十大中国传统美食图片大全 中国传统食物有哪些

优秀啦小编带来了十大中国传统美食图片大全 中国传统食物有哪些，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

正宗绍三鲜做法

绍三鲜是绍兴的特色菜肴，虽讲三鲜，但其内佐料丰富，常以鱼圆、肉圆、肉皮、河虾、西兰花（或花菜）佐之。其料之丰、味之鲜尤为突出，故称“三鲜”。
用料
鱼圆、肉圆、肉皮、河虾、木耳 视情况而定
西兰花（或花菜） 以铺满底层为准
番茄 一个
大蒜、香葱 一小把
绍三鲜的做法
西兰花切块、肉皮木耳切块用水泡开、河虾洗净待用
锅内倒油，放入葱段及拍碎的蒜头，煸香后倒入西兰花翻炒至变色，加适量水，盖锅等水煮开
放入肉圆、木耳、河虾，加盐继续小火煮3分钟
出锅前放入番茄和鱼圆，即可
小贴士
1.炒西兰花需要油多，不然容易炒蔫
2.番茄鱼圆最后放，番茄熟的就可吃，鱼圆不宜长时间煮容易散，肉圆则要先煮

跺椒怎么*

剁椒又称为剁辣子，它是用辣椒、盐等食材*而成的，可以直接食用，也可以当做佐料做菜。剁椒的做法主要是将已将变红的辣椒剁碎后，加盐、蒜末、白糖等搅拌均匀后，放在阴凉干燥处腌制一段时间，就可以吃了。
剁椒鱼头的正宗做法

食材

鱼头1个

方法/步骤

准备鱼头，并将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔。

用刀剖开从鱼肚至鱼嘴，再用刀切一下，使鱼头能平整展开成一条直线。

将鱼头用盐、料酒、胡椒粉搓揉腌渍半个小时左右去腥入味。

将切好的姜片葱丝平铺在盘底。

将腌制好的鱼头平铺在盘中。

在鱼头上铺满剁椒。

锅中加适量水，大火上气后，放入鱼头，蒸制。

蒸约二十分钟，鱼眼鼓起突出即熟，关火后再焖二分钟。

开盖后，将盘中蒸出的汤汁倒掉不用。

在蒸鱼的过程中，将姜葱蒜切成末备用。

锅中放适量茶油，烧热。

将切好的葱姜蒜末铺在鱼头上，将烧好的油迅速均匀浇在鱼头上即可。

中国传统美食手抄报图片

舌尖上的中国美食经典句子

1、在中文里，火候一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。

2、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散.

3、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看-看天。

4、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根。发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向.

5、粥一饭当思来之不易，一饮-啄饱蘸苦辣酸甜。

6、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另-头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。

7、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴.

8、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道.

9、所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。

10、木榨榨油，传承-千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力.

11、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

12、有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，厨艺的传授，仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。

13、师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之

14、美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。

2、世事变迁。人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活.

3、祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。

4、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此.

5、春江水暖，刀鱼最鲜；夏天滋补，笋干炖鸡；秋季肥美，鱼头不容错过；冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。

6、半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

7、中国人善于用食物来缩短他乡与故多的距离。

8、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

9、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！

10、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

11、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火.

12、从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

13、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。

中国传统食物有哪些

正宗的中国菜会让你垂涎欲滴，因为中华五千年以来中国人民对美食的热爱一直只增不减，中国菜是中国烹饪，是中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。如果你想学习做中国正宗的中国菜，我这里总结了一份中国十大传统美食名单。这些食材非常简单，而且很容易上手。

1. 兰州牛肉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。这个食谱很容易上手，味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。

2. 襄阳牛肉面

襄阳牛肉面现在已经大受欢迎，虽然它们只有30年左右的历史，但其味道非常浓郁，让人垂涎欲滴。并成为中国乃至亚洲最受欢迎的牛肉面之一。

3. 醉鸡

醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。“醉鸡”这个名字很奇怪，也有点好笑，但可以肯定的是，“醉鸡”是一种家常菜。把整只鸡浸泡在醇厚可口的葡萄酒里几天，任何人都会喜欢的。

4.三杯鸡

三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。三杯鸡的味道鲜美，有点甜，是每个人都想在最后一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、酱油和猪油烹制的鸡肉，每个人一杯。

5. 蚂蚁上树

蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。蚂蚁上很多人都喜欢得一道菜肴，它主要原材料是粉条和肉末，不得不说这道菜名十分的形象贴切。它有一种浓郁的味道，咬了一口，从头到尾都非常棒。

6. 担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担*面，因而得名。由于*这道菜的成本低廉，*方法简单，它在中国和海外的每个家庭都很常见。这道菜的热辣程度令人难以置信，但它与肉、菠菜、芝麻、面条和其他食材搭配得非常好。

7. 红烧狮子头

红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。之所以叫大丸子，是因为这道菜看起来像狮子头，周围的酱汁是鬃毛，它的力量足以证明这个名字的合理性。

8.回锅肉

回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系列。它烧制起来并不难，并且还十分的美味，用少许调味料轻轻煮开后，放入其他材料的平底锅中煎炸。它变软后里面就煮熟了，但是外面依旧很脆，没有人能抗拒这道诱人的美食。

9. 红烧肉

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为*主料，而红烧五花肉是最受欢迎的菜肴之一。肥美的五花肉和各种各样的香料混合在一起，第一口就融化了。它令人上瘾，美味可口。

10. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料为名，当地人十分喜欢吃辣，这也就造就了麻婆豆腐充满热量的口感。不管是中国餐馆还是喜爱中国菜的家庭中都随处可见。它难以置信的热度和浓郁的风味带给人无法言语的幸福感这也是它能这么快蹿红的根本原因。

除了上面的十道中国美食外，大家还有哪些需要补充的呢，欢迎评论区留言评论。

3494阅读
搜索
江苏菜谱大全100道
四川正宗美食教程
中国十大高端美食
传统美食介绍加图片
十大顶级美食图片
中国美食排行榜100名

以上就是优秀啦整理的十大中国传统美食图片大全 中国传统食物有哪些相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。