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1、巴西烤肉:巴西烤肉是巴西的国宴,据传是起源于18世纪末,巴西的牛仔们在空闲时间,把肉串在长剑上,放在火上烤,传承至今就成了巴西烤肉。巴西烤肉讲究的是原汁原味,突出肉本身的香味,不会放过多的调料。
2、法国鹅肝:欧洲人把鹅肝、鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”,在2000多年前,罗马人就已经开始食用鹅肝了,并把鹅肝进贡给凯撒大帝,凯撒大帝非常喜欢吃。一块好的鹅肝生产成本非常高,所以一道法国鹅肝的价格也很昂贵,属于法国的高档美食。
3、英国炸鱼薯条:英国以前由于受地理位置和自然条件的限制,农业不是很发达,每年都要进口粮食,所以饮食文化也不是很发达,食物的选材和做法都比较简单。炸鱼薯条是为数不多受到各国人民喜爱的食品。主要材料就是炸鳕鱼和炸薯条,配上酱料吃。
4、日本寿司:日本作为一个岛国,海产资源非常丰富,据说日本渔民在*生鱼片时,由于切成片的鱼不方便辨认种类,所以会把鱼皮用竹签子扎在生鱼片上,方便大家辨认。久而久之,“刺身”这个叫法就被保留下来了,指生鱼片或其他的海产品,直接蘸着芥末和日式酱油吃。寿司是用米浸泡醋,配上刺身,靠师傅手工捏成,寿司的好与坏,除了选材之外,关键全在师傅的手法。
5、泰国冬阴功汤:冬阴功汤是一道酸辣口味的汤品,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,顾名思义。
冬阴功汤其实就是酸辣虾汤,主料是虾、柠檬叶、辣椒、香茅。混合了这几种特殊香料的冬阴功汤酸酸辣辣,使人胃口大开。
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