世界认可的中国美食排行榜 世界美食之都中国有几个?

优秀啦小编带来了世界认可的中国美食排行榜 世界美食之都中国有几个?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

中国有哪些世界闻名的美食呢?

无可替代的著名美食。一起来看看，有没有你的家乡。

一、高邮麻鸭咸鸭蛋

著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生，说一句又可爱又狂傲的话：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。狂傲的底气，来自于他故乡高邮的特色美食――咸鸭蛋。是什么样的味道，能让一生酷爱美食的老先生，产生“除却巫山不是云”之感呢？吃过才能知道答案。

邮星的咸鸭蛋，用的是高邮麻鸭，1000亩邮星麻鸭生态园中散养长大，所产鸭蛋钙质丰富，口感更醇厚。老师傅古法腌制，包泥淡盐腌制48天，慢功夫造就好口味，邮星咸鸭蛋出油率高达95%。吃之前摇一下，未敲开蛋壳，就能感觉到鸭蛋内部的油量在震荡。蛋白部分入味，但不过分的咸，蛋黄油润绵密，超级浓香，又沙又糯。

我常用这款咸鸭蛋就粥，浓香爽口，营养慢慢，吃起来特别有满足感，不得不承认，的确是我吃过的咸鸭蛋中最好吃的。不知道高邮人是不是现在仍爱吃它，反正我吃过之后觉得，的确不负盛名。

二、四川绵阳腊肉

给大家选的这款四川腊肉，来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”的绵阳，这种川味腊肉，可是绵阳人引以为傲的特产。过年之前，家家户户开始制腊肉，放眼望去，家家阳台都挂着腊肉，家家都飘着腊肉香。

这款蜀腊人家腊肉，用的是肥瘦相间的猪五花和运动率高、瘦肉多的后腿肉，搭配在一起肥瘦比例均衡。选用当地醇麻爽口的花椒，假如多种调味料一起研磨成粉，腌制入味。熏制是用有芬芳香味的柏树枝、橘皮和柚子皮，柴火慢熏，直至腊肉色泽金黄，沾染果木香气，绝不添加色素香精。

蜀腊人家腊肉肥瘦相间、色泽油润，超级入味。口口浓香，肉多但不腻，趁着价格实惠，绵阳特色腊肉一定得尝尝。

三、老浦家云南宣威火腿

说起云南美食，可能很多朋友知道云南人爱吃菌菇和鲜花饼。殊不知，云南美食众多，宣威火腿更是赫赫有名。宣威火腿形如琵琶，肉质有玫瑰色泽，样子秀美品相好，是地道的云南代表火腿，人们称它为“云腿”。

老浦家的云腿，是20世纪初就远销香港、新加坡等地的百年品牌。老浦家宣威火腿的*技艺，是国家级非物质文化遗产保护项目，并且至今在选料和*上仍延续百年技艺。老浦家火腿只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦相间，色泽艳丽，香味浓郁。切片后能看到乳白色的肥肉部分和玫瑰色的瘦肉，被金黄色的薄皮包裹，看着就想吃。

爱吃火腿、爱烹饪的朋友，一定要尝尝云南特产――老浦家宣威火腿。现在领券可省10元，券后135元一份2斤装无骨火腿块，*4件可省50元，券后每份折合132.5元。若不差钱，多*几份送人，是隆重又贴心的好礼。

全球仅有八座世界美食之都,我们中国有几个? - 百度...

江苏自古以来就是我国的鱼米之乡，扬州曾经在历史上独领*，它也是著名的旅游城市，李白、杜牧等名人都曾经用诗篇来赞美它。

早在隋唐时期，扬州就是江苏的中心城市之一，综合实力比现在的苏州、南京更强。区位优势、盐商文化带动扬州飞速发展，盆景艺术、园林艺术和美食艺术也独树一帜。流行于扬州一带的淮扬菜是中国四大名菜之一，扬州也被联合国教科文组织评选为世界美食之都，是江苏省，乃至整个江南地区唯一入选的城市。

目前，全球只有八座城市入选世界美食之都，除了扬州，还有三座在中国，分别是顺德、澳门和成都。国外入选世界美食之都的城市分别是哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄�蕴厮傻隆⒗璋湍鄣脑�赫勒和韩国的全州。

扬州之美，美到骨子里，个园、何园可以和苏州园林相提并论，瘦西湖本质上也集古典园林之大成，大明寺更是历史悠久。当然，很多游客到扬州旅游，主要是因为美食。

扬州民间流传着一句话“早上皮包水，晚上水包皮”，这是什么意思呢？

前者说的是美食，后者指的是扬州的泡澡文化。

狭义的皮包水是指扬州的灌汤包，它的外层是一层面皮，里面包的肉馅汤汁，吃的时候讲究窍门，首先需要一手轻轻端起碟子到齐胸位置，然后用嘴巴轻轻咬一小口，再将汤汁吸干。这道美食看似简单，实则非常考验厨师的功力。

广义的“皮包水”指的是扬州的早茶文化，这方面和广东广府早茶文化有异曲同工之妙，不过扬州人喝早茶更加讲究环境氛围，一些知名的茶楼都开在古色古香的庭院或花园里，富春茶社、趣园茶社、治春茶社都是如此。

扬州的早茶点心多不胜数，在茶社里，茶只是中间介质，美食才是主角，它既满足了人们的口腹之欲，也起到联络感情、消磨时间的作用。扬州人喝早茶，既是一种享受，也是一种情调，作为外来游客，融入到这种早茶文化里是一种享受。

扬州早茶有很多经典名菜，除了灌汤包，还有拌干丝、蟹壳黄、千层糕、翡翠烧*、三丁包等。一边品味美食，一边聊天，在袅袅茶香中不忘适时欣赏一下园林美景，不擅风雅也风雅。之前到扬州旅游，每天都专程去品味早茶，非常享受这种感觉。

扬州的早茶文化很独特，正餐的品类更加丰富，档次也较高。

很多扬州知名餐厅的装修都富有园林特色，传承了唐宋风情，尤其和明清时期的盐商文化息息相关。

扬州美食*精细，摆盘也很讲究，它的口味不太咸、不太淡，总体上恰到好处，当地的厨师擅于将食材本身的鲜味很好地发挥出来，又利用精细的*工艺，赋予美食更加深刻的文化内涵。

扬州美食中，大煮干丝充分展现淮扬菜厨师的刀功，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头让人回味无穷，经典名菜佛跳墙同样做出地方特色，堪称“佛跳墙”的完美版本。

世界七大美食之都,中国占据其三,这些地方最出名的美...

中国就是一个盛产美食的国家，有一句很夸张的话，没有什么事中国人不敢吃的，而且，中国的美食文化也一直源远流长 ，在世界美食七大美食之都的评选中，中国就占据了三位，那么，这些地方都有什么美食呢？

第一，那就是四川的成都 ， 四川的小吃可谓是在我国非常出名的， 我们平时居住的城市，也常常会有四川的小吃出没，那么四川究竟有什么特色的食物呢。首先，就是麻油鸭，这是四川的传统美食，去了四川没有吃麻油鸭的就等于没有来过四川，这是一款非常受大众喜欢的美食，因为鸭肉及其的鲜美，肉质紧致，口味独特，称为四川具有代表性的小吃之一。四川除了这个也不能被称为美食之都，因为四川人都特别的喜欢吃辣，黄辣丁鱼火锅也是四川的一个特色美食。

第二，那就是广东的顺德 ， 说起顺德，那小吃多的简直数不胜数 ，我都爱喝的双皮奶，伦敦糕，崩砂，这种食物都能够是我们欲罢不能，深深的爱上顺德，这种小吃都是吃货们的天堂。

第三，那就是澳门 ， 澳门作为一个港口国家，吸取了众多国家的特色美食 ，然后，做出了属于自己特色的美食，水果捞，猪扒包，水蟹粥这些光听名字就让人眼馋的食物，收获了一众吃货们的心。

在中国这个没事聚集的地方，没食是永远推荐不玩的，除了这些，中国还有非常多的特色美食，欢迎大家积极体验。

中国美食在世界上地位如何?

中国菜博大精深。全世界最有内涵，最有文化的菜，肯定是中国菜。但要是说地位，未必是最高的。法国菜，俄国菜，甚至日本菜，在世界上也是很出名的。但中国菜很贵，到是真的，我去过泰国，那里中国餐馆就比国内贵很多。据说唐人街里的，中国餐馆，是各个国家高消费的场所。但中国菜重油，重辣，脂肪高。这些有的时候，老外也是无法接受的。但无论如何，中国菜这也是世界最出名，最重要的菜系之一。

世界美食之都中国有几个?

截止2022年2月9日，世界美食之都中国有五个，分别是：

1、成都：

中国成都市因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧，并通过举办美食节，烹饪比赛等活动推广和保护传统食品,被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，成为亚洲第一个获此殊荣的城市。

2、顺德：

2014年12月1日，据联合国教科文组织官网消息，广东省佛山市顺德区成功入围联合国教科文组织创意城市网络，并被授予世界“美食之都”称号，这是全球第六个批准入围创意城市网络的地区，也是继2010年成都成为世界“美食之都”之后第二个获此殊荣的中国地区。

3、澳门：

澳门饮食文化源远流长、内涵独特，充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。澳门的特色老店保留了传统文化要素，这是联合国教科文组织考察申办城市时十分看重的地方。

4、扬州：

2019年10月31日，联合国教科文组织宣布扬州入选世界美食之都，扬州先后与意大利罗马和法国奥尔良市合作，推进扬州美食走向国际化；淮扬菜频频亮相各大美食节活动；扬州包子“包打天下”，扬州炒饭“炒遍全球”。

5、淮安：

2021年11月8日下午，联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加*合国教科文组织创意城市网络，淮安成功入选“世界美食之都”，成为继成都、顺德、澳门、扬州之后，中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。

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