cnn中国十大美食 全球最诱人的十大美食

优秀啦小编带来了cnn中国十大美食 全球最诱人的十大美食，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

世界公认的十大美食

世界公认的十大美食是泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。

1、泰国马沙文咖喱

马沙文，又有咖喱之王之称，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁*而成的马沙文咖喱，口味香甜，浓醇美味充溢泰国风情。

马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓，有一种被果仁包裹着的暖和辣香。

2、那不勒斯比萨

那不勒斯比萨是用西红柿和马苏里拉芝士*。配料可以是圣马扎诺西红柿和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士。那不勒斯比萨有三种官方变种：玛丽娜瑞、玛格丽特和特别版玛格丽特。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。

3、墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的，味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力，尤其是那些售*墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力，上面有粉和糖浆。除了被用于*热巧克力，墨西哥巧克力也可以用来*传统的墨西哥菜像摩尔酱，也可为烘烤食品增添独特的风味。

4、日本寿司

寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间，京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。

在那之后经过了一百五十年，住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年（1823年）简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为与兵卫寿司，公开*。这就是现在的攥寿司的原型，这种说法早已成为了定论。

5、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

6、德国汉堡

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

7、冬荫功汤

冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。

8、美国冰激凌

美国冰淇淋，其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%，糖15%，稳定剂0.2%，乳化剂0.2%，并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%，其余部分是水。对这种混合料，还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。

若*口感更加精美的冰淇淋时，这一配方就相应变更，其乳脂含量达18%，而普通大众冰淇淋只含10%，冰牛奶制品含4%，果汁味的冰糕含量一般低于2%，果汁冰果通常不含脂肪。

9、加蓬鸡肉曼巴

加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有滋味浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能。

10、马来西亚槟城亚参叻沙

亚参叻沙为叻沙的其中一种，是马来西亚槟城的代表性美食，也是该州在观光活动或美食节中，最常主打的料理之一，在北马一带非常受欢迎。该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络旗下的旅游网站CNNGO，选为全球50大美食中的第7名。

这个世界上最让你快乐的肥宅美食有哪些?

全球50大美食排行榜，你认为有哪些会入选？美国有线新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo搜罗了全球各地的食物并将其排名。不过，针对这份排名，中国网友纷纷表示不服：我大中国的美食明明世界第一！这份排名到底长什么样？一起来看看吧！

NO.50

美国奶油爆米花

爆米花居然也入选了，这让许多人大呼无力吐槽。但是不可否认的是，在盛产玉米的美国，人们将爆米花作为休闲娱乐时不可缺少的零食。美国城乡大大小小的电影院都有美味可口的爆玉米花*。情侣们边看电影边大嚼香脆的爆玉米花，可谓其乐无穷！此外，在看球赛或马戏时，球迷和戏迷们也爱大吃特吃爆玉米花。一名体育记者在一场激烈的美式足球大赛后不无幽默地估计，全场观众在比赛时吃掉的爆玉米花竟然有数吨。

NO.49

印度咖喱土豆卷饼

不仅是全球最美味的50种美食之一，还入选了全球10款一生中必吃美食。这是一种极好的早餐食品。最让人印象深刻的，是用米糊摊成的甜美而光泽鲜明的脆皮，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料，作为老饕可以负责任的告诉大家，绝对值得品尝。

NO.48

美国薯片

薯片是正宗的美国小吃。1853年，美国纽约州一家饭店的厨师乔治・克罗姆发明了薯片。那天有位客人点了传统的法式炸薯条，但是他觉得厨师做的薯条太厚了，不太满意。乔治只好再做一份，这次他把土豆切成了像纸一样的薄片，放进热油，炸成又薄又脆薯片。本想用炸薯片气气这位挑剔的客人，没想到客人吃了非但没有生气，反而非常高兴。从此以后，薯片开始流行起来，成为深受人们喜爱的零食。

有人统计过美国人每年要吃掉大约5.4亿多吨的薯片，能够为美国的零食业带来60亿美元的财富。每年的三月十四号是美国的“薯片日”。知名时评作家杨恒均表示，“薯片”，一个毫无技术含量的垃圾食物，却能被美国人推销到世界各地，几乎成了美国全球霸权的象征，一度遭到一些*国家的*。

NO.47

西班牙海鲜拌饭

西班牙海鲜饭，西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭英文为paella，但 paella 这个词原意是平底锅，直到1840年这个词才特指代海鲜饭。海鲜饭发源于西班牙valenciana，盛产欧洲少见的稻米，从16世纪开始，当地居民喜欢把米、肉、菜炖在一起吃，这就是 paella 的原型。

最早的Paella并没有海鲜，即使到现在瓦伦西亚也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉类，但是藏红花却是不可代替的灵魂。藏红花赋予了Paella金灿灿的招牌色泽，还有难以言述的香气和味道。

NO.46

泰国青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，也是泰国十大名菜之一，从原材料到做法都极具泰国风情。青木瓜是亚热带的特产，和国内的水果木瓜是近亲，不同的是，青木瓜的体积大，类似西葫芦，削去青绿色的皮，里面是嫩白的果肉，吃起来清脆中略带一点韧劲儿，微甜中又有一丝清苦。

青木瓜沙拉的一般的做法是将青木瓜剃成丝，先抓一小把放在一个砂质的类似捣药臼的容器里，然后随口味加入两三个泰国产的朝天椒，一两个小番茄、一两瓣蒜、一根生的豇豆角、一只生的青蟹、一两勺鱼露和店家*的酱料，柠檬汁要现挤的，再抓一把花生仁和海米点睛。清甜、微辣，酸爽，伴着花生的香甜，青木瓜沙拉绝对能叫醒你的舌尖。

NO.45

新加坡鸡肉饭

新加坡鸡肉饭，俗称“海南鸡饭”，海南鸡饭起源于海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，到了新加坡，经过各种烹调饮食文化的熏陶影响形成了据有独特本地风味的“新加坡海南鸡饭”。鸡肉幼滑无比，香喷喷的油鸡饭油而不腻，配上香菜，蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒绝对是极品美味，难怪在新加坡如此风靡了。

NO.44

加拿大普丁

普丁（Poutine），一个只有加拿大人和北部美国才知道的名字。2007年，CBC做了一个加拿大发明的投票，普丁排名第十，是唯一打进前十名的食物，堪称国食。有一种说法，没有看过冰球，没有吃过普丁，就不算一个真正的加拿大人。

普丁到底是什么呢？1957年，蒙特利尔东北一个叫沃里克的小镇，有位卡车司机去吃法式薯条，要求店家将小块的干奶酪凝块（Cheese curds）与薯条混在一起，没想到香脆可口，就传开了。后来为了保持奶酪凝块的热度，又在其上淋入热肉汁，味道更好了。所以，普丁就是在香脆松软的薯条上面，加上带咸味的碎奶酪，再淋上热乎乎香浓的肉汁。新做出来的普丁是口感最好的时候，因为那时薯条还够爽脆，奶酪在肉汁的包裹下欲融未融很有嚼头，用叉子一舀，浓郁的奶酪丝丝缕缕欲断还羞拉拉扯扯地，既饱口服又添眼福。

中国身为美食之国,为何国外总是超不过?

前不久美国广播电视台CNN评选出的十大美食大国中，中国的美食仅排在第二，意大利的排名第一，实在令人难以置信。许多网民表示，意大利美食斩获第一是真心不服。让我们分析一下原因。

意大利的风味在世界范围内名列前茅，但在中国菜系面前，却认为应该稍逊。我们最爱吃的意大利特色是比萨饼和意大利面条。另外，听说意大利的牛肉汤也很好吃，比如没人知道的芝士炖龙虾，意式海鲜饭。与只吃汉堡薯条或只吃炸鱼烤肉的英国快餐相比，这道菜的确有点技巧。然而，这些食物是否比中国菜更能被人们接受呢？

中国的饮食文化博大精深，八大菜系名不虚传，国宴佳肴谁与争锋？满汉威慑九州。不说这些上得了大雅之堂的菜系，连街边的小吃都能勾起人的“魂”。这几道菜不仅在我国受到推崇，在国外也得到了大批粉丝。胆敢问哪位老外吃过一次中国菜没吃第二次？事后才知道在我们眼里美味佳肴在外国人眼里并不是这样，比如我们熟悉的宫保鸡丁，在美式中餐里，听到的不仅仅是奇葩菜名，还有形色丑陋的“样品”。如左宗棠熟悉的老外鸡块，宫保鸡丁。别说老外看不下去，我们自己也看不下去。

与美式中餐相比，意大利味似乎更接国外的地气，做翻版的色香味也不差。这次美食“战争”的失败，让我们应该思考如何能让中国食物不仅在口味上能够折服老外，在*方式上也能捕获老外。

土耳其是一个非常注重美食的国家，名列世界三大著名美食国家之一，它的料理在世界上是很有名的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。

全球最诱人的十大美食

全球最诱人的十大美食有泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。

1、泰国马沙文咖喱

马沙文咖喱是一种有着咖喱之王美称的咖喱品种，是一种融合了包括辛辣、椰果味、香甜、咸味多重风味于一体，而在辛辣香料中添加了花生仁*出具有口味香甜且浓醇美味充满泰国风情的马沙文咖喱。

2、那不勒斯比萨

意大利对*比萨非常的专注，烤的工具和方式经过专门挑选的木炭火炉，坚持用高档面粉、海盐、新鲜西红柿*。那不勒斯比萨边缘高高隆起，而内部却薄薄的，新鲜的馅灌到内部气孔中去，吃起来美味且嚼劲十足。

3、墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一种由特种酱料调制而成的味道较为独特浓厚的巧克力，在很多售*墨西哥食物的地方都可以见到这种巧克力，而这种巧克力还可以*传统墨西哥菜，也可以为烘烤食品增添独特的风味。

4、日本寿司

日本寿司是日本饮食文化中最具代表性的美食之一，也是至今有150多年历史的享誉世界美食之一，不仅可以作为小吃还可以当正餐，最早出现在江户时代的延宝年间，而后又在文政六年被人简化了寿司的做法和吃法。

5、中国北京烤鸭

北京烤鸭在全国各地都十分的火爆，北京烤鸭皮焦肉嫩，满身光泽的油汁，香飘十里。将烤鸭切成片，加上葱段和黄瓜，包在小薄饼里，战上甜面酱，一口下去，真真让人爱不释口。

6、德国汉堡

德国汉堡是现代西式快餐中的主要食物，最早是由两片小圆面包夹一块牛肉饼并辅以其他配料共同组成，凭借食用方便、营养全面和风味可口等特点成为了现在畅销世界的方便主食之一。

7、冬阴功汤

冬阴功汤是世界十大名汤之一中的泰国和老抛一道极富特色的酸辣口味汤品，又被称为东炎汤，内部主要食材由柠檬叶、香茅、虾等，具有酸辣香甜的口味特色，在东南亚国家非常受到欢迎。

8、美国冰淇淋

美国冰淇淋中的乳脂含量为12%，非脂肪乳固形物约为11%，糖占15%，同时还含有少量香草香精，其中固形物的总量约占38.4%，对于这种混合物还可以加入坚果、水果、巧克力等其他风味物质作为配料。

9、加蓬鸡肉曼巴

曼巴本是葡萄牙语，意思是将食物浸泡在棕榈油中后再进行烹饪，西非各国的鸡肉曼巴有着不少版本，而加蓬版本的特点则是将鸡肉去骨切片后浸泡在棕榈油中，后加入几内亚胡椒和西非坚果，再加入其他配料略煮后制成的加蓬特色菜。

10、马来西亚槟城亚参叻沙

亚参叻沙是十大6月旅游国外最佳地之一的马来西亚槟城较具代表性的一种美食，也是马来西亚的美食节或各种观光活动中最常出现的一种料理，在2011年美国有线电视新闻网络旗下旅游网站CNNGO评选的全球50大美食中位列第七位。

美食简介

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

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