藏族人称新年为什么吃什么喝什么？

今天优秀啦小编整理了藏族人称新年为什么吃什么喝什么？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、少数民族春节风俗 藏族过年有何特色
• 2、简介藏族过年风俗
• 3、藏族人称新年为什么吃什么喝什么？

少数民族春节风俗 藏族过年有何特色

1、藏族的春节习俗。

穿最漂亮的衣服，戴最珍贵的首饰，即使是经济条件较差的人，也要预备一件过年的袍子，或者一两样粗糙的装饰品，藏话叫“萨举”，即新装。藏历正月初三，拉萨人成群结伴，来到东郊的宝瓶山和西郊的药王山，插经旗、挂彩幡，祭祀山神和水神。藏历正月初五，举行隆重的开犁礼。

2、蒙古族的春节习俗。

蒙古族历来崇尚白色，所以将农历正月称为“白月”，把过年称为“白节”。蒙古族过年的准备工作从农历腊月二十三即开始。除了扫除、沐浴、布置蒙古包外，还要人着新装，马佩红缨和新鞍。

3、壮族的春节习俗。

除夕，家家杀鸡宰鸭，蒸制扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等。除夕的米饭要蒸得很多，象征富裕。粽子是壮族春节必不可少的。壮族的粽子是较高贵的食品，特大粽子，重达一二十斤，味香堪称一绝。正月初一和初二待客要吃粽子。春节期间要举行对歌、打陀螺、跳舞、赛球等文体活动。

4、白族的春节习俗。

白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后，青年男女争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早饭后，孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年。耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动。

5、满族的春节习俗。

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

6、高山族的春节习俗。

“围炉”，除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。

简介藏族过年风俗

导语：每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，藏族是一个古老而热情的民族，在漫长的历史中，也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。以下我为大家介绍简介藏族过年风俗文章，欢迎大家阅读参考!

简介藏族过年风俗

*“切玛”

新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外，家家户户都要*一个名叫“切玛”的五谷斗，即在绘有彩色花纹的木盒左右分另盛放炒麦粒和酥油拌成的`糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞种子，使其在新年时节长出一、二寸长的青苗。“切玛”和麦苗供奉在神案正中，祈祷来年五谷丰登。

*“卡赛”

临近节日，男人们忙着打扫庭院，妇女则精心*“卡赛”，一种酥油炸成的面食，分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂以颜料，裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品，又是款待客人的佳肴。“卡赛”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征，在节日里分外引人注目。

打扫、装饰

藏历十二月二十九，许多人家在大门口用石灰粉在地上绘出“八瑞相”（即八吉祥徽：吉祥结、妙莲、宝伞、右旋海螺、金轮、胜利幢、宝瓶、金鱼）和“雍仲”（即卐字）符号等吉祥图案。有的人家还在房梁上点很多xx点，表示人丁兴旺、粮食满仓。

除夕这天，要给窗户门相换上新布帘，在房顶插上簇新的经幡，门前、房梁和厨房也要用xx画上十字符号等吉祥图案，构成一派喜庆的气氛。

吃古突

入夜，全家老小围坐在一起吃一顿例行的“古突”，类似汉族新年的团圆饭。古突是按日期命名的，古即“九”，表示二十九，“突”是面糊羹的意思。一般每家都会做九个包有不同东西的“古突”，家庭主妇在煮饭前悄悄在一些面屹塔里分别包进石头、羊毛、辣椒、木炭、硬币等物品。谁吃到这些东西必须当众吐出来，预兆此人的命运和心地。石头代表心狠，羊毛代表心软，木炭代表心黑，辣椒代表嘴巴不饶人，硬币预示财运亨通。

驱鬼

全家用糌粑捏制一个魔女和两个碗，把吃剩的“古突”和骨头等残渣倾入楷巴捏成的碗里。由一个妇女捧着魔女和残羹剩饭跑步扔到室外，一个男人点燃一团干草紧紧相随，口里念着：“魔鬼出来，魔鬼出来！”让干草与魔女和残羹剩饭一起烧成灰烬。同时，孩子们放起鞭炮，算是驱走恶魔，迎来了吉祥的新年。

跳神会

人们穿上艳丽服装，戴着奇形怪状的假面具，用唢呐、海螺、大鼓奏乐，奉行隆重而又盛大的“跳神会”。小伙子们狂舞高歌，表示除旧迎新，驱邪降福。

抢水

大年初一这天，家庭主妇起得最早。五点钟左右就要煮一锅“羌枯”，即放有糟巴、红糖和奶渣的青棵酒，给每人送上一碗。家人尚未起床，就在被窝里喝完“羌枯”，继续蒙头睡觉。主妇则坐在窗前等待日出，当东方晨曦初露的时节，匆匆背上水桶去河边或水井汲取新年的第一桶水。传说这时的水最为圣洁、清甜，谁家最先打上吉祥水，在新的一年里就能免去许多灾难。

煨桑仪式

煨桑就是用松柏枝焚起的霭蔼烟雾，是藏族祭天地诸神的仪式。每逢藏历新年，大年初一，人们起的很早，第一件事就是煨桑祭神，素以第一个去煨桑的人为荣。

拜年

天亮了，全家穿上新衣服，洗漱完毕，晚辈就开始向长辈恭贺新年，互道“扎西德勒”（吉祥如意）；然后开始早餐，互敬青棵酒。在牧区，主妇按照家庭成员的数目煮好羊头，用食案捧到年龄最长的男子面前，由他依长幼的次序分发给每人一只羊头，一把小刀。大家到着火炉一面剥羊头肉吃，一面互祝新年家庭和睦，人增畜旺。

串门拜年

大年初一这天，一般都闭门谢客。大街冷清，人们只在家里举行庆祝和佛事活动。元月初二开始，亲朋好友开始串门拜年。客人登门必道“洛萨扎西德勒（新年好），主人贝捧起”切玛“到门口迎接客人，客人先用拇指、食指和中指拈起一撮粘巴、几粒青棵抛向天空，表示敬神；再拈起一撮糌粑和青棵送进自己嘴里，感谢主人的盛情。然后入坐饮酒聊天。这天起，民间艺人也四出活动，演唱藏戏和”折嘎“。

藏族人称新年为什么吃什么喝什么？

藏族人称新年为“洛苏节”，是西藏地区最盛大的节日之一，通常在每年的农历十二月二十九或三十日庆祝。在这个传统节日中，藏族人民有着独特的食品和饮品习俗，以下是一些常见的例子：
1. 饮食习俗：洛苏节期间，藏族人民会用多种饮食来表示欢庆和祝福。例如，他们会吃青稞酒、糌粑、油茶等传统美食，还会准备肉类美食以增添节日气氛。
2. 吃洛苏面：在洛苏节的时候，藏族人还有一个特别的食品，就是“洛苏面”。这是一种用高粱和青稞制成的面食，通常会配上酥油和白糖一起食用，寓意着丰收和甜蜜。
3. 焚香敬神：藏族人民在洛苏节期间也会进行一些宗教仪式，其中包括焚香敬神。他们会到寺庙、佛塔等场所，向神佛献上香火，并在自家的庭院里供奉佛像和祖先牌位。
总之，洛苏节不仅是藏族人民重要的传统节日，也是展示藏族文化和信仰的重要场合。通过食品和饮品等方面的习俗，藏族人民表达了对生命、自然和神明的敬畏和感恩之情，同时也分享着彼此的欢乐和团圆。

以上就是优秀啦小编给大家带来的藏族人称新年为什么吃什么喝什么？全部内容，希望对大家有所帮助！