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家常炒饼
用料
蒜 3瓣
生抽 2勺
鸡蛋 3个
葱 适量
盐 适量
干饼 适量
洋白菜 适量
胡萝卜 适量根
里脊肉 适量
海鲜酱 1勺
家常炒饼的做法
1胡萝卜,洋葱,洋白菜切丝备用。蒜切沫备用。
2里脊切丝用老抽,
料酒
,淀粉抓匀备用。
3饼晾干切丝备用。
1鸡蛋炒好备用,里脊过油八成熟备用。
2炒锅油热后放洋葱丝,胡萝卜丝炒至断生放洋白菜丝翻炒,放生抽,海鲜酱炒香后放里脊肉,鸡蛋,饼丝,淋鸡汁翻炒,最后放入蒜末即可。
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