中国十大禁忌美食 皮蛋是发物的吗

优秀啦小编带来了中国十大禁忌美食 皮蛋是发物的吗，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

皮蛋是发物的吗

皮蛋是不属于发物。

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcb9a8e56a1b0096b63f724a843"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcb9a8e56a1b0096b63f724a843?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=" https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/730e0cf3d7ca7bcb9a8e56a1b0096b63f724a843 "/>

扩展资料

有的家庭把皮蛋（松花蛋）放到冰箱里保存，甚至冷冻起来，以为这样可以长期贮存而不变质。实际上恰恰相反，皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。

此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。所以，皮蛋并不适合放在冰箱里储存。

如果有吃不完，需要保存一段时间的皮蛋，可以放在塑料袋里面，密封保存。一般情况下，未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处，但时间不宜过长，不般不应超过一个月时间。但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时，应尽快食用，不可留存到下次餐食用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/松花蛋/655734?fromtitle=皮蛋&fromid=1397"target="_blank"title="百度百科-松花蛋（皮蛋）">百度百科-松花蛋（皮蛋）

中元节有哪些饮食方面的讲究?

中元节之名起源于北魏时期，但有些地区也称之为为鬼节和七月半等。在中元节这一天通常有放河灯、焚纸锭的习俗。那么在中元节这天吃方面有什么讲究呢?关于中元节的传说你又知道多少呢?一起来看看吧。

即便是鬼节，同样也有属于这个节日的美食，有些人可能是为了驱鬼吃，而有的人则为了祈福吃，那么在中元节这天，应该要吃些什么呢?如下所示：

1、吃鸭

中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭，因为“鸭”和“压”同音，很多人就认为吃鸭能压住鬼魂。还有一种说法就是中元节这天吃鸭是为了让鸭子载祖先过奈何桥，久而久之就形成了一种传统，而且中元节恰好处于立秋时节，吃鸭还是有很多好处的。

2、吃濑粉

在东莞等一些地区，在中元节这天，都会有吃濑粉的习惯，几乎整个东莞都通用。当然不同的片区，其吃濑粉的方法也是有所不同的。

3、蒸藕

莲藕是这个季节的时令菜。中元节吃藕，有藕断丝连之说，表达自己对祖先和过世亲人的思念。

4、吃粗茶淡饭

在山东的一些地方，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

5、吃扁食

在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

6、吃“饺饼”

在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。

以上就是中元节的饮食习俗了。

关于打高尔夫要知道的礼仪知识和十大禁忌

“高尔夫的安全”是所有学习高尔夫的人必修的第一堂课。那么你们知道吗?下面是我为大家整理的关于高尔夫要知道的 礼仪知识 ，希望能够帮到大家哦!
关于高尔夫要知道的礼仪知识
基本篇

球场上的着装

高尔夫球 对着装有特别规定，这也是长期历史发展沿袭下来的高尔夫 文化 的一部门。

高尔夫球服装以舒适整洁为原则，不论男女，都应着有领的上衣和长裤。禁止球员穿圆领汗衫、吊带背心、牛仔系列服装、超短裙。过短短裤等服装上场，如穿短裤则应着黑色长袜(至膝)。高尔夫球鞋，目前大部分俱乐部出于保护草坪的需要，规定在球场上只能穿着特制的胶钉球鞋。

2、穿着整齐服装入俱乐部

女士着装可以时装化些，上衣可无袖，但要有领子，不可穿过短的短裤或者短裙子(如 网球 短裙)，尤其不可穿吊带衫或连衣裙，过于暴露有伤大雅，并且容易晒伤。穿着不整齐的服装和持不检点的态度进入俱乐部会所，对俱乐部及个人都是一种侮辱。

3、预定发球时间并准时到达

提前预定发球时间为自己和其他会员提供便利，预约后因故无法到场，应事先通知球会说明，避免造成空组，便于球会管理和运营。

4、携带用品

1)帽：高尔夫球运动中，并不存在严格意义上的专用球帽，只要能到达遮阳、避晒、御寒和防止头发散乱影响视线的各式帽子都可以使用。

2)球：下场时球包里要准备多一些球，由于部分球场的水池及OB区域特多，以防止打球的中途球不够，特别是初次下场的球场则更应该多准备一些球。

3)手套：男士一般只戴单手，女士可以戴双手或单手。

4)球伞：为防打球时遇到下雨而准备，一般高尔夫球伞都可防紫外线，因此也常用于遮阳。

5)雨衣：为防打球时遇到下雨而准备，但遇刮风天气变冷时，也可用于防风保暖。

6)防晒油：长时间暴晒于阳光下应选择系数较高的，以防晒伤。

7)太阳镜：选择高品质镜片的护目镜，以便在打高尔夫球时保持完好的视力。

8)外伤药：创可贴、防蚊水、红药水等用品，以备擦伤、蚊虫叮咬、刮伤时临时处理之用。

5、守时到达

守时是高尔夫球员必备的素质之一，要预留足够车程时间，至少提前30分钟抵达球场，并在10分钟之前到达出发站等候开球通知，如果同组的球友迟到，而你需要等他一起下场，请通报出发台为你们另外安排出发组别，不可强行上场开球，干扰俱乐部的管理和其他会员打球次序。

6、保持安静

高尔夫球是一项需球员精神高度集中的运动，任何响动都有可能影响击球质量，每个人在球场上都应该尊重其他球员，如果有人在旁边说话、谈笑、走动或整理、摆弄球包而发出响声，将很难令他人集中精神挥杆或推球，这是十分无礼的行为。有的球友很喜欢大声喧哗、大声说笑，这不但影响同组伙伴，并且干扰附近球道的球友。

7、球场上请关闭*

球员和观众在比赛时应将*关闭，非正式比赛或是好友之间打球消遣，可以将*放在振动档，但是为不影响其他球员或自己，关闭*或者让*静音永远是最佳做法。

8、观看比赛要穿专业的服装

观看高尔夫赛事的观众应该知道相关的礼仪，不仅参赛的选手要穿专业的服装，在现场观看的观众也有一定的着装要求，进入高尔夫球场不要穿牛仔裤，另外为了保护草地还要穿平底鞋。

9、观看高尔夫比赛时请走在围绳之外和保持绝对的安静

在球员准备挥杆的时候，球场边的观众必须保持安静，连稍微挪动位置也不允许，因为脚步声同样会对球场上球员产生干扰。观看比赛是不能进入选手的球道，赛事单位为了规范观众看球的路线，会提前用围绳把球道和果岭围起来，禁止观众走近：一则是会影响选手的击球;二则如果走在选手前方的球道上很容易被球误伤。

10、观看比赛不要按动快门并关掉闪光灯

在比赛时，球员都处于高度紧张状态，照相机的闪光灯、快门声和**都会对他们造成很大影响，甚至可能影响比赛的最终成绩，普通观众是不能携带*和相机进入赛区的，即使专业摄影师也不能在选手正式挥杆时拍照。如一定拍，无论是在发球台、球道还是在果岭区域，都不可在球员击球时按快门。

11、请勿作弊

高尔夫球运动，一般情况下没有裁判，诚实自律对球员修养和人品的重视，绝不亚于杆数。少数球员在无人监视下移动、改变球位，或填写不实成绩于记分卡，通常是因为部分的赌博或因贪图比赛名次、奖品而作弊。球员对自己的高要求还能看出个人的素质和人品、修养，球友间高贵友谊更应建立在诚信之上。

12、请勿随地吐痰、小便、乱丢烟蒂

在球场，乱扔烟蒂和垃圾、随地吐痰、小便，破坏了高尔夫球场洁净的环境。作为一个有能力、有影响力的人士，要共同针爱球场的环境和设施，更应做基本礼仪的示范者。

13、什么是差点

下场打球的人有85%不知道自己的差点，其中44%的人根本不懂什么是差点，51%的人没有测试过或不知道怎样获取差点。USGA(美国高尔夫球协会)差点系统标准，是球场资料采用经过评定的球场难度值(Course Rating)和坡道难度值(Slope Rating),任何球场当经过难度评定后，计算公式完全于USGA差点计算公式相同，目前USGA(美国高尔夫球协会)差点系统标准，中国大陆地区由中国高尔夫球会负责推广该系统，参加系统后将每次球场的记分卡提交后，每月将有不同之个人差点，可以在国际间通用。

14、USGA差点计算公式

根据球员提交的平日打球成绩计算差点指数

根据每张记分卡成绩的差点微分=调整后的总杆-USGA球场难度值)×113÷USGA球场坡度难度值

例:总杆-球场难度系数：95-71.5=23.5

差值×标准坡度系数：23.5×113=2655.5

乘积÷球场坡度系数：2655.5÷125=21.244

保留一位小数得出成绩的差点微分：21.2

15、俱乐部会所

到达高尔夫球场会所门口时，请把球包交给在一旁等候的球童，不要忘记写好自己名字的球包牌挂上去，球童会把球包运到发球台(在公共球场是要自己运过去的)。

16、寄存球包应注意事项

球包没有自己的名牌容易产生混淆，在寄存球包前应先检查球包的名牌。

17、前台签到

到达俱乐部会所时，首先到前台填写入场者的名单，前台在工作人员交给你消费本(球员在球场产生各项消费时的凭证)及更衣柜钥匙。

18、妥善安排随行人员

妥善安排随行人员、司机、并要求他们遵守俱乐部规章。俱乐部会所大厅是专供会员、来宾使用的区域，应事先提醒他们注意自己的仪表和行为举止。衣衫不整、歪坐大厅、打瞌睡、旁若无人地大声打*，不仅不雅观，影响形象，也是对其他会员和来宾的不尊重，尊重其他会员之权益也是保护自己的权益，可安排他人至专门的区域休息和用餐。若你需要随行人员陪你一起下场，即使不打球，也必须按俱乐部的规定着装。

19、使用更衣室

球会会所都设有更衣室和更衣柜供球员使用，即使只是换双鞋也请到更衣室，请不要在停车场、会所大堂、出发站等当众换鞋脱袜。贵重物品请寄存柜台或 保险 柜，以免遗失，请充分利用这些设施。

20、会所餐厅

打完球回俱乐部会所用餐、休息时，应将鞋子上的泥土去掉，而且进入餐厅前应先整理仪容。

21、使用沐浴设施

使用俱乐部会所的沐浴设施，请保持沐浴间的整洁卫生。珍惜资源，节约用水，浴室内的毛巾、浴巾未经同意不可携出或用来擦球、擦球具，使用后的浴巾、沐浴用品勿随行弃置或带离现场，请放置于规定位置。

22、爱惜公物并维护整洁

请注意个人习惯，勿将自己换下的随身衣物，(如内衣、*、袜子、鞋子等)随意放置，应将更换的衣物放入衣柜内。为维护大众卫生及个人品德，将浴巾回收清洁后仍需再次使用，请多为他人及自己设想。

23、用餐时的礼仪

在餐厅享用美食时，注意你的穿着，勿着无袖T恤、内衣或拖鞋，禁止在餐厅内使用外来食，如有自助餐，切勿浪费，每次取餐时要酌量，避免浪费。

24、在餐厅切勿大声喧哗

用餐时切勿大声喧哗或划酒拳，以免影响他人。请勿当众算别的费用(如赌金)，一是行为不雅，二是品格会被质疑。

25、前台结帐

在前台结算一天的费用，领取代为保管的贵重物品，凭球包券到保管处领取球包，由工作人员将球包放在车上。

26、做礼仪的倡导者

很多球员总是抱怨碰到不懂规矩的同伴，在场上大声说话，不按顺序发球，踩踏到推击线，影响其他人打球情绪。其实多数情况是对高尔夫球规则礼仪缺乏了解，即使一些老球员也可能在不知不觉中做出不和礼仪影响同伴打球的举动。

希望比赛的会长和干事以及高尔夫球的前辈，都能对参加者的行为承担指导责任，特别是初学者对应有的礼仪和规则应向高尔夫前辈请教并接受指导。

打球速度篇

1、高尔夫比赛中对于“延时”的解释

一组球员(职业比赛一组通常由3名球手组成)被计时后，首先打球的运动员有50秒时间用来准备并完成击球，而第2个球手和第3个球手则只有40秒，超过规定的50秒和40秒，球手就被计一次“延时”。

什么时候开始计时呢?通常情况下，球员用什么合理时间走到他的球前，然后再给一些时间让他挑选球杆。球杆拿到手3秒钟后计时开始!因此如果超过以上规定时间击球，都是违反规则的“延时”。

2、控制打球速度

球员在两次击球之间等待时间过长，会变得不耐烦，而且会失去击球的动力。所以，为了大家尽情享受打高尔夫球的乐趣，下面是保持适当打球速度的建议：打一轮18洞的目标时间为4小时15分。

打9洞的目标时间为2小时以内。打球时请不要等前一组的球员打完一洞才发球，特别是后组等待的球员很多时。当前一组的球员走出击球的射程范围之外时应迅速击球，击球缓慢不但给同伴比赛者造成困扰，也给球场的运作造成麻烦。

3、挥杆练习

一般职业比赛将球员走到球前至击球结束的时间限制在40-50秒内，所以 他们通常一走到球位前就立即击球。打球前做无数此试挥杆，不仅让后组的人郁闷无比，连同组人也能被他急死。其实当你在击球前不停做挥杆练习，期望找到完美挥杆的感觉，其时间越长，身体会变得越紧张，每次击球之前只做一次挥杆练习，然后马上击球。切记如果你每场球打一百杆，每次都额外用30秒钟做练习、准备的话，加起来你每场球就要花多1小时，并且影响其他球员。

4、用心观看同组球友的击球

有时由于阳光照射或其他原因，球员不能看清自己球的落点，而作为同伴球员认真地帮他们看球落点，可以减少遗失球，同时还节省全组的打球时间，他们会十分感激。

5、打球之前应先做准备

按照击球顺序轮到自己击球时，才选择球杆、换球、读果岭的击球线会造成击球速度缓慢。准备工作应在打球的顺序到达之前提前准备及考虑周全。

6、让准备好的球员先打

如果不是参加比赛或其他正式场合，让准备好的球员先打有助于加快打球速度。但击球之前必须确定同组所有人都知道你将要击球，同时你也知晓其他人当时所在的位置，因为你不想让球击到在场的任何人，当然你更不想出现同组球友同时挥杆的场面。

7、不能耽误时间

有些球员在发球台击球后，习惯留在原地盯着飞出去的球，即使球落地后也不愿意离开，并站在发球台上对自己的球喋喋不休。打高尔夫球不需要赶时间，但也不能耽误时间。

8、不可把球场当练习场

打球(比赛时除外)如果偶然失误了，如果球场当时后面没有其他组球员，在多打一只球作为练习并无大碍。但是千万不要过分，不可打失误的一只球(非OB球)，接着在打一个球，打坏一个再打一个，再打坏再……于是球场上出现了很多个球。球场毕竟不是练习场，如对自己球技不满意可以到练习场加强，但是在球场上还是应当“从一而终”。

9、合适的打球速度

时刻提醒自己保持合适的“打球速度”，紧随前一组球员的同时又必须小心，在前面一组球员还未走出球的射程范围之前，球员不应当打球。

10、进入树林时多带两枝杆

球打入树林时，可能有多种不同的状况，为了节省时间请多带两枝杆，除有更多选择外也让你可以更从容解决问题。

11、CALL HOLE

部分球场在三杆洞旁插CALL HOLE的牌子时，这是为加快打球的前进速度，避免球场塞车，所以应在本组球员的球开上果岭后，先站在安全范围一边，让礼后面其他组将球开上果岭后，本组球员在上果岭推球，这也是高尔夫球的规则礼仪之一。

12、寻找遗失球

在寻找遗失的初始球时，规则规定最多只能用5分钟。如果你认为需5分钟去寻找，而后面正有另一组在等候，就应让后面的组先行通过，不要因为寻找一个球而让整个球场运行受阻。特别是你或你同组其他人多次发生丢球，而每次都花时间寻找时，更应该让后面的组先行。拥有好的礼仪有时意味着需要随时为其他人着想。

13、礼让先行

有关筷子忌讳翻江倒海是什么意思?

在生活中使用筷子大约有十大讲究。

一是宜好事成双，忌单打独奏

中国人十分讲究好事成双，因此逢年过节，家人团聚，哪怕只有几个人，桌子上都要抽十双筷子，寓意“十全十美”，忌摆单数的筷子。若出现了三根筷子的情况，则示为不吉。饭前，摆放筷子时一定要小心翼翼，勿失手将筷子掉在地上，要注意筷子的整齐，不可长短不一，这就犯了“三长两短”的忌讳。筷子也不可交叉摆放，在往昔，只有吃官司画供才画十字叉。

二是阴阳和谐，忌长短不齐。

筷子是中华阴阳文化体现，它不仅是二进制，也是一头圆一头方，两根筷子一般长，它首先是中华的传统阴阳文化在饮食中的体现。“一阴一阳之谓道”，“孤阳不生、独阴不长”。因此筷子的阴阳也代表着夫妻和谐、阴阳平衡，如果长短不齐则失和，因此在用餐前或用餐过程当中，将长短不齐的筷子放在桌子上，是不吉利的事情。用餐时不能将筷子颠倒使用，这种做法是“阴阳颠倒”，这是绝对不可以的。

三是宜中正持筷，忌指指戳戳

古代人很讲究吃相，其中很重要的一条是持筷要“正”。筷子正确的使用方法是，使用前筷尖应该对齐，使用中指、拇指、食指3根手指轻轻拿住，然后拇指要放到食指的指甲旁边，无名指的指甲垫在筷子下面，拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住，筷子后方留1厘米左右。这样中正持筷、上下齐动，享用美食珍味。因此不能随意持筷子，更不能一横一竖，一上一下，持筷无序、拿筷无礼，甚至横着筷子而且用来用指人，这说轻了是教训别人（指点），说重了是指责别人， 这同骂人是一样的，也是不允许的。

四是宜长者优先，忌少儿乱拣

尊敬老人是中华民族的优良传统。孔子讲“五不详之事”里就专门讲家庭不能弃老取小，他说“天下有五种事不祥，损人而自益，身之不祥也;弃老而取幼，家之不祥也;释贤而用不肖，国之不祥也;老者不教，幼者不学，俗之不祥也;圣人伏匿，愚者擅权，天下不祥也。”平时在家中吃饭或在外的宴席上，要教育孩子养成尊重老人、客人的习惯，让席上的老人或坐首席的客人先动筷子，不可贸然“先下手为强”。现在有的孩子不受这种约束，往往客人还没坐定，就旁若无人地吃起来，或看到哪碗菜对自己的口味，就不管三七二十一，大快朵颐。这是缺少教养的表现。

五是宜轻拿轻放，忌击盘敲碗

中国人吃饭讲究不语无声，细嚼慢咽，这样才对身体有好处。就是说，在吃饭时，要静静地吃，不宜交谈说话，更不能大吵大嚷，甚至吵架斗嘴。有人吃饭时把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。甚至用筷子敲击盘碗，叮当作响。这种行为被看作是乞丐要饭，因为过去只用有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。如此显然是不吉利。

六是宜近拣序夹，忌翻江倒海

中人很讲究交往聚餐，讲究兄弟朋友在一个锅里摸勺子，这样才显得够朋友、亲切，用筷子夹菜吃饭，是大家共用一盘子里的食物，因此特别讲究在夹时，要从靠近自己的盘子里夹，不要伸长胳膊去离自己很远的盘子里夹菜，甚至站起去去挑，更是不雅。夹菜时，也是从菜的上面夹，切忌在菜盘翻来翻，鸡刨狗挑，不顾别人专巡找自己爱吃的 。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

七是宜少夹快拿，忌拖泥带水

中国人说吃如其人，人们也往往从吃饭看一个是否利落干练，因此在吃饭夹菜时，应该少夹快拿，少则不易中途落物，快则不会打扰别人夹菜。如果用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，拖泥带水、哩哩啦啦，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为失礼，也容易给人家以不利落、埋汰感觉。

八宜琴瑟和鸣，忌一指禅功

前面说过，一双筷子代表了阴阳和谐，一起使用才能琴瑟和鸣奏出和谐乐章，因此使用筷子应该一主一次、两根齐动，切忌在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。 在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

九宜四平八稳，忌当众上香

吃饭前摆放筷子时，要摆正、摆平、摆稳，筷子头朝里，不要把筷子斜插在碗里。为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方，被会人视为大不敬 ，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一 样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

十宜礼让有序，忌争先恐后

用餐时，尤其是在公众场合，不可将筷子举在手中，眼光逡巡，犹疑不定，不知从哪里下筷，想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断少用筷子。尤其是在夹菜时，看到别人去地一个盘子里夹菜时，要等他夹完后再动筷子，不要着急同时去夹更不能表现出生怕好吃的被别人夹走万里去抢吃，这样很失身份与面子。

以上就是优秀啦整理的中国十大禁忌美食 皮蛋是发物的吗相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。