哪个牌子纯奶适合做奶茶 做奶茶用什么牛奶好?

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做奶茶用什么牛奶好?

奶茶的做法:
1.准备需要原料森穗:要自己做，不要*那种红茶包。是立顿红茶，没有茶叶煮的香。当然，我们真的不用用昂贵的金俊美来煮。就用这种便宜的正山小红叶吧。2.将白糖放入无水锅中，中火加热至琥珀色。这个做法是为了让奶茶尝起来有点焦糖味。喜欢的人绝对迷恋。如果你不喜欢，跳过这一步。图中颜色已过。相信我，这种白糖会在几秒内变色。我单手拍照一看锅，立马就糊了。自己动手，看热度就行。3.白糖变色后立即将牛奶倒入锅中，茶叶也倒入牛奶中。在这个过程中，焦糖会立即结块，你可以听到，但会慢慢融化，出现好看的奶茶色。
4.起初，茶叶会浮在牛奶上，很快它就会吸收水分，浸入牛奶中。
5.做饭的时候，一定要注意状态。小气泡出现很厚，锅很快就要烧开了，而且一定要小，不然就要烧开了。
6.要想有浓郁的味道，这里的诀窍是用正销一根木棍(家里就用擀面杖)，一根茶叶杵，逐渐碾碎，让茶叶的味此清卜道完全散发出来。在这里，如果你喜欢牛奶味道重，煮的时间少一些；如果你喜欢茶的强烈味道，多拧一会儿。期间如有甩锅情况，关火拧。快结束的时候，开小火再煮。

做奶茶用什么奶好?

纯牛奶

做奶茶可以用超市纯牛奶，方便，有没有腥味，和茶的比例一半，就可以啦。如果真要用奶粉，品牌倒无所谓，最好用脱脂的，免得胆固醇高。

奶茶的做法：

2、白糖放入无水的锅里，中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道，爱喝的人绝对迷恋，不喜欢就部分，跳过这个步骤。图中已经过了颜色，相信我，这白糖秒秒钟就变色，我是一手拍照一边看着锅，立马就会焦了。您自己做，一定看着火候就行。

3、白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。

4、一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。

5、煮的时候，兆旁野一定注意状态，密密麻麻出现小气泡族喊，很快就会开锅启差，一定小火，否则扑锅哦。

6、要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间；您喜欢茶味重，就多捻一些时间。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮。

奶茶店*奶茶用什么奶,是用真牛奶吗?

奶茶店*奶茶有用真牛奶的，也有用 奶精 的。
奶宴燃茶店*奶茶，奶有真奶和假奶之说，真奶就是纳简牛奶或奶粉，而假奶就是 植脂末 ，也就是所谓的奶精，奶精，又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等。
其*过程是没有用到一滴牛奶或奶油的，它就是植物油中加水、添加剂等多种食品辅料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成，混合搅拌，类似牛奶非牛奶。这样的氢化植物油虽然能使饮品更加美味可口，晌茄虚但其含 反式脂肪酸 ，能增加患心血管疾病的几率。

做奶茶一般用什么奶?普通牛奶可以吗?大概怎么做? - ...

用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：

准备材料：牛奶 120克、细砂糖 适量、 奶粉 适量、奶油 适量、绿茶粉 适量。

1、首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖。

2、然后杯中里倒入准备好的纯牛奶，搅拌均匀。

3、然后再取一个新杯子，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，用工租绝罩具打成泡沫，静置2分钟。

4、2分钟后倒入之前的杯子中，用筷子搅拌均匀。

5、搅弊闹拌均匀后宏洞，上面再撒些绿茶粉，这样奶茶就已经完成了。

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