馄饨是中国十大美食之一吗 中国有哪些美食

优秀啦小编带来了馄饨是中国十大美食之一吗 中国有哪些美食，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

馄饨、抄手、云吞都是同一类食物吗?分别都是哪个地...

老麻抄手，小馄饨，云吞面原是一种食物，特别是小馄饨，发生的最开始，另外两个全是由小馄饨演化而成，经由不停的进步与改善，最后形成了有名的地方特色美食，接下来来剖析下三者有什么不同：东北人针对小馄饨较为了解，特别是那句俗语-“冬至节气小馄饨夏至面”。北方地区人喜欢小馄饨，如同喜爱鲜面条一样，特别是早饭，几乎在每一个面店都可以看见。东北人在调配馄饨馅时，喜欢用生猪肉、小葱，其块头要比水饺小，包馅也偏少，蒸制的情况下喜欢用冷水，偶尔会放些虾米皮、香莱等调味料，边吃馄饨边喝汤水，意犹未尽。抄手是四川人对水饺的叫法，特别是龙抄手，在本地大名鼎鼎。

老麻抄手有别于小馄饨的地区则是薄皮嫩滑，特别是汤底不会再要以白汤为主导，慢慢发生辣椒油高汤，麻辣鲜香，这与四川人爱吃香辣也相关，鲜嫩多汁的老麻抄手加上麻辣鲜香的高汤，让每一位顾客大呼舒服。我觉得这三种在汤底边皮饺子馅儿也有包法这些这上面都是有差别的，最先而言高汤杂乱一般用的是一些鸡骨头或者鸡肉炖成的汤，也有用大骨头熬汤的儿，云吞面在*的情况下通常是应用一些鱼头汤或者大骨头汤，可是老麻抄手也不一样了，大家我们都知道四川人是特别喜欢吃老麻抄手的，并且四川人最喜欢吃的其实就是甜味儿了，因此老麻抄手一般是用青汤做为高汤制做成的的。

除开汤里有区别以外，小馄饨和抄手的皮都是会略微的厚一点，可是在吃的时候又不容易感觉过度厚，而云吞面的擀面皮相对而言比之前的二种略微的薄一点，看见还会更为的精美一些，在包法上云吞面大部分便是裹成烧麦的模样，这一和广东省原本就知名的烧麦，样子十分类似，而杂乱就是一个稍微带一些小尾巴做为装点的小肉块。老麻抄手看上去最好看了，看起来就好像金币一样，吃起来一口一个都是十分舒服的。还有一些差别便是包馅都不一样，馄饨的馅料一般是运用一些生猪肉再加上鲜虾也有咸菜制做成的的，而云吞面最精粹的一部分就仅有虾了，

广州人平常十分爱吃海鲜，因此即使在制做云吞面的情况下，关键全是用一些虾来制做的，而四川的抄手馅儿料关键选用最多的是便是猪肉吃下去都是较为细嫩爽口。老麻抄手一般是拌上蘸酱来吃，或是往带汤的老麻抄手中放一勺油辣子，重庆市最出名的就是“老麻抄手”，皮薄馅多，又麻又辣，吃得令人大呼舒服。云吞面一般要添加蟹粉、虾米音乐或是以最新的海产品煮汤来煮云吞，之后发展趋势出了艇仔粥，将要煮开或是炸过的云吞面添加鲜面条中，配以熬好的汤底，云吞面美味润化，鲜面条富有弹性，汤也是令人意犹未尽。

中国美食千千万,馄饨、云吞和抄手都甚为相似,你能一...

人尚有地域之分，食物自然亦有难解难分之时。各地美食千千万，总有那么几种甚为相似，傻傻的分不清楚。就比如常吃的馄饨、云吞和抄手你又能一眼认出吗？

普通食客以好吃为主，像这种形似神似的吃食不会观察巨细，自然难以察觉其不同。但这三种吃食虽同又不同，如果你仔细观察会发现，其实内有乾坤。

地域的不同，自然气候、风俗习惯等也均有不同，造成的饮食特色也就见怪不怪了。

馄饨作为中国的一道传统特色面食，占有一席之地。馄饨，是用薄面皮包的肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。古时认为馄饨是一种密封的包子，没有七窍，所以称之为“混沌”，依据中国造字的规则，后来才又改称呼为“馄饨”。这个时期的馄饨与饺子相比较并无区别，后来经不断衍发。直到唐朝起，才正式区分了馄饨和水饺。

馄饨发展至今，因其形态内陷稍有不同，已然名号繁多。作为深受各地人喜爱的著名小吃，当然就有了区分：江浙等大多地方称呼的馄饨，广东称呼的云吞，湖北称呼的包面，江西称呼的清汤，四川称呼的抄手，新疆称呼的曲曲……当然，这么多名头，总不能一一说明，就挑其中的三种做以细致区分。

馄饨

江浙地区称呼的馄饨多为元宝状，造型也是相当的大气豪横了。相对的面皮会稍微比云吞厚一点，但又比饺子皮薄一点。而且内陷相当丰富，有猪肉的，榨菜的，虾干的，蔬菜的，应有尽有。煮熟后的馄饨皮隐隐的透明，属于半透明的那种，内陷有种呼之欲出的冲动，忍不住想要立马品尝。

云吞

云吞这个名字听起来会温柔很多。广东人喜欢吃的云吞，皮极薄，汤汁多香浓鲜美，而且云吞的大小一般以“一口吞”为标准，可谓测量的相当精准了。鲜汤上漂浮着薄如纸片的云吞，甚至近乎透明的外皮，显得格外晶莹剔透，吃时微微搅动的汤汁荡起近乎透明的云吞表皮，波光粼粼，反而更显得内陷紧实了。

抄手

四川人嗜辣，抄手做的多是红油抄手，当然也有自己的一点小心思在里面，“抄手”意有“轻轻牵起你的手”，浪漫而又极富特色的称呼。红油抄手皮薄而滑，馅软而鲜，红油汤底作配，呼噜呼噜一碗下肚，吃没了还在回味。但红油抄手汤底多油腻，很少人能够喝完，大多都是只吃抄手。

当然馄饨、云吞和抄手都多用于汤食。但其实只要会吃的人，就这样一份简简单单的吃食也可以变出花样。就像现在的馄饨面，有馄饨亦有面，更有一番滋味。还有放在热油里炸的金黄香酥的馄饨，也有上锅直接煎的馄饨……不仅名号繁多，就连吃法也繁多。

中国美食有哪些?你说的全吗?

1.北京：烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
作为多个朝代的首都，北京美食众多，享誉全球。

2.天津：狗不理包子、*花、耳朵眼炸糕

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
天津美食众多，以狗不理包子和*花最有名。

3.黑龙江：哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面

锅包肉、炒冷面，不仅黑龙江人很喜欢，外地也经常见到。

4.吉林：冷面、白肉血肠、清蒸白鱼

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
延吉冷面是吉林省第一美食，深受当地及全国人民喜爱。

5.辽宁：猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡

辽宁的美食大都很接地气，实在而味美。

6.内蒙古：牛肉干、烤全羊、奶豆腐

牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食，来到草原，享受美食必不可少。

7.河北：驴肉火烧、茄子饼、驴打滚

保定河间驴肉火烧，是河北最负盛名的小吃。

8.山西：刀削面、过油肉、平遥牛肉

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
只要提到山西，就不得不提刀削面，而平遥牛肉和过油肉也很有名。

9.山东：山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子

煎饼和四喜丸子绝对是山东人最爱的，你没办法不爱他们。

10.江苏：盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
南京特产盐水鸭，苏州特产大闸蟹，都是江苏美食的代表。

11.上海：生煎包、小笼包、熏鱼

上海美食种类众多，但还是以精致闻名。

12.浙江：金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽

浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿，是一座城代表美食的典范。

13.福建：佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
曾经的中华第一菜，佛跳墙又怎能不代表福建，而沙县小吃早已闻名全国，是全国三大连锁小吃之一。

14.安徽：鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐

15.江西：粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉

瓦罐汤和粉蒸肉在全国很有知名度，他们都来自江西。

16.河南：烩面、胡辣汤、灌汤包

提到河南，烩面胡辣汤和灌汤包绝对必不可少。

17.湖北：热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
湖北的美食众多，以武汉、孝感等地为主，武汉最常见的是热干面和鸭脖，都是湖北美食典范

18.湖南：湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头

中国各省区市最具代表的美食（选三种）
作为美食大省，湖南好吃的东西太多了，大到整个湘菜系以及餐饮

中国有哪些美食

烤鸭：由于悠久的历史和名气，加上大部分外国人到中国的第一站都是北京，而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中，烤鸭基本是中国国菜的代表了。

火锅：火锅是无论是视觉还是气味还是口味上都很能让老外惊艳的一种菜。所以基本吃过火锅的老外都会印象深刻。

桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

热干面是武汉最著名的食物之一，是武*生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。

山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食――卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。

拓展资料：

汉中面皮起源于秦汉时期，相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。

刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了*方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”。

说起面皮，汉中还流传着一个“面皮知府”的故事。清代康熙年间，汉中人张某在河南汝阳当县官。有一年朝廷派钦差大臣到汝阳视察，张知县未备酒宴，只有家乡的面皮简单招待。钦差大人沿途吃喝，早觉胃口油腻，一尝面皮，喜之不尽。

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。　说道宁波小吃和特产，大家第一个都会提到宁波汤圆，特别是对外乡人提及。

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