中国十大美食视频广东揭阳 揭阳美食

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揭阳特色美食有哪些

导语： 揭阳，广东地级市，粤东经济区域中心城市。揭阳素有“鱼米之乡”“海滨邹鲁”“国画之乡”“小戏之乡”“龙舟之乡”“华侨之乡”之美称。揭阳有什么好吃的呢?来看看我推荐的揭阳特色美食。

普宁豆干

普宁豆干是广东省普宁市燎原镇的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、�h、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。

豆酱鸡

豆酱鸡是广东潮汕地区别具特色的汉族传统名肴，现为广州南园酒家的招牌名菜，并在岭南及港澳地区广泛流传。

成顺菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区汉族传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的`俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。

脆皮豆腐

脆皮豆腐是一道汉族传统名菜，属于素菜。特点：皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。

普宁炸豆腐

普宁炸豆腐是广东潮汕汉族传统菜之一，属于粤菜系。是将普宁豆腐切件，放入热油中炸制而成，吃时蘸上韭菜盐水，外酥内嫩，风味相当独特。普宁豆腐呈方块状，有黄、白之分，以黄皮的普宁豆腐为多见，可以�h、煎或油炸。

揭阳有什么美食,求推荐

揭阳市8道地方美食：
1、蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢火煎烙而成，它既可作小吃，也可入宴席。
2、普宁豆干
普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、�h、炸等3种，油炸豆干更是普宁的民俗风味。
3、乒乓�@
揭阳乒乓�@是广东揭阳地区民间的名点，历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形，裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使�@皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为�@馅。传统的乒乓�@馅内含黑芝麻，糖粉，碾碎的花生，后来增加了豆沙馅、香芋馅以及一些咸味的馅。
4、靖海豆楫
靖海豆辑是惠来县靖海镇的知名特产，是以花生仁、白糖、猪油为主要原料精制而成的饼食。靖海豆辑具有胶软而不粘牙、清甜而不浓腻、香味长留的特点，配以潮汕工夫茶更是回味无穷。
5、隆*脚饭
隆*脚饭是广东省潮汕地区著名的特色传统小吃，得名于原产地--惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆*脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。
6、埔田笋�@
埔田笋�@只是当地对埔田特产的"竹笋炒�@条"的简称。竹笋炒�@条，选用鲜竹笋切丝，�@条亦切成细丝，慢火翻炒至�@条略带赤色，笋香和�@条的米香同时溢出，非常诱人。
7、成顺菊花糕
菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。成顺菊花糕选料严格，*考究，其菊花糕不仅花纹精美，而且清甜香软，口感甚佳。
8、普宁南糖
南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖，是广东潮汕地区传统名点之一，已有近百年生产历史。

广东适合自驾游的地方有哪些?

广东适合自驾游的地方有：新丰云髻山、江门新会圭峰山、清远牛鱼嘴、南岭国家森林公园、河源万绿湖。

1、新丰云髻山

云髻山旅游区面积9平方公里，分为山麓度假区、山地观光区、温泉疗养区、仙湖旅游区和鸳鸯湖休闲区五个功能分区。区内旅游资源丰富，山、石、水、林、岩、泉组合巧妙，景色众多，景有蟾蜍石，戴帽石，望南回，阿婆髻；石景有雄狮回眸、憨象施礼、金龟朝圣、天狗护邑、子母象、五指石、睡美人、救子观音、吊钟石等；

2、江门新会圭峰山

圭峰山森林覆盖率达98%，山势雄伟，或如圭璧，或肖金龟，形态万千；区内湖泊星罗棋布，山顶绿护屏一马平川，夹于被圭峰、云峰、叱石三峰间，成“三山夹一屏”之胜景。山上常年水气蒸腾，云雾缭绕，形成“云峰烟雨”、“东岭晨曦”等自然景观，夹带着高山密林湖泊的清新空气，宛如人间仙境。

3、清远牛鱼嘴

景区所在的大帽山是中国南端最高的山脉，有三个瀑布群，它是以险、峻、美而著称。主要有景点：大风口、岭南第一溪、玉龙潭、四爪奇枫、锁鱼池、伯公仔、神泉、双�I瀑布、飞瀑流泉、飞龙滑道神泉谷冰凉世界等。

4、南岭国家森林公园

南岭国家森林公园为广东最高的山地，石坑崆海拔1902米是“广东第一峰”，石韭岭海拔1888米，为广东第二峰，四周群峰高耸，分布错落有致。这里有广东面积最大的原始森林，是“岭南生物多样性物丰之地”。山间树木连成一片，望不到边，古老的树木长得很高。林间有松柏绿树，还有各种动物；南岭箭竹，各种奇怪花草，遍布于公园之间。

揭阳美食

乒乓�@、揭西擂茶、隆*脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉等。
1、乒乓�@：也称槟醅�@，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓�@”，味道非常不错。
2、揭西擂茶：传统名点，属于粤菜系，揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。
3、隆*脚饭：特色传统小吃，其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本3镇特色米饭组合成了隆*脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。
4、菊花糕：潮汕地区传统名点之一，以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名，成顺菊花糕选料严格，*考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。
5、隆江绿豆饼：是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。
6、普宁豆干：揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一，用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品，特点外皮柔韧，内肉嫩滑。
7、尖米丸：是广东粤东地区著名的传统小吃，味道清香，口感非常不错。
8、潮汕肠粉：一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇秘制卤汤，那味道，入口香嫩，非常好吃。

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