河南人过年，为什么炸年货的时候不让说话？

最近经常有小伙伴私信询问河南人过年，为什么炸年货的时候不让说话？相关的问题，今天，优秀啦小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、河南人过年，为什么炸年货的时候不让说话？
• 2、河北辛集过春节的习俗
• 3、为什么过年要吃圆子?

河南人过年，为什么炸年货的时候不让说话？

这是当地的一个习俗，同时也是比较迷信的说法，并没有任何科学依据 。为了迎接春节的到来，国内很多地方都有炸年货的习俗。尤其是河南人过年，炸年货是非常重要的一个环节，当地还有这样一个习俗，那就是在炸年货的时候绝对不能说话。

炸丸子、炸茄盒、炸藕盒.....每一道菜都香得让人垂涎欲滴，同时也给这个家庭增加了年味，感觉越来越热闹了。不过当地在炸年货时不让说话，如果有不懂事的孩子说了两句，可能会被呵斥一顿，年轻人不明白这是为什么，家里的长辈总是会解释，如果乱说话锅里的油就会减少。而且据说在炸年货这一天，天上的神仙都会到各家各户当中品尝美食，如果小孩子不小心说错了话就会惹怒神仙，这个家里的祥瑞也就被带走了。

其实这些也只是迷信的说法而已，并没有任何科学依据，毕竟国内有很多习俗都和迷信有关。不过炸年货的时候不让说话也是有好处的，毕竟这样可以更加卫生。炸好的年货自家人可不能先吃，一定要先拜过天地鬼神。关于这一点和我们国家的文化有一定联系，要知道这几千年来，百姓都是从土地当中获取粮食，每年都会祈祷着风调雨顺，就连皇帝都会在特定的一天减去祈福。

既然是靠天吃饭，当然也要先感谢大自然的馈赠，做好的东西自己不能先吃，而是要先祭祀。虽然知道这些习俗大多和迷信有关，但是几千年来的传统却不是这么容易被磨灭的，更何况这些习俗当中带着老百姓的淳朴和自然，以及对天地的敬畏感恩。也就是因为有了这些习俗，才让我们多了一些年味儿。

河北辛集过春节的习俗

辛集的春节过年的习俗很多，要说吃的，一品锅、丸子肉、黄韭熟肉丁饺子、肉糕……多种多样，但若是说起年夜饭的必备大菜，那非一品锅莫属了。

一品锅作为辛集的一道地方名菜，以历史悠久、*精细而闻名。以前的一品锅全名为鸳鸯丸子一品锅，寓意好，再加上荤素搭配均衡，清香可口，成为辛集人过年的一道大菜。

大年初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。

大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。

为什么过年要吃圆子?

从网上找到一些资料：
汤圆也就是元宵,每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。

正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。

按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗，又称“烤百病”“散百病”，参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥，走郊外，目的是驱病除灾。

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

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