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福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

更新:2023年08月01日 14:20 优秀啦

优秀啦小编带来了福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

福建省十大品牌酒有哪些

福建酒品牌:

武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。

福建白酒品牌

1、福建老酒

“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场,迄今已有二百余年历史。

福建人的习惯,凡用糯米酿造的酒,陈放一年以上的,一般都叫“老酒”,现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史,它的前身有名“五月红”酒,乱散“红旗酒”,由于陈贮而更芳香质佳,于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。

经过近五十多年来的发展,“福建老酒”是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进的黄酒生产企业,产品质量日臻完美。

“福建老酒”既是福建的传统名酒,亦是我国屈指可数的名黄酒之一,享有“中华老字号”的美誉。

2、武夷王酒

武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。

据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为“李独家”。

共和国50年代后开始,建阳酒厂恢复了此种传统制酒业,一度名声远扬,引来了全国制酒现场会在潭召开。

经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

3、福矛窖酒

福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。

武夷山脉地处北纬28度,承接“中国酿酒龙脉”,坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。

建瓯则素有“天然氧吧”之称,是一座“绿海粮仓,笋都古城”的山水古城。

建瓯酒文化积淀深厚,早在三千年前的西周时代,当地先人就酿造出第一滴醇香四逸的美酒。

4、青红酒

“青红”是福建省著名商标,受国家法律保护。

中华老字号----"青红"牌青红酒,源于传统,超越传统,由“中国红曲黄酒第一坊”---宏盛酒业出品。

宏盛酒业,位于闽侯经济技术开发区二期,是福建省最大的黄酒基地,为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。

企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。

5、朱子·文公宴酒

朱子·文公宴酒传承武夷千年的酿酒技法,蕴涵先哲朱熹理学神韵,融诸家古传秘方精髓,采用武夷山脉深层活性泉水,精选世代相接的“乌衣红曲”,并结合现代流行的口感需求,桥陪森纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。

其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。

口感甘爽醇香,余味绵长。

6、东平老窖

东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业,该酒口感好,入口柔顺。

7、春生堂养生酒

春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年,距今已有180多年的历史。

春生堂养生酒精选自中国枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种,通过现代生物科技萃取技术加以提炼,萃取枸杞中的双链多糖,保证了萃取率,不流失微量元素,采用目前国际最先进的低温萃取混合发酵技术,结合传统工艺,经科学配制而成。

8、曲斗香

曲斗香白酒产于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,纯粮食发酵,“曲”者,寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者,寓意闽人勇闯天下,斗志昂扬,“爱拼才会赢”的豪情;“香”者,寓意闻名于世,香飘天下。

9、二宜楼白酒

二宜楼白酒作为福建本地白酒,一直秉承着“三真”酿造原则,即:真五粮、真窖酿、真原浆。

沿袭古法酿制,真正的五粮醇酒。

10、 丹凤高粱

丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。

其中浓香型高粱酒是在继承传统高粱酒敏亩优良风格基础上,采用上等粮谷为原料,精心酿造而成的浓香型大曲酒。

酒质无色,清亮透明,具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气,绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。

福建4款好酒,口感不输一线品牌,可惜知道的人却很少 ...


福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

福建位于我国东南沿海,自古以来福建的酿酒业就很繁荣,也自成一派形成了闽派酒。相比较酿酒大省,福建的品牌酒就低调多了,只在本土流行度高一点。但其中也不乏一些好的酒品牌,我整理了几款福建的白酒品牌,虽然知名度小,但口感酒质不输一线大牌酒,可惜知道的人却很少。

1. 福建老酒

福建老酒从名字就带着一定的区域性,也可以看出它背后所承载的 历史 。早在1957年就被列为了福建名酒的行列之中。福建老酒采用了百年传统工艺,以上等的糯米为主要原料和以 红曲 为糖化发酵剂,精酿而成,冬天酿春天成,酒液还会经过3-5年的发酵,最终酿成的福建老酒呈现一种褐红色状的酒液。

福建老酒醇香浓郁,口味醇和,甜度爽适,余味绵长,手指沾一点会感到香气经久不退,喝入口中 余香 长久。而且中外闻名的闽菜“ 佛跳墙 ”便是以福建老酒煨制而成的。

2. 福矛窖酒

福矛窖酒产自 武夷山脉 ,承接"中国酿酒龙脉",坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境,拥有着酿酒的绝对优势。福矛窖酒严格恪守传统 酱香型白酒 的酿造工艺,被人称为“江南茅台”。

福矛窖香原酒是经历一年生产周期酿造的,经历两年储藏形成“酱香突出”的特点。储藏时间到四年老熟后才形让颂成,具有优雅细腻、醇正细腻困滑弊、回味悠长、空杯留香的特点。目前市面上流通的福矛窖酒已经经过四年以上的储酒期,拥有时间沉淀的味道。

3. 龙岩沉缸酒

龙岩沉缸酒是福建的老字号酒,在清代的一些笔记文学中都有关于这款酒的文字记载,在上世纪该酒 曾三 次获得了国家名酒的称号。龙岩沉缸酒内销酒一般需要储存两年,外销酒则需储存三年。

在酿造过程中,还加入30多味中药材,酒里营养丰富,滋补健身,有"斤酒当九鸡"之说。沉缸酒属甜型黄酒。酒质呈琥珀光泽,甘甜醇厚,芳香幽郁,酒质醇厚,入口甘甜,无稠粘之感,风格十分独特。

4. 曲斗香

从名字我们就可以看出,这个酒就是一个字“香”,它也因为“香”字的寓意着闻名于世,香飘天下。它十分的特别,一般白酒都是陆地窖藏,而曲斗香是藏在大海里,它开启了白酒海底窖藏的崭新纪元。

为什么会选择海藏呢,因为这些装着酒体的瓶子沉睡在海底,经过海洋里特殊的温度、湿度、压力、光照等极其严格的环境条件贮存后,使白酒的口感、风味产生了“润物细无声”的微妙影响,随着时间的推移,瓶子内的酒体得到了质的升华,1年海藏=10年陆藏。经海藏汪族后的曲斗香酒与生俱来具有“醉得慢,醒得快”的低醉酒度特点。

当然, 中国酒文化 博大精深,福建地区更是老酒众多,以上我只是举了几个比较代表性的名优老酒,你们还知道福建哪些好酒吗?欢迎酒友们评论区补充。

福建省有哪些知名的白酒?


福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

福建酒的品牌还是很丰富的,有武夷王酒、 双龙戏珠 、丹凤酒、东平老窖、二宜楼、湛仙酒、金丰 酿酒 等。

一、武夷王酒

武夷王酒,原称“ 建兰 香酒”。据《建阳文史料资料》记载,被誉为“一品七醇九种兰”。50年代后开始,武夷酒业(前身建阳酒厂)恢复脊槐了此种传统制酒业,经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

二、双龙戏珠

双龙戏珠酒业是福建知名酒企,坐落于有“千年 酒城 ”之称的福建 建瓯 ,建瓯的老牌酒企,历史可以追溯到1953年公私合营之后的建瓯酒厂,拥有 2000平生态洞藏储酒区——被誉为“东南第一洞藏”的双龙洞,所有出品的酒至少经过四年洞藏。双龙戏珠酒业坚持12987 坤沙 酱香、生态泥窖发酵等传统工艺,所产酱香幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,浓香窖香幽雅、陈香 舒适,广受市场好评。2011年被中国食品工业协会副会长、白酒专家组组长沈怡方称赞为“双龙戏珠,闽酒之冠”。

三、丹凤酒

丹凤酒拥有近百年的酿造历史、文化深厚;把传统的“老五甄”工艺与独特的“清蒸混烧”工艺相结合,并加入自产的酿酒用曲,使酒即保持了清香型酒清香纯正的香气特点,又具有混渣发酵酒体醇厚的口感特色,个性鲜明,风格独特。

四、东平老窖

坐落于福建省千年古镇——东平镇金峰山脚下,前身为建于1958年的 政和县 东空野陵平酿酒厂,1999年改制为现在的酒业公司,采取传统现代相结合的酿造科技,用小米制大曲,以糯米、高粱、玉米为原料,利用当地清澈见底的泉,加上湿润清新的空气,酿造出有当地特色的美酒。

五、二宜楼

成立于1994年,现为福建省大型白酒酿造基地,一直致力于传统白酒的纯粮酿造,五谷酿造、120天制曲、老窖发酵90天,陈酿720天勾调而成。

六、湛仙酒

福建省湛仙酒业有限公司前身为 松溪县 地方国营酒厂,成立于1958年,历史悠久,是福建省酿酒行业名企。公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。是由福建省酿酒大师赵景球先生采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成,连续两年荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比金奖产品”称号。

七、金丰酿酒

创建于1956年的国营 永定县 酒厂,于2014年3月正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。“金丰米特酿”早在1989年就被省消委会评为福建“首届斗戚消费者信得过产品”,2008年获福建省第三届评酒会“金奖优质酒”,2009年获中国国际酒业博览会“优质产品奖”。

中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?


福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?

① 茅台酒 :国家名酒,大曲 酱香型白酒 的鼻祖。

② 五粮液 :3000多年的酿制历史,产地在四川。

③ 国窖1573 :源于公元1573年,中国名酒,中华老字号泸州老窖原产地是四川。

④洋河大曲:已经有四百多年的历史,中国名酒,参与国家浓香型白酒新标准制定,原产地江苏。

⑤郎酒:始于1903年,中华老字号,原产地四川郎酒集团。

⑥剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中华老字号,原产地是四川。

⑦ 汾酒 :创立于1949年, 全国重点文物保护单位 ,国有独资公司,原产地山西杏花村。

⑧水井坊Swellfun:始于元朝,中国名酒,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,原产地四川。

⑨ 西凤酒 :至今已有三千余年酿制历史,中华老字号,醉具增长潜力白酒品牌,原产地陕西。

⑩古井贡:距今已有1800多年历史,中国上市公司,原产地安徽。

拓展材料:

酱香型白酒亦称茅香型,以茅台酒、四川郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长.

易挥发物质少,对人体*小

酱香型酒"三高"的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,歼颂返比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。

而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的*小,有利于健康。

随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要*又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制 肝癌 、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看"涨"。

折叠酸度高,有利于健康

酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和 乳酸 为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。 道教 和佛教也很重视酸的养生功能。

折叠富含有益健康的有效成分

酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑*用,使之不分离胶离纤维,也就形不成 肝硬化 了。

折叠纯粮酿造,不添加外来物质

酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质氏饥,所以即使有人想通过添加合成剂作樱昌假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

福州有哪些地方产的白酒?较为出名的。

福建行简酒的品牌还是很丰富的,有武夷王酒、 双龙戏珠 、丹凤酒、东平老窖、二宜楼、湛仙酒、金丰 酿酒 等。

一、武夷王酒

武夷王酒,原称“ 建兰 香酒”。据《建阳文史料资料》记载,被誉为“一品七醇九种兰”。50年代后开始,武夷酒业(前身建阳酒厂)恢复了此种传统制酒业,经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

武夷王酒

二、双龙戏珠

双龙戏珠酒业是福建知名酒企,坐落于有“千年 酒城 ”之称的福建 建瓯 ,建瓯的老牌酒企,历史可以追溯到1953年公私合营之后的建瓯酒厂,拥有 2000平生态洞藏储酒区——被誉为“东南第一洞藏”的双龙洞,所有出品的酒至少经过四年洞藏。双龙戏珠酒业坚持12987 坤沙 酱香、生态泥窖发酵等传统工艺,所产酱香幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,浓香窖香幽雅、陈香稿肆 舒适,广受市场好评。2011年被中国食品工业协会副会长、白酒专家组组长沈怡方称赞为“双龙戏珠,闽酒之冠”。

三、丹凤酒

丹凤酒拥有近百年的酿造历史、文化深厚;把传统的“老五甄”工艺与独特的“清蒸混烧”工艺相结合,并加入自产的酿酒用曲,使酒即保持了清香型酒清香纯正的香气特点,又具有混渣发酵酒体醇厚的口感特色,个性鲜明,风格独特。

四、东平老窖

坐落于福建省千年古镇——东平镇金峰山脚下,前身为建于1958年的 政和县 东平酿酒厂,1999年改制为现在的酒业公司,采取传统现代相结合的酿造科技,用小米制大曲,以糯米、高粱、玉米为原料,利用当地清澈见底的泉,加上湿润清新的空气,酿造出有当地特色的美酒。

五、二宜楼

成立于1994年,现为福建省大型白酒酿造基地,一直致力于传统白酒的纯粮酿造,五谷酿造、120天制曲、老窖发酵90天,陈酿720天勾调而成。

六、湛仙酒

福建省湛仙酒业有限公司前身为 松溪县 地方国营酒厂,成立于1958年,历史悠久,是福建省酿酒行业名企。公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。是由福建省酿酒大师赵景球先生采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成,连续两年荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比金奖产品”称号。

七、金丰酿酒

创建于1956年键带轿的国营 永定县 酒厂,于2014年3月正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。“金丰米特酿”早在1989年就被省消委会评为福建“首届消费者信得过产品”,2008年获福建省第三届评酒会“金奖优质酒”,2009年获中国国际酒业博览会“优质产品奖”。

以上就是优秀啦整理的福建白酒品牌 中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。

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