,一男一女风在春牛后,殿后的的是一对长方形的灯箱。
沙县是产粮区,以大米作原料的小吃多,大致可以分为两类:一类是先将大木煮成饭,再制成品的为糍粑类,它是沙县最古老的小吃,围绕它们产生了一系列的风俗习惯,如立冬家家春糍,新房搬迁请酒,开席必吃糍,正月初二、祭祀土地公、清明扫墓必供;第二类是将米磨成浆,再通过油炸、蒸、煮等工序做成食品,这类小吃主要有油炸浆糍、米冻、泥鳅粉干、锅边糊等,其色、香、味俱全,令人见之食欲大开。

以上就是优秀啦小编给大家带来的沙县小吃有哪些 送给爱吃的你,希望能对大家有所帮助。

与“沙县小吃有哪些 送给爱吃的你”相关推荐

每周推荐




最新文章

电压力锅哪个牌子好

电压力锅哪个牌子好

时间:2025年07月10日

公司介绍  联系我们
  鲁ICP备2021028409号-16

优秀啦 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有

警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品