当前位置:优秀啦 > 生活 >美食 >正文

快速全麦面包怎么做[自己怎么做全麦面包窍门]

更新:2023年02月24日 03:33 优秀啦

优秀啦小编带来了快速全麦面包怎么做[自己怎么做全麦面包窍门],希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
快速全麦面包怎么做[自己怎么做全麦面包窍门]

1、配料:全麦面粉300克,水185克,干酵母1又1/2小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克。

2、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。

3、盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时。

4、发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟。

5、将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。

6、将面团翻面,旋转90度。

7、沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧。

8、卷好后,面团呈长条状。

9、放入烤盘,在表面刷一层水。

10、等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片。

11、最后发酵,38度,40分钟左右。发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可。

以上就是优秀啦整理的快速全麦面包怎么做[自己怎么做全麦面包窍门]相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。

与“快速全麦面包怎么做[自己怎么做全麦面包窍门]”相关推荐

每周推荐

饺子水开后煮几分钟[]

饺子水开后煮几分钟[]

时间:2023年02月25日
中国四大名酒 国家级名酒

中国四大名酒 国家级名酒

时间:2023年01月08日



最新文章


公司介绍  联系我们
  鲁ICP备2021028409号-16

优秀啦 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有

警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品