想要在家自制汉堡，都需掌握哪些操作技巧？

今天优秀啦小编为大家带来了想要在家*汉堡，都需掌握哪些操作技巧？，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、想要在家*汉堡，都需掌握哪些操作技巧？
• 2、西北有哪些比较火的夜市？
• 3、除了方便面，还有哪些省钱省事的平价速食品？

想要在家*汉堡，都需掌握哪些操作技巧？

揉成稍软的面团，面板上多撒些干面粉，面团移到案板上继续揉，揉成不沾手的光滑面团，然后搓成长条，分成6个大小均匀的面剂，把面剂由外向内揉，揉成圆形，饧15分钟。选择生菜，此菜最适合做汉堡，口感清脆爽口，沙拉酱选择味昕忧汉堡味这个牌子的，当然也可以选择蛋黄酱，不过这个酱味道偏重了些，也贵很多，看个人喜欢。

可以选择自己爱吃的果蔬，如生菜、番茄、黄瓜、玉米、黄桃、菠萝等。培根、火腿、猪肉饼、牛排、鸡排、虾仁等都是不错的食材。煎蛋或煮蛋切片营养美味。大家都知道面包糠在做炸物时一般都会被用作外衣使用他会有酥脆的感觉，我把面包糠放在肉陷里，就是要让肉陷有颗粒感和酥脆感，这就是我在韩国吃到土耳其汉堡的感觉。

汉堡培注意揉面时要揉出手膜，比较费劲，有面包机最好了。中间加生菜、沙拉酱和肉。肉有多种选择，可以加培根、起司，也可以加牛肉饼还可以炸鸡胸肉，就看自己的喜好了。第五，组合，把面包上下切两半，下面一半放好，依次放生菜，炸好的🐔肉，芝士，放番茄酱，千岛酱，沙拉酱，西红柿片，酸黄瓜片，盖上面包。就完成了。大家可以试一下。

汉堡馅 例如香辣鸡腿堡 板烧鸡腿堡 这些网上也有半成品，或者自己*去皮鸡腿肉 带皮鸡腿肉 自己根据口味腌制，香辣鸡腿堡 需要 裹起鳞粉 或者 面包糠 炸。出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断，培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块，培根、西红柿和生菜夹面包中间。汉堡就是圆形三明治。不过最好就是营养均衡。

西北有哪些比较火的夜市？

说起夜市，那真的是一个城市夜晚最热闹的地方，夜市上的人形形*，有穿着整齐的白领，有背着书包的学生还有开着豪车的有钱人，还有穿着貂皮的贵妇，总之在夜市上不仅美食众多，人物也众多。想要了解一个地方的风土人情，去夜市是最快最直接最有效的方法。今天小编给大家说一个我国曾多家店上过央视的夜市，一起来看看！

该夜市就是怀远夜市，是西北最大的夜市之一，位于宁夏银川市宁夏大学的西面，学校附近的夜市想不火爆都难吧。要知道银川是一个没有什么旅游景点的城市，所以很多人来这里游玩的理由就是去逛怀远夜市，这个夜市在刚开始只是一个杂货市场，后来才慢慢发展成一个汇聚美食的地方。

如今的怀远市场已经成了银川真正的夜市品牌，小吃云集，人流量巨大，环绕烧烤酒吧，总之应有尽有，真的是人们最喜欢来的一个地方了。没有其他也是得脏、乱、差。无论是小摊贩还是店铺都十分整齐地坐落在街道两边，走在这种环境好的夜市上，心情也会舒畅不少，食欲也会大增。

这里的下次特色种类特别丰富，虽然远在大西北，但还是可以藏到江南的各种小吃，毫不夸张的说国内所有的美食小吃，在这基本都可以吃到，例如上海的椒盐排条，还有新疆的羊肉串等等这些，在这逛一圈有种吃遍全中国的感觉。这也是在其他夜市所体会不到的。

人的胃口是有限的，不可能都吃一遍，所以小编推荐个当地最具特色的小吃，也是最有名的，那就是怀远一品的麻辣条了。他就在夜市最显眼的位置，一进去就能看到，主要排队的人较多，你看见人多的地方，就知道是麻辣条吗，都不用看牌子。麻辣条不仅味道好而且还便宜，半斤也就5元钱，吃过之后保证让你终身难忘。

当然除了麻辣条，还有两个与它不差上下的就是宫廷酥牛肉饼、烤蛋，口感都非常好，他们三个都上过央视和湖南卫视。牛肉饼干出炉的时候最好吃，一口吃下去又脆又酥。烤蛋应该很少听过吧，就是烤面筋将面筋换成半个熟蛋再继续烤着吃，真的是人间美味。你们喜欢这样的夜市吗？吃货们是不是已经抵抗不住了？欢迎留言评论！

除了方便面，还有哪些省钱省事的平价速食品？

除了方便面外，还有这些平价速食推荐给你，微波炉基本2分钟搞定！

• 老北京鸡肉卷 价格3.5元/个

童年回忆，鸡肉块还挺大的，酱也不少。

• 帕尼尼芝士牛肉堡 价格5.7元/个

面包挺软的，一片牛肉饼一片芝士，性价比超级高

• 手工紫米大饭团价格5.4元/个

被海苔和紫米包裹着，里面有玉米粒和奥尔良鸡肉，味道不错。

• 便利店三角饭团价格3.1元/个

口味选择很多，有8个口味，每天一个选择，，馅料比较饱满，最推荐奥尔良口味。

• 速食五谷粥粥  价格1.8元/罐

味道基本我们在早餐店里，吃到的一样

• 速食蔬菜粥 价格1元/袋

纯纯的谷物香，开水一泡就能吃

• 即食麦片1.4元/袋

味道选择很多，奶香味十足，开水一泡就搞定

• 免煮甜玉米2元/根

一*浆，一个字甜！

以上就是优秀啦整理的想要在家*汉堡，都需掌握哪些操作技巧？相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。