中国十大圣诞美食 春节、端午节、中秋节、圣诞节、感恩节的来历、风俗习...

优秀啦小编带来了中国十大圣诞美食 春节、端午节、中秋节、圣诞节、感恩节的来历、风俗习...，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

在圣诞节,应该吃哪些美食呢?

1、英国――烤火鸡

英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中最具有代表性的就是烤火鸡。相传在英国圣诞节吃火鸡的习俗，已经有几百年的历史了，最经典的做法就是将西芹、洋葱、土豆等大量食材塞进火鸡的肚子里，表面抹上香料腌制后放入炉中�h烤。

做好的火鸡香味扑鼻、味道诱人，火鸡皮看起来油亮而不裂，鸡肉嫩滑鲜香，在吃的时候片成薄片，淋上特制的卤汁、撒上少量的食盐，和配菜搭配吃起来非常满足。

2、美国――烟熏火腿

在美国，烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的过节硬菜，烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成，表面往往会切成菱形网状，再涂抹上加了蜂蜜的酱汁，*完成后色泽金黄，视觉冲击力很大， 吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片，便于下口。

除了要吃熏火腿，烤火鸡和玉米粥也是必不可少的美味，其中这玉米粥与我国的玉米粥有很大的不同，美国人会在玉米粥的基础上添加进各种水果，在表明涂上一层厚厚的奶油，放入烤箱中烤制，玉米粥经过高温烘烤后，口感香甜、味道丰富，喝起来很有层次感。

由于中国文化的输入，中餐也被美国人所喜爱，在圣诞节这一天，吃中餐也变成了美国人过圣诞节的一个“新传统”。

3、法国――树干蛋糕

以美食闻名的法国，在圣诞节这一天当然也少不了各种传统美食，像比较有名的鹅肝、松露以及各式各样的糕点构成了法国丰富的圣诞大餐，其中树干蛋糕更是不可或缺的美味。法国人生性浪漫，关于美食的起源也非常浪漫。相传，法国从前有一个年轻人，由于贫穷*不起圣诞节礼物，于是在森林里捡了一段木头送给心爱的姑娘，不但赢得了姑娘的芳心，从此之后在事业上也平步青云，所以后来人们便将蛋糕做成树干的形状，寓意新的一年好运连连、顺顺利利。

4、德国――姜层饼

德国人相当重视圣诞节，在这一天人们会准备丰富的一餐以庆祝节日的到来，其中姜层饼是德国著名的圣诞美食，是一种古老的介于蛋糕与冰糕之间的小甜点，据说起源是格林童话的《糖果屋》，起初姜层饼只添加了蜂蜜和胡椒粒，口味甜中有一丝微辣，吃起来很过瘾，后来姜层饼经过了改良，在蜂蜜、胡椒粒的基础上，又添加了杏仁、蜜饯等，制成各种形状的饼，口感更加丰富。

除此之外，德国人还会在红酒中加入柑橘、香草、肉桂和糖等，制成一杯红酒热饮，屋外飘着雪花，屋内喝着热红酒、吃着姜层饼，轻松愉快又美好。

5、丹麦――脆皮烤猪肉

丹麦作为安徒生的故乡，进入12月便开始为圣诞节做准备，即使大雪飘飞也不会影响丹麦人过节的热情，大街小巷精美别致的圣诞装饰，让人仿佛进入了童话世界。当然圣诞节这天也少不了一顿丰富的圣诞大餐，其中脆皮烤猪肉是丹麦最著名的传统圣诞美食，选用整块带皮的猪肉，撒上粗盐后一边烤制一边加上香料，吃起来松脆可口风味独特，很受当地人的喜爱。

茶余饭后还会再来一份杏仁布丁作为饭后甜点，人们在布丁中藏入一枚完整的杏仁，吃到那颗杏仁便是最幸运的人，不仅能得到一份特殊的礼物，还预示着来年有好运气，事事顺心。

6、芬兰――三文鱼

在童话故事中，每到圣诞红鼻子驯鹿鲁道夫一袭红装，留着白色胡子的圣诞老人走进千家万户，趁着人们熟睡时间礼物放入他们的圣诞袜中。据说，在现实生活中芬兰是世界上第一个迎接圣诞老人安居的国家，加上特殊的地理位置，芬兰被公认为是圣诞老人的故乡。

这个隆重的节日中，芬兰人用烤火腿、三文鱼、黄芥末和面包构成圣诞节的主菜，三文鱼可谓是芬兰圣诞晚餐中经典头盘佳肴，或烤或腌制，过程简单却突出了三文鱼的本味，吃起来嫩滑鲜香。

7、日本――炸鸡

日本也有过圣诞节的传统。据说过去在日本没有火鸡，居住在当地的外国人每到圣诞节便以炸鸡代替火鸡，后来驰名中外的快餐炸鸡店以此为营销，推出“圣诞节要吃肯德基”的广告，逐渐在日本形成圣诞节吃炸鸡的习俗。

8、中国――苹果

圣诞节传入中国后，也是大受人们欢迎，不过没有什么文化内涵和基底，当然也不会有相应的节日美食。但中国商家利用中国人有用食物名称象征美好寓意的习惯，便自行发明了一种圣诞食物――平安果。平安果其实就是一个包装精美的苹果，由于苹果的“苹”与平安夜的“平”同音，寓意平平安安，很受年轻人的追棒。

奥地利圣诞市场上的十大美食

每年 圣诞节 前一个月左右，欧洲各国的圣诞市场就陆续开张了，市场上除了精美的圣诞相关工艺品以外，就数美味的传统 小吃 吸引人。在这么多圣诞市场中，音乐王国奥地利的圣诞市场一向被认为是不容错过的，那么就让 老黄历 为你介绍，奥地利圣诞市场上的十大美食。

油煎香肠（Bratwurst）
无论何时何地，烤香肠都在德国占有一席之地。或是配上酸菜和土豆泥，或夹在面包里，再抹上一层厚厚的甜芥末或是番茄酱。

可丽饼（Crepes）
可丽饼虽然是法国的特色小吃，但在奥地利的每个圣诞市集上都能*到，其做法和煎饼果子大同小异，只不过一般是甜味的，吃的时候会在饼内加入糖、果子酱、新鲜水果或巧克力榛子酱，有时也会加入黄油。

薄面卷（Strudel）
薄面卷起源于哈布斯王朝，后来成为了奥地利的经典美食。薄薄的面皮包裹着热乎乎的馅料，或甜或咸，如苹果酱、肉酱、火腿等，外面是一层糖粉，再浇上一层香浓的香草酱，美味挡不住。

匈牙利风味司康（Lángos）
司康吃起来像我们的油饼，是匈牙利传统美食。有几种吃法分别是配上酸奶油、羊乳酪和“Letscho”，也就是熏洋葱、辣椒和西红柿的混合物。此外，司康流传西方国家之后，又出现了甜的口味，通常是撒上糖或抹上果酱吃。

油炸蛋糕（Schmalzkuchen）
这个油炸蛋糕说起来其实没什么特别的，就是炸甜面团，再撒上白糖，但是几乎在每个圣诞市集都需要排队等候。

烤杏仁和坚果（Gebrannte Mandeln und Nüsse）
坚果摊是每个圣诞市集必不可少的。奥地利圣诞市场里，各式各样的坚果应有尽有，烤熟后裹上一层糖浆，再装进精美的纸袋里。

奥式“糖葫芦”（Schokoladenfrüchte und glasierte Früchte）
裹上巧克力或糖浆的水果，可以理解成奥地利的“糖葫芦”。

土豆饼（Reibekuchen）
一般会配上苹果酱食用。

烤板栗（Gebratene Maroni）
这种烤板栗是没有糖的，奥地利人不会炒，所以直接用烤的，不过由于板栗本身质量不错，所以滋味也是很香甜的。

棉花糖（Zuckerwatte）
最受小朋友喜爱的棉花糖，也是奥地利圣诞市场中很常见的小吃。

圣诞节的传统美食有哪些

姜饼屋

德国最著名的圣诞美食是姜饼Lebkuchen，这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心，传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感*。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，人们会在姜饼上*祝福的话语，不但口感丰富，外型也相当讨好。

烤火鸡

烤火鸡是一道菜品，*原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡 在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。

圣诞布丁

圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一了，主材料仍然是干果和香料，不过特别的地方在于，它们都是用酒浸过的。所以一打开盖子，通常闻到的都是浓浓的酒香味，而不是鸡蛋味。这个个头很大、分量很重的圣诞布丁，通常会在圣诞前一个月全家一起开始*。

感恩节吃的十大美食

感恩节吃的十大美食

感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日，由美国首创的，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，在这一天起将休假两天，，都要和自己的家人团聚，不管多忙都是如此。

感恩节的传统饮食包括火鸡，土豆泥，红薯，蒸绿豆角，面包， 南瓜饼。那么除了这些，感恩节必吃的十大美食是什么?对于美国人来说，感恩节晚宴是非常重要的一顿餐，要跟重要的人一起度过。人们在这天是一定要吃烤火鸡的，所以这天也有“火鸡节”之称。除了代表性的火鸡，感恩节的传统食品还有：甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。由于地理的原因，加拿大人们还吃鹿肉、野鸭、野鹅、水鸟、火腿等。我为大家列了一张感恩节大餐的清单，快来看看!

烤火鸡

在传统的感恩节餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的`一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。

南瓜馅饼

美国人感恩节餐桌上的火鸡和南瓜，就如同中国人的中秋月饼。每年11月的第四个星期四，西方不少国家的民众就迎来了他们一年当中最重要的传统民俗节日——感恩节。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。

土豆泥

甜土豆和南瓜派是感恩节餐桌上传统食物。西方人几乎餐餐不离土豆，尤其对于欧美国家的人来说，土豆是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，土豆可谓是无孔不入，真的是菜也土豆，饭也土豆。土豆泥，这是道不错的开胃菜或主餐配菜。

土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜。不论是烤火鸡，还是烧牛肉、烤鸡翅，用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上，味道别提多诱人了。

甜山芋

甜山芋是感恩节里常见的小甜点。甜山芋是一种可直接煮熟了食用的植物。在日常生活中，我们称甜山芋为红薯、地瓜等等。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的山芋献给女王，西班牙水手又将山芋传至菲律宾。

红莓苔子果酱

利用红莓苔子果做成的果酱也是感恩节传统的美食之一。食用红莓苔子果可使人变聪明，因为它里面含有大量的抗氧化物，其可以与游离的氧原子相互作用，而这些氧原子可以使体内激素对心脏与血管有害的，同时降低人的记忆力。

*面包

在美国，烤箱和面包机基本上是每家都有的必备厨具，就跟我们中国的电饭煲、锅一样。因此中西方日常所食也不同。*面包在感恩节中的角色跟中国的米饭应该差不了多少。

感恩节的食物除火鸡、南瓜饼和土豆泥外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、沙拉、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

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春节、端午节、中秋节、圣诞节、感恩节的来历、风俗习...

春节又称元日、元旦、无正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元或年、过年，为夏历新年的第一天。由于历法不同，各代岁首之日不尽一致：夏代为正月初一，商代为十二月初一，周代为十一月初一，秦代为十月初一，汉武帝时又恢复到正月初一，并延续至今。 “春节”，各代所指也有区别。汉代指立春这一天，南北朝指整个春季，到了近代才指正月初一。它是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重、场景最壮观、食品最精致的一个传统节日，全国56个民族中的53个（除去藏、白、傣族）都要举行盛大的家宴或族宴庆贺，故又称“元日大庆宴”。 春节的起源 据史籍记载，春节在唐虞时叫“载”．夏代叫“岁”，商代叫“祀”，周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期，谷子一年一热，所以春节一年一次，含有庆丰的寓意。又传，春节起源于原始社会末期的“腊祭”，当时每逢腊尽春来，先民便杀猪宰羊，祭祀神鬼与祖灵，祈求新的一年风调雨顺，免去灾祸。他们用朱砂涂脸，身披鸟羽，唱跳吃喝，热闹非凡。至于互相拜年宴请，则起自汉初，对此《通典》有所记载。 春节，顾名思义就是春天的节日。春天来临，万象更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是，节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。当春姑娘来到门口时，会念一遍寄托新一年美好愿望的句子，这一念，好运真的来了。同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等，“福”字还必须倒贴，路人一念“福倒了”，也就是“福到了”。 春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢？是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来，树木凋蔽，百草不生；“年”一“过”，万物生长，鲜花遍地。“年”如何才能过去呢？需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗。1993年，北京市人民*颁布了禁放烟花爆竹的法律，使这一沿续了几百年的习俗成为历史。 春节是个亲人团聚的节日，这一点和西方的圣诞节很相似。离家的孩子这时要不远千里回到父母家里。真正过年的前一夜叫团圆夜，家人要围坐在一起包饺子。饺子的作法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的饺和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚了。 节日喜庆气氛要持续一个月。正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯满城，游人满街，盛况空前，元宵节过后，春节才算结束了。 春节：现代民间习惯上把过春节又叫做过年。其实，年和春节的起源是很不相同的。 那么“年”究竟是怎么样来的呢？民间主要有两种说法： 一种说法是： 相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。 这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。 乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。 只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。 老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。 半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内独火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。 “年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。 原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。 第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。 乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光…… 。欣喜若狂的乡亲们为庆贺右祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。 从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。 这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。 另一种说法是： 我国古代的字书把“年”字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申为岁名了。 我国古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的“立春”。 南北朝则把春节泛指为整个春季。据说，把农历新年正式定名为春节，是辛亥革命后的事。由于那时要改用阳历，为了区分农、阳两节，所以只好将农历正月初一改名为“春节”。 元宵节：是我国传统节日中的大节，颇为显要。元宵节的得名，因其节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。 元宵节也叫“灯节”、“灯夕”，因为这个节日的主要活动是夜晚放灯，故名。此外，元宵节也叫“上元”、“上元节”，这是从道教借来的说法。 关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。 这位汉文帝是大将周勃勘平“诸吕之乱”即位称帝的，而那勘平叛乱的日子正是正月十五，所以此后每逢正月十五夜晚汉文帝都要出宫游玩，与民同乐，并且确定这天为元宵节。不过，和这两位汉室皇帝有关的正月十五夜祭太一、游玩，并无张灯、放火的记载，汉室的另一位皇帝――汉明帝则敕令元宵燃灯，从而形成了后世张灯、观灯的习俗。 春节忌讳（仅共参考，并非宣传迷信） 中国人过去和现在的一些地方在过春节时有诸多禁忌，主要为了保平安，在来年事事顺心，万事如意。由初一至初十的禁忌有： 初一：鸡日，旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福（鸡谐音吉ji） 。 初二：狗日，出外拜年或祭祖。 初三：羊日，易生口角，不宜拜年。 初四：猪日，祭财神。 初五：牛日，"破五"，可打破诸多禁忌："送穷五"初一至初四的垃圾不能倒掉，免倒财气，初 五的垃圾视为穷土，倒掉就送穷出门。 初六：马日，送神的日子，把除夕送来的财神纸马烧掉，店开始复业。 初七：人日，人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮烟花，启烟火的习俗，是火的生日。 初八：谷日，诸星下界，因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星 。 初九：天爷生日，玉皇大帝诞辰，举行盛大的祭天活动。 初十：石头生日，凡是磨、碓、碾等石制用具都忌

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