中国十大越臭越好吃美食 十大残忍美食有哪些??

优秀啦小编带来了中国十大越臭越好吃美食 十大残忍美食有哪些??，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

中国6种公认“最臭”的美食,你都知道哪些呢? - 百度...

中国6种公认“最臭”的美食，你都知道哪些呢？

湖南长沙市―臭豆腐！

不知道你发现了并没有，只需是有夜市街的地区，只需是有吃的地区，就一定会威海臭豆腐！样子看上去不咋地，味道却一流，隔着许多条街都能闻到臭味！刚出锅的臭豆腐焦黄内嫩，咸，辣，臭，鲜混和一起，味道不能语言只有会意！实际上，威海臭豆腐，确定其异味的便是卤汁！据研究表明，臭豆腐中起码有49种可挥发物有机化合物！

安徽省―毛豆腐！

是一种根据人力发醇，使水豆腐表面上冒出一层乳白色的绒毛，这主要是因为水豆腐通过发醇后使之身体内的蛋白转换为碳水化合物，再通过烹调后产生另一种美味的味道！听说毛豆腐跟朱元璋相关！也有一种是臭鳜鱼！鲁菜素来不张扬，但臭鳜鱼却猖狂无比！臭鳜鱼的做法也非常简单，鳊鱼通过腌渍后再通过短时间的发醇，鱼类身体内的微生物菌种发生了更改，才拥有鳊鱼的全新升级口感！

浙江宁波市―臭菜！

在任何省区中，浙江算得上“集臭”最多的是一个了，臭菜心，臭东瓜，臭苋菜梗！这几种菜的做法也非常简单，煮熟后加盐腌好多个月就可以了！别以为作法简易，它如果臭下去也没有臭豆腐啥事！这类味道或许仅有本地人能吃得了，外省人只要吃一次就可记一辈子！

广西柳州―螺蛳粉！

提及“臭”螺蛳粉一定要入选，特别是最近几年，螺蛳粉但是网络红人界的“炸子鸡”！实际上螺蛳粉里边的“臭”，关键来源于酸萝卜！高品质的酸萝卜，包含较强的柠檬醛，戊醛，所以才会出现浅浅的恶臭味！另配上精制的高汤，只需简易一煮，味道就非常哎哟喂了！

四川―鱼腥草根！

到四川，除开要品味本地地道的川味，呃，鱼腥草根也是要非吃不可的！这类味道怎么形容呢？如同一条鱼死了好长时间，被动物啃噬以后发生了烂掉，嗯，应当就是这个味道！1：老北京―豆汁！那时第一次去北京，有一种初生牛犊不怕虎的情况，要了一碗本想一口焖，想不到只尝了一小口，就把昨晚的饭都吐出来了。这味道永生难忘，确实！这类味道怎么形容呢？有些像潲水味，酸含有臭，喝一口还金属拉丝，这味道没谁了！

有哪些闻着香吃着臭的美食?

目前没有见到过，只见到过闻着臭吃着香的美食。我国不仅面积最大，而且人口最多。人口如此之多，有更多的人吃得更多，有56个种族。 食物太多了。南部的食物更多，尤其是一些当地的食物，香，臭，辣，麻木，甜，咸应有尽有。

在这么多的食物中，甚至相同的成分也会以多种方式使用：口味多种多样，最常见的是酸，甜和咸。这些类型的味道是我们生活中最基本的味道，但是除了这些味道之外，还有一种特殊的味道，这种味道很“臭”。对于喜欢它的人来说，是最臭但同时也是最香的。

1.臭豆腐中国传统小吃，非常有特色，闻起来又香又香，虽然它使人闻起来有点不舒服，但吃一点便会立即坠入爱河。臭豆腐在很多地方都可以*到，但做法却有所不同。例如，台湾臭豆腐和长沙臭豆腐是不同的，台湾臭豆腐是用植物的韭菜发酵的，油炸后真的很臭。是这个味道！在蛋白质分解和发酵的过程中，会产生大量的氨基酸，这些氨基酸组成变得独特，从而产生非常独特的风味。

2.蜗牛粉广西正宗的狮尘，闻起来特别香，实际上，这种气味来自狮尘中的酸性芽，正是这种气味，蜗牛尘才是独特的。 柳州蜗牛粉非常有名，螺旋粉尘的特征是辛辣和有臭味，并且蜗牛粉真是爱与恨，因为蜗牛粉真的很美味，但是吃完之后，你的身体也一样闻起来像这样，所以你受不了。

3.臭豆腐乳，特殊的零食北京，酸洗后制成的大豆产品，闻起来有点臭，但味道却很香。4.榴莲，一种闻起来有点臭的水果。但这是一种营养价值很高的水果。

十大残忍美食有哪些??

第十名：炸羊尾
就是炸羊尾巴 很简单把~几只~羊牵到桩子旁栓好 顾客相中那只~羊 那只羊就倒霉了（简单说啊）厨师一刀 好家伙一个圆圆鼓鼓的羊尾就到了厨师手里了 下面就不怎么复杂了不说也罢
评点：尘世间多了多少没有一把的羊（阳）啊
残忍度：★★
第九名：醉虾
故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度：★★☆
第八名：风干鸡
做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
残忍度：★★★
第七名：龙须凤爪
非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
残忍度：★★★
第六名：活叫驴
你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚――凌迟。
残忍度：★★★☆
第五名：烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。鸭子焦渴，就会喝放在旁边的调料水，最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，调料水的味道已经入肉，味道鲜美至极，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
残忍度：★★★★
第四名：铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。就象日本人屠杀中国人千方百计的想出各种花样，让人死得越慢越好。
残忍度：★★★★☆
第三名：浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度：★★★★★
第二名：三吱儿
刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
残忍度：★★★★☆
第一名：猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完*露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
残忍度：★★★★★

有哪些以“臭”闻名的美食,却越吃越香呢?

有哪些以“臭”闻名的美食，却越吃越香呢？

第一个就是臭鳜鱼

新鲜鳊鱼通过7天腌制和发醇，闻着的味道类似于鱼变质了的异味，吃着肉质细嫩，味道好，味道也相当很好。因此才会被大家喜爱熟识，并且吃着非常香，越臭吃着越香，越香越吃，随后停不下来，反正我挺喜欢那一个稀奇古怪味道的，并且肉吃着较为细嫩，因此大家都喜欢还是有道理的！

第二个便是大肠

大肠尽管臭烘烘的，可是吃着绝不是马虎的味道，尽管臭的让人想隔得远远地，但是一旦吃着那是真的停不下来，特别是烧烤烤的大肠，或者炭火烤肉中的大肠，烤的滋滋冒油，尽管越烤越臭可是吃着味道非常的不错，还记得一个小姑娘在我旁边吃的津津有味，我……好臭，随后好想吃！

第三个便是螺蛳粉

大伙儿喜欢吃螺蛳粉无非就是最近几年的事情吧，一开始臭到进楼梯道都能闻到味道，整个身体像是被腌制了一遍一样，可是吃过之后，嗯，好香，恨不能把自己变成螺蛳粉，并且也闻不到臭味儿了，仿佛就是这个近墨者黑近粉者臭，嗯想吃！

第四个便是油炸臭豆腐

哇偶！满地可见的油炸臭豆腐货摊，走一个想吃一个，本来臭的想躲，可是步伐却禁不住挨近，之前小弟想吃来着，随后走了较远但随后回家了，我一看手里空空的，认为吃光了，居然是看不上太臭被熏回家了，之后闭上嘴*完吃的东西，吃的那一个香，很有可能就是这个给*花都不更换吧！

第五个便是臭鸡蛋气味

松花蛋腌制的时间长了，或者盐放减少了，生鸡蛋就容易臭，那一个味道真是超级，碰一下洗手消毒都不管用，一旦煮开，屋子里全是味道真是一绝，可是吃了之后，手里仿佛就没有了味道了，吃着有点儿全方面的，里边的鸡蛋黄还有一点艮，臭烘烘的，越吃越香！

全球最臭的十种美食鲱鱼罐头只排第8,最臭的食物是什...

全球最臭的十种美食鲱鱼罐头排行第八，那么最臭的美食分别是鱼腥草，榴莲，螺蛳粉，臭豆腐，牛鞭汤，臭鳜鱼，老北京豆汁。 在我们的大街小巷都能够看到各种各样的美食，一般都是符合当地人们的口味，这样的话才能够*得出去更多一点，但是在全球范围内就有一些美食，它非常的特别，比如说它的味道非常的臭，让很多消费者难以接受，我们先讲一下鲱鱼罐头，这个美食对于外国人来说那是非常美味的，但是对于我们中国人来说那简直就是噩梦，因为我们还没有吃的时候，一旦闻到它的味道就感觉要吐的样子，一点食欲也没有，其实跟鲱鱼罐头类似的还有很多的美食，接下来就给大家好好的讲解一下。
在全球范围内最臭的美食还有鱼腥草，鱼腥草对于我们中国来说它是一种美味， 也是一种草药，对于贵州的人民来说，它的另一个名字叫做折耳根。特别是在夏天的时候放上一点辣椒还有一些醋和酱油凉拌的话那简直就是美味，但是很多人还是无法忍受鱼腥草的那一种鱼腥味，他们觉得一点都不好玩，品尝起来实在是太浓厚了，所以呢，很多小伙伴将他的臭味排在了第一。
全球范围内最臭的美食，还有那就是榴莲榴莲， 可以说是水果之王，但是呢，他拥有的丰富的营养价值，它的味道也让很多的小伙伴难以接受，尤其是第一次吃榴莲的时候，那种难以下咽的语言无法用肢体表情来形容它的后劲儿也是让人很回味的。
全球最臭的美食还有很多，比如说螺蛳粉，臭豆腐，牛鞭汤，老北京豆汁儿等等 ，这些美食都被小伙伴们一一的列了出来，就是由于他们独特的臭味。

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