我想问安徽牛肉板面里的牛肉丸是什么牌子的，和麻辣烫里的完全不一样，有点辣，如图

今天优秀啦小编为大家带来了我想问安徽牛肉板面里的牛肉丸是什么牌子的，和麻辣烫里的完全不一样，有点辣，如图，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、我想问安徽牛肉板面里的牛肉丸是什么牌子的，和麻辣烫里的完全不一样，有点辣，如图
• 2、有哪些面食能称得上是“碳水料理的天花板”？
• 3、安徽零食加盟有哪些？

我想问安徽牛肉板面里的牛肉丸是什么牌子的，和麻辣烫里的完全不一样，有点辣，如图

用料

牛肉（纯瘦肉无筋）    260克

鸡蛋白    60克

盐    5克

炸蒜蓉    5克

木薯粉    15克

冰水    35克

糖粉    5克

猪颈肥肉（可不要）    60克

牛肉丸的做法

• 1．牛肉和猪白肥肉切3x3厘米大小分开放冰箱速冻3小时

• 2．蛋白放冰块格速冻1小时

• 3．猪肥白肉Turbo键2秒1次。

• 4．Turbo键2秒1次打磨牛肉再12秒速度8打碎

• 5.加入蛋清，盐，炸蒜蓉，木薯粉，糖粉，肥肉，2分钟速度反转了3.5打出㬵，慢慢从盖孔逐渐加入冰水

• 6.盛出左手抓肉浆从虎口挤出肉丸，右手拿汤匙蘸水勺肉丸到80度左右水里，全部挤完后养10分钟左右即可

小贴士

如果用只有普通肥肉，在第5步时先不一起加入，等机器停止后再混合

有哪些面食能称得上是“碳水料理的天花板”？

这个东西要看个人喜好，有人喜欢吃面条，有人喜欢吃烧饼，还有人喜欢吃面点。 国内没有专业机构，对“碳水料理天花板”进行定义，每个人心中都有属于自己的天花板。我个人比较喜欢吃面，北方大多数城市都有代表，其中以山西和陕西为翘楚。山西刀削面、陕西油泼面、河南烩面、河北安徽板面，都是一绝。

1、山西刀削面

山西面条和其他地区不太一样，注重面本身的香味，配料上比较简单，少许浇头加上一点老醋，味道十分鲜美。这里有个注意事项，醋必须是山西醋，其他地区都不正宗。只要去过山西就会发现，其他地方醋发酸，而这里是一种醇香。 在网上经常看到山西人喜欢吃醋，甚至有人会“喝醋”，这就是地区产品导致的味道差异。纯粹面食加上简单调料，称得上人间美味。

2、陕西油泼面

提到面条，陕西也是一绝，像是臊子面、蘸水面、油泼面、biangbiang面、摆汤面，少说也有几十种。 其中我最爱油泼面，在面条上放一层辣椒面，浇上半勺热油，可以说是鲜香麻辣。配料不用太多，两根菠菜、些许碎葱花、一层辣椒粉即可。 尤其是在冬天，在早上来一碗油泼面，全身都会感到暖和。

3、河南和河北

河南和河北相邻，两地在面食上有相同点也有不同点，前者以捞面条和烩面居多，后者以安徽板面居多。烩面有菜有主食，一碗面条就是一顿饭，尤其是羊肉烩面，味道丝毫不弱于羊肉汤。 河北面条比较特殊，名字上都是“安徽牛肉板面”，石家庄是代表性城市。一勺板面汤，加上一勺红辣椒，吃起来非常过瘾。 除了牛肉比较少，没有任何缺点。

安徽零食加盟有哪些？

安徽是中国著名的美食之一，不仅有许多美食，还有许多特色零食。以下是一些在安徽比较受欢迎的零食品牌加盟：

• 太和鸭脖：太和鸭脖是一家致力于鸭脖领域的连锁企业，以鸭脖为主打产品，口感鲜美，品种丰富。

• 阜阳麻花：阜阳麻花是安徽阜阳著名的特色小吃，口感香脆，口味多样，有原味、芝麻味、五香味等。

• 祁门红茶蛋：祁门红茶蛋是安徽祁门著名的特色小吃，选用当地优质茶叶和新鲜鸡蛋煮制而成，口感鲜美。

• 池州牛肉板面：池州牛肉板面是安徽池州的传统名吃，主料是牛肉和面条，口感劲道，鲜美可口。

• 瓜片糖：瓜片糖是安徽黄山的传统特色糖果，以冬瓜为原料制成，口感软糯，甜度适中。

以上是一些在安徽比较受欢迎的零食品牌，它们都有自己的特色和优势。如果您有意向加盟，可以到它们的官方网站或实体店了解更多信息，或联系相关工作人员进行咨询。

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