盘点中国十大省份的奇葩美食 为什么说中国这几个省“奇葩”美食,有什么区别呢? -...

优秀啦小编带来了盘点中国十大省份的奇葩美食 为什么说中国这几个省“奇葩”美食,有什么区别呢? -...，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

为什么说中国这几个省“奇葩”美食,有什么区别呢? -...

新疆酸奶疙瘩
被女明星带火起来的酸奶疙瘩究竟是个啥？它奇形怪状，可以长得像个圆润的馒头，也可以像原生态的石头，或者像小孩子爱玩的积木，又或是像块方方正正的砖头。
除了有“怪”形状，其味道也“怪”令人上头的。一口下去奶香四溢，越吃越有浓厚的酸奶味，一吃就停不下来。但也有人吃过一次就不想吃了，因为又硬又酸。

中国美食有很多种,你吃过奇葩的美食是什么? - 百度...

我们国家地大物博，各种美食都有，我吃过最奇葩的美食就是 烤毛蛋，油炸茧蛹子，油炸臭豆腐。

烤毛蛋

提起烤毛蛋，我就觉得是一种恐怖的回忆，因为我在居住的城市吃烧烤时点过烤毛蛋，所以觉得烤毛蛋的做法应该都是相同的。谁知去了内蒙古这个烤毛蛋就变了样，服务员上来的烤毛蛋是没有孵出来的小鸡，还带着毛茸茸的小翅膀，简直太吓人了，我虽然没有忌口的食物，但是让我去吃带着小翅膀的小鸡，我还是下不去口。但是，当地人说这个烤毛蛋非常美味，很多人喜欢拿它当下酒菜，邻桌几个男人正吃的津津有味。

油炸茧蛹子

北方有一种特有的食物茧蛹子，油炸茧蛹子非常有营养，非常香。南方人都觉得很奇怪，怎么还有这种食物？把茧蛹子油炸，还吃的特别香，南方人觉得难以想象。如果你购*过茧蛹子，就会觉得更奇葩，因为在市场*回来的茧蛹子，需要活蹦乱跳，这样才能保证它的新鲜，所以很多人都觉得这是一种奇葩的美食。茧蛹子可以蒸，可以油炸，可以炒着吃，都是非常美味的食物。

油炸臭豆腐

记得小时候家人吃臭豆腐，觉得这种味道太奇葩了，简直让人忍受不了，那时候都是男人在吃臭豆腐，他们的口味重，女人们基本不吃臭豆腐。长大后看到学校外面全是油炸臭豆腐摊，挤在摊位外面排队*臭豆腐的都是女孩，看着她们吃的津津有味的样子，也对这种食物产生了兴趣。第一次吃臭豆腐时，觉得臭豆腐原来没有想象中的那么臭。臭豆腐是闻起来臭，吃起来香，原来臭豆腐也有一个美丽的心灵。

结语

中华美食千千万，有人喜欢吃油炸蚂蚱，有人喜欢吃新鲜的杨树叶，柳树叶，有人还喜欢用辣椒做成各种麻辣的食物，辣得脑门都出了汗，仍然听他喊真好吃，辣得过瘾， 这就是美食的诱惑。

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每次我们出门远行的时候，总是会去寻找当地的美食来品尝，因为有的东西只有当地有，只有当地的才正宗，但是正是因为大家都想着寻找特色美食，而会吃到一些奇葩的美食。就比如下面的这几款美食，第一次吃的朋友们很多人都觉得难以下咽，不知道，你觉得它们好不好吃呢？

1.北京豆汁儿

说到豆汁，外地的朋友可能没喝过。但是对于在北京长大的人来说，他们真的很熟悉。王琦曾写道:“不喝豆汁就不能算到过北京”。据说豆汁有非常悠久的历史。豆汁经常被北京人用作早餐。它发酵绿豆产生酸味。习惯这种味道的人会觉得很香，没喝过的人会觉得难以忍受。

2.天津嘎巴菜

嘎菜是将绿豆、小米磨成浆，摊成薄饼，切成小条，用腌料浸泡，然后撒上芝麻酱、腐乳等配料。看起来有点像胡麻辣烫。当地人很喜欢，但有些南方人不习惯，因为酱料太多，而且咸。

3.新疆酸奶疙瘩

外国人一定对奇怪的酸奶疙瘩很好奇。有的像馒头，小块的。有些奇形怪状，像原始岩石。有些太大了，似乎无法咀嚼。酸奶，顾名思义，是各种酸奶的混合物。然后，通过各种工艺，将其制成酸奶片。第一次吃的外国人可能会觉得太酸或者太咸。总之，这个表达说来话长。

4.福建土笋冻

没吃过这道菜的外国人可能以为是果冻或者竹笋。如果你真的这么想，那就太天真了。其实这道菜看起来像竹笋，不是竹笋，是海泥虫。听了这话，外人可能已经觉得难以启齿了。但是当地人非常喜欢它，因为它美味又营养。吃冻笋的时候加一点酱油、大蒜、酸萝卜等，味道更好。

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雷公屎、猪小弟、凉拌蝴蝶菌、牛粪火锅、油炸花蜘蛛、石子馍、油炸流蜞，你听说过这几种 美食 吗?没错，这就是我们各地的奇葩 美食 ，感受不同文化不同体验的奇葩 美食 ，你绝对想不到!

雷公屎

湖南有些地方叫雷公屎，各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等。如果去江苏淮安，得尝尝这道当期名菜淮安地皮菜。

地皮菜是一种蓝细菌，这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，喜好长在石头上或者腐烂的草丛中，一般适合在下雨过后第二天早晨去采摘，太阳一晒很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起来顺口爽滑，味道比木耳更纯正。

雷公屎

猪小弟

猪小弟，顾名思义就是公猪生殖器，现在大多是人工培育出来的，流行与贵州黔东南地区。

一般都是搭配黄喉、肚条、天庭、蔬菜、花生炒成一份，装在铁盘子里放桌子上，桌子上开个洞，下面放置炭火，边烤边吃，猪小弟做成烧烤，不但可以吃到软糯的口感，还可以做成蹄筋那种入口即化的感觉。。初来的外地食客，男人们大都一点就通，知道是什么菜，而女人们也多半能从男人的坏笑声中猜出来。

猪小弟

凉拌蝴蝶菌

这种蝴蝶菌来自云南，有类似蝴蝶翅膀的黑白花纹，极为亮丽，生长在树脚的部位，在广东云南等都能吃到

蝴蝶菌富含氨基酸，拖水后放凉了，与菜心粒一起，用经过调味的陈醋、白芝麻凉拌。蝴蝶菌本身没有味道，靠的是醋，入口有川式粉皮的那种味道，但没有辣味，让人过足瘾头。

凉拌蝴蝶菌

牛粪火锅

又称牛瘪(biě)火锅，百草汤，也有用羊瘪做的，流行与贵州黔东南地区

用上等青草加中草药先喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料入锅文火慢熬后食用，为当地待客上品。

因为*相及*独特，被称作牛粪火锅，有健胃消食的功效。吃过的人大多都会这样形容这道菜：未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。

牛粪火锅

油炸花蜘蛛

这道菜为于云南布朗族的风味菜。

这种花蜘蛛在野外林间结网，个儿有小手指般大，身上长有花斑。圆鼓鼓的肚子里，尽是具有丰富蛋白质的乳白色汁液。人们上山下地时，用树枝裹缠蜘蛛所结的网，把花蜘蛛网在网内带回。烹制的方法也很简单，将预先捕捉回来的花蜘蛛，去掉头和脚，仅用留下手指般大小的圆形肚子，用水淘洗后置入油锅内以微火煎炸，至蜘蛛腹呈黄色时取出，撒上适量食盐便可食用。有解毒功效，可治淋巴结核、疔疮、蜂蝎蜇伤及毒蛇咬伤。

油炸花蜘蛛

石子馍

石子馍，又称石子烧饼。是陕西灵宝的一种别有风味的食品。

因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其 历史 源远流长，兼有的*方法，主要原料是：面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。

石子馍

油炸流蜞

又称禾虫，学名疵吻沙蚕，是环节动物，流行与福建闽江口，是这一带的特色点心。

每年中秋时分是流蜞的繁殖季节，流蜞会半夜从泥里钻出活动，此时的流蜞已经成熟，十分肥美。流蜞蛋白质含量非常丰富，由于产量少价格高，被琅岐渔民称为乌龙江中的冬虫夏草。这虫子身体扁平，每条长三四厘米，有点像蚯蚓，但身体边缘长有须状肢体，油炸流蜞是一道非常营养美味的菜哦!

油炸流蜞

雷公屎、猪小弟、凉拌蝴蝶菌、牛粪火锅、油炸花蜘蛛、石子馍、油炸流蜞，你绝对想不到的七种奇葩 美食 。旅行的途中，遇到这几种 美食 ，你敢吃吗?

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