优秀啦小编带来了超市大米品牌 东北什么品牌大米最好吃,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
许多优质大米,并不在超市粮店售*,而是有自己的直营店,大米是我们几乎三餐不离的东西,能补充我们日常所需的营养物质,所以选对好大米至关重要,下面小编为您例举几种高品质大米,从产地到口感以及营养价值为您逐一分析,望采纳。
4、金禾大米是产自优质的五常大米,土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右,林区草炭土厚度竟有3米之多,其中含有机物高达10%以上,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,因为五常大米产区独特的地理气候特点,其干物质积累较多,直链淀粉含量适中,支链淀粉较多其口感绵软略粘,微甜略有韧性,香味浓郁,且营养丰富,是不可多得的米中佳品▪
东北大米 有长粒香,稻花香,小町米、 五常大米 、五常香米这几个牌子最好吃,因为较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有,而且米粒的身上有一条凸出来的线条。下面介绍一下这几个品牌的大米。
1、 长粒香米
长粒香米是黑龙江
粳稻
的一种,属于长粒型的香米。产地在
东北地区
,属寒地黑土,光照充足,降水充沛。具有生长期长、污染少等优点。
其米质纯正、气味清香、营养丰富,长粒香米外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透,米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染,营养健康,煮熟之后松软油亮,洁白清香,饭粒完整,粒粒分明,适口性好。被誉为米中精品。
2、五常稻花香大米
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品。
3、小町米
米粒整齐、洁白透明,无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度,堪称米中之最。含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质,富含钙、磷、钾、硒等 微量元素 ,氨基酸、 维生素 及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米。
4、五常大米
黑龙江省哈尔滨 市五常市特产,中国国家地理标志产品。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中空纯,支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。
5、五常香米
是 黑龙江雀亏升省五常市 出产的大米,被认为是最好的国产大米之一,其中,五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。早在多年前,就成为 北方地区 人民饭桌上的主食。
选购要点
1、看硬度
大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般顷老新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。
2、看腹白
大米腹部常有一个不透明的 白斑 ,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。
3、看黄粒
米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了 化学反应 ,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。
参考资料来源: 百度百科--东北大米
大米品牌都有:葵花阳光大米、金象大米、莲花皇冠大米、皇族金辉大米、北大荒大米。
1、葵花阳光大米
用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌,通过五常臻米网认证。是世界最好的大米排行榜之一。五常大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,《舌尖上的中国2》称赞这是中国最好的稻米。
2、金象大米
金源米业创办于1946年,是香港最大的大米供应商,其自动化生产线可供应香港一半以上的米量。金源米业还是袋装米及大米真空包装的创始者,香港唯一同时获得ISO9001及HACCP两项认证的米商。其王牌产品金象牌泰国香米获奖无数:香港名牌、Q-Mark证书、读者文摘信誉品牌白金奖、惠康十大超巿名牌、香港超级品牌等。
3、莲花皇冠大米
正大集团旗下大米。正大碾米厂是泰国第一家获得ISO9002、ISO14001和HACCP认证的碾米厂,碾出的大米晶莹剔透、颗粒完整。是世界最好的大米排行榜之一。莲花皇冠大米的稻谷在泰*亲节期间播种,父亲节期间收割,这段期间生长的稻启备谷质量最高:病虫害少,产量高,口感好。
旗下还有金鹏王牌和山源牌香米,外观呈玉色,口感极好,营养丰富,容易消化。据说长期食用此香米的人身体结实又不发胖,皮肤嫩白光滑,女性吃了尤其好。
4、皇族金辉大米
皇族金辉茉莉香米也是泰国正大集团出品,出口美国、加拿大、瑞士、新西兰等60多个国家,曾获泰国*和总理赠送的优秀出口商嘉奖。皇族金辉的稻谷生长在最适宜香米生长的气候和高矿物质的土壤上,米粒干净光滑,香味自然长久,口感松软有弹劲。
5、北大荒大米
黑龙江省农垦总局直属企业,位列全国大米加工业首位。是世界最悄野毁好的大米排行榜之一。北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮代储企业。此品牌大米产自世界闻名脊誉的三大黑土带之一 中华大粮仓北大荒。此地产出的大米米粒均匀,色泽光亮,煮出的米饭更是芳香四溢,醇厚绵长。
参考资料来源: 百度百科—大米
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