中国十大端午节美食 端午节必吃三种美食

优秀啦小编带来了中国十大端午节美食 端午节必吃三种美食，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

端午节吃什么传统美食

端午节吃粽子、黄鳝、茶蛋、大蒜、年糕等。
1、吃粽子：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
2、吃黄鳝：我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
3、吃茶蛋：江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
4、吃大蒜：河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
5、吃打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

端午节这天有什么特色的地方美食?

端午节这天有什么特色的地方美食？

1.绿豆糕，武汉、南靖、芜湖、西安等地，端午节一定会吃绿豆糕的。“饼”与“高”谐音，意为“我仕途有成”，端午时和粽子一起吃，意为“高中”。对于准备高考的同学来说是个不错的愿望。

2.粽子，嘉兴粽子历史悠久。嘉兴粽子呈长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽子等品种。淳安很多地方除了吃粽子，更多的地方是吃小笼包和馒头。因为端午节的时候，当地小麦成熟，过去条件不好，孩子多。所以最好用小麦粉做馒头和小笼包，而且只能在端午节的时候做。

3.大蒜蛋，河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜。因为这些地方有吃大蒜蛋的习俗，大蒜蛋*起来不复杂，将大蒜和鸡蛋同煮，煮好了当早餐吃，据说可以避“五毒”，对身体有益。

4.烤鸭，“五红”的第一个是烤鸭。关注端午节的人会准备烤鸭。那么，为什么又要吃烤鸭呢？因为端午节预示着夏天的到来，一年中最热的时候即将到来，而鸭肉性寒，有清热解暑、利尿消肿的作用，所以端午节吃鸭肉预示着整个夏天都可以度过。所以夏天可以偶尔吃点鸭肉，消暑利尿。

5.煎堆，煎堆，又称麻球、麻球等。是将面粉、糯米粉或红薯粉和白糖混合成糊状，放入煎锅中煎炸而成。有嚼劲，特别甜。晋江地区家家户户端午节都要吃煎堆的。相传在古代，是闽南端午节前后的雨季。人们说上帝打破了一个洞，必须弥补它。吃完煎堆端午节的时候，雨停了，人们都说天更好了，这个吃货习俗一直流传至今。

端午节必吃三种美食

粽子、绿豆糕、咸蛋黄。
端午粽子， 端午最具代表性的美食――粽子，每年五月初五前，家家户户都会浸糯米、洗粽叶、包粽子，粽子的品种繁多，有咸有甜有原味， 如豆沙、蜜枣、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，由于“粽”和“宗”谐音，端午节吃粽子有“光宗耀祖”的寓意；考生吃粽子还有“高中”的美好寓意。不过粽子热量高，都过于油腻， 因此吃起来要适量， 不过现在人们会在粽子的口味推崇出新， 不少会用五谷杂粮来代替， 吃起来更健康。
绿豆糕，绿豆糕是端午佳节最传统的美食之一，端午时节正时酷暑，而绿豆糕属于消暑小食，绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效，尤其适合炎热的夏季食用， 端午时节吃它具有寻求平安健康。绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿，口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙、入口松软、香甜细腻等特点。
咸鸭蛋，咸鸭蛋也是端午传统美食之一，俗话说：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”端午节的到来预示着炎热的夏天来临，这时人体进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，很容易，端午节吃咸鸭蛋，能清热祛毒，有利于利于保持身体健康，也寓意着夏天能辟邪避暑。煮熟的咸鸭蛋，蛋白如凝脂，细腻而清爽，蛋黄沙而油， 味道非常不错哟。

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