中国十大美食用英语说 求发现中国 美食之旅的1080p百度云资源

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盘点被误认为外国美食的中国美食

德州扒鸡是山东传统名吃，属鲁菜，这个德州可不是美国的第二大洲，德克萨斯州，简称德州，而是山东德州，德州扒鸡源于明朝、创于清朝、盛于当今，五香脱骨、肉嫩味纯，很是得食客的喜爱。

当年这都面食是火遍大街小巷，就连席卷神州的兰州牛肉拉面都自感不如，当时兰州牛肉拉面5块左右，而加州牛肉面则已经是高达十几元，甚至更高，现在感觉好像被人遗忘了。让我知道加州则是通过一首《加州旅馆》，西部电影加州牛仔中知道了，美国的加利福尼亚州，简称加州。美国华侨创办了加州牛肉面，所有的原料包括面条、牛肉、香料以及*工艺都是来自中国。

每次去肯德基都会点新奥尔良烤翅，总以为这是肯德基中的洋快餐，其实是肯德基为了迎合国人的口味，烤翅的一种口味而已，还有去吃自助餐，也有奥尔良烤翅，看似名字像似外国菜，其实同样这是一种口味而已，不仅如此，在小吃街都有奥尔良烤翅的影子，就连调味料也有奥尔良腌料等，所以说他是适合国人口味的一种调味剂而已，而不是外国菜。

这是一道经过改良后的炸酱面，而北京炸酱面才是鼻子，我们经常看韩剧的时候，炸酱面的出镜率很高，并且看起来很有食欲感，而这道面食在韩国改良后，成为韩国炸酱面，其实一道地地道道的中国面食。

有哪些被误以为是外国特色的中国美食?

中国都有什么好吃的美食?

人生在世，唯有美食和爱不能辜负。尤其生在美食众多的中国，更是有吃不尽的美食。今天，小编就给大家盘点一下我国著名的几大美食，个个经典好吃，大家余生一定要去吃一次。

1.河南胡辣汤

胡辣汤是河南一道著名的美食，常出现在街边摊点和小吃店，味道微辣，营养丰富，适合与其他早点搭配。

河南人做胡辣汤，将红薯粉条和切碎的猪肥膘放在铁锅里炖，加花生、芋头、山药、金针菇、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等佐料，炖至八成熟勾精粉搅拌，兑花椒、胡椒、茴香、精盐、酱油等调料，加少许白糖即成，色香味俱佳。陕西人做胡辣汤，原料有些相似，却在食材上进行了改进，把白菜、土豆、胡萝卜作为必要食材，用牛肉丸代替羊肉丁，吃前还要浇香油、加油泼辣子，拌陀陀馍一起吃。

2.广东煲仔饭

煲仔饭是广东有名的美食，广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭的*需斯文慢火，不急不躁，方能火到功成。米要选用泰国香米，软硬适中，香气扑鼻。加入各种味料和食材，*出独一无二的美味佳肴。广州有很多*煲仔饭的小店，一般开在路边，好吃而且价格不贵。

3.云南宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿” 。

4.上海生煎包

生煎是上海的一种地方传统小吃，又叫生煎包或生煎馒头。传统生煎多来自街边小店，大铁锅煎制。面皮雪白松软，底部焦香酥脆，出锅前撒满芝麻和香葱，个小味儿香，少有汤汁。后来随着*工艺的多样化，出现了另一种生煎包，其皮薄底不焦，汤汁浓郁，肉馅紧实有弹性。

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《发现中国：美食之旅 Exploring China: A Culinary Adventure》
导演: Emma Peach
主演: 谭荣辉、Ching He Huang
类型: 纪录片
制片国家/地区: 英国
语言: 英语
上映日期: 2012-11-21
集数: 4
片长: 40
又名: 探索中国：一个烹饪冒险、中国美食之旅
《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄�s亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。

你还知道哪些有名的中国美食介绍给大家只写名称? - ...

一元路的四川鲜鱼馆
多福路口李记热干面
�~口唐家巷朱记萝卜牛肉汤和牛肉饺子
黄陂街陈记炸酱面
光华路袁大头包子
汉阳墨水湖曾记豆皮
自由路户部巷许嫂鲜鱼糊汤粉
汤逊湖湖水煮活鱼
滨江公园串烤馍馍
堤角边卤香牛骨头
宝庆街潇湘熏鱼熏泥鳅
前进四路水货酸菜鱼
南京路凯里酸汤鱼
蔡店新农牛骨头、牛鞭
南京路凤爪王
前进五路阿二亮汤
武昌大成路口马家热干面
武昌户部巷里的老张烤鱼
桥口青少年年宫附近有家烧鱼不错，老板是个胖子，女的
武昌大成路里面最后拐弯的一家炒菜满好吃
车站路的活水牛蛙
满春里的鸡汁煎包，
江汉路王胖子的手工粉，
江三菜场的生烫牛肉粉，
宝莲里的酸辣抄手，
江汉路夜市口上乐娜的各种炒饭，
循礼门口的油炸烧烤，
台北路上的雾都的川菜
也是台北路的粤秀酒家的打边炉，财鱼不错，狗肉也可以
同样是台北路上的泰吉火锅
万松园的长沙土菜
也是万松园的酸菜火锅鱼
海员后门的陈记炸酱面
天门墩的万记排档
前进路,李桃烧*.
查家小区的糯米包油条，
商职对面的老五烧烤，
武大旁边的酸汤鱼，
首义园的日本寿司，
台北路的黑皮牛杂，
钢花小区的烤饺子，鸡爪子。
四维路的国民半条鱼。
热干面和牛杂萝卜汤：
江岸区车站路口"长生堂"美发店斜对面，有一家专做"热干面和牛杂萝卜汤"夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的

中国十大美食

中国十大美食 ：

1、重庆火锅

在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、兰州拉面

兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

5、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工*的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。

6、武汉热干面

作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。

7、西安肉夹馍

肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

8、长沙口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

9、广东肠粉

肠粉是广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃，是是很多广州市民早餐的必选之品，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

10、小笼包

小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。

小笼包源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，如今各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。

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