酱大品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

优秀啦小编带来了酱大品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

哪种品牌东北大酱正宗

东北大酱是东北特有的一种酱料，其中豆瓣酱和盘酱两种做的比较多，但现在比较流行的只有豆瓣酱，所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱。大酱作为满足的一种传统美食有着悠久的历史，最早可以追述到隋唐时期，所以东北一直被视为大酱的故乡。

大酱作为东北饮食文化中重要的一部分，在东北人的心中占有相当重要的位置。在物质条件十分丰富的今天，蘸酱菜仍然经常出现在东北人的餐桌上。对于东吵腔北人来说，蘸酱菜就像南方人的汤一样，是饭桌上不可缺少的一份子，即使是下饭馆也会来上那么一道蘸酱菜。

所以在东北大酱是十分受欢迎的，也就造就了一些知名的品牌，甚至有的品牌影响了东北一代人的生活习惯，今天就让我们来看看这些好吃的大酱品牌吧，有的品牌你也吃过。

一.香其酱

目前是国内很多地方都畅销的酱类品牌之一，尤其是在东北华北地区非常常见。在东北很多人的心中，香其酱就是大酱的代名词，有很多外地的朋友听到名郑碰判字会误以为是一种酱的种类，其实这是一个品牌。

二.太阳岛黄豆酱

这个可以算东北大酱史上元老级的人物了，年轻点的朋友可能不太了解，但是在年纪稍长点的人心中绝对是最经典的存在。这种酱在外地超市中并不常见，但是网上购*的人却非常的多，尤其喊改是从东北走出去的人更是它最忠实的粉丝。

三.宝泉大酱

产自宝泉岭因此而得名，据说宝泉大豆酱始建于1952年，至今为止有着60余年的历史，一直是一个很畅销的品牌，同样是东北人最喜欢的大酱品牌之一。

四.海天黄豆酱

海天黄豆酱绝对是大家最熟悉的大酱品牌之一，也是我最喜欢的品牌。因为这种酱不是非常咸还带有香甜味，所以吃法上就比较多。无论蘸酱菜，还是炒菜都可以使用，尤其是炸鸡蛋酱味道更是突出。

以上这些品牌的大酱你是否都吃过哪，有一些可能只有在东北本地才能*到，毕竟东北人的口味还是同其他地区有一定区别的，所以东北人喜欢的重咸口味大酱你还真不一定能接受。

东北大酱什么牌子的好

东北大酱的著名十大品牌排行榜1.金刚山金刚山，吉林省著名商标，是延边金刚山食品股份有限公司旗下品牌，是风味泡菜和佐餐酱料龙头之一，公司旗下的“延边辣白菜”拥有国家批准的地理标志保护。2.香其香其品牌隶属香其酱业，在哈尔滨、黑龙江地区拥有多家子公司和加工工厂，专业生产包括豆酱在内的各式调味酱料，并参与国内黄豆复合调味酱行业标准起草。3.关东杨家酱关东杨家酱，黑龙江集贤县杨老辣食品加工有限公司旗下品牌，是一家知名的专业黄豆类酱料生产商，不论是生酱还是熟酱有着浓郁纯正的口感。4.营口大酱营口大酱是一个历史比较悠久的调味品品慧亩指牌，营口大酱酿造有限责任公司成立于1942年，拥有大酱、甜面酱、腐乳、酱油等众多产品品类。5.许氏许氏大酱的由来：早在清朝初期,勤劳聪明的满族人发明了大豆手工做酱.其产品成为达供贵族的宴上佳肴.三百年来,这种工艺一直在满族中流传。许氏家族一代又一代继承并发扬了满族神秘的手工做酱工艺，使产品配料严谨，做工精细，风格独特，浓香可口。6.老恒和老恒和是中华老字号品牌，历史可以追溯到清代，如今的湖州老恒和酿造有限公司专业*酱料、腐乳、黄酒等食品，坚持古耐尺法酿造工艺并拥有多项专利，还是中国十大米醋品牌之一。7.升元升元品牌隶属哈尔滨新世纪食品有限公司，公司成立于1993年，是黑龙江和吉林地区大的从事蔬菜腌渍食品的企业，旗下生产的酱菜和大酱受到广泛好评。8.科沁万佳科沁万佳品牌隶属内蒙古科沁万佳食品有限公司，公司作为国家农业产业化重点前配龙头，专业从事复合调味料、大豆酱系列产品、方便食品等。9.田野泉田野泉品牌隶属吉林省田野泉酿造有限公司，公司前身一直是专注于野酱菜生产的工厂，如今田野泉在大豆酱及其系列产品上成为行业内的领先。10.船老大船老大作为东北大酱知名品牌之一，是海宇公司旗下产品，是东北地区大的调味品品牌，在原料选择和生物发酵技术上坚持走在行业前列，且通过了国际的相关食品安全认证。

中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

① 茅台酒 ：国家名酒，大曲 酱香型白酒 的鼻祖。

② 五粮液 ：3000多年的酿制历史，产地在四川。

③ 国窖1573 ：源于公元1573年，中国名酒，中华老字号泸州老窖原产地是四川。

④洋河大曲：已经有四百多年的历史，中国名酒，参与国家浓香型白酒新标准制定，原产地江苏。

⑤郎酒：始于1903年，中华老字号，原产地四川郎酒集团。

⑥剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史，中国名酒，中华老字号，原产地是四川。

⑦ 汾酒 ：创立于1949年， 全国重点文物保护单位 ，国有独资公司，原产地山西杏花村。

⑧水井坊Swellfun：始于元朝，中国名酒，大型高品质白酒生产企业之一，中华老字号，原产地四川。

⑨ 西凤酒 ：至今已有三千余年酿制历史，中华老字号，醉具增长潜力白酒品牌，原产地陕西。

⑩古井贡：距今已有1800多年历史，中国上市公司，原产地安徽。

拓展材料：

酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒、四川郎酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长.

易挥发物质少，对人体*小

酱香型酒"三高"的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，歼颂返比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的*小，有利于健康。

随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要*又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制 肝癌 、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看"涨"。

折叠酸度高，有利于健康

酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和 乳酸 为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。 道教 和佛教也很重视酸的养生功能。

折叠富含有益健康的有效成分

酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑*用，使之不分离胶离纤维，也就形不成 肝硬化 了。

折叠纯粮酿造，不添加外来物质

酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质氏饥，所以即使有人想通过添加合成剂作樱昌假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

全国十大酱香酒是哪些?

全国十大酱香酒是茅台、郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、国台、武陵、云门陈酿、钓鱼台。

1、贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状。

2、四川郎酒拥有百年的历史，以酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回甜味长的独特香型和风味而闻名。曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”，借助巨星的噱头进行宣传，老品牌加新花样，成就了大市场。

3、金沙窖酒是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，多年来，公司生产的系列产品，经省、地、县质检部门抽检，市场合格率年年都达100%。经过数十年的不懈努力，企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒等高中低档30个品种风格各异的产品格局。

4、四川仙潭酒与贵州茅台酒、四川郎酒毗邻，是全国著名的酱香型酒。2010年1月，“仙潭”牌荣获中国驰名商标。产品质量好，市场信誉高，深受消费者欢迎。

贵州有哪些三大酱香酒品牌?

贵州三大酱香酒品牌有：

1、茅台酒：

茅台酒， 贵州省遵义市 仁怀市 茅台镇 特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与 苏格兰威士忌 、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

2、习酒：

习酒，贵州省 习水县 习稿仿酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。

3、金沙酒：

金沙回沙酒，键扒纤贵州省 金沙县 特产，中国国家地理标志产品。 金沙回沙酒以小麦制曲此谨，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的 基酒 须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。

以上就是优秀啦整理的酱大品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。