为什么过春节要吃饺子？

优秀啦小编给大家带来了为什么过春节要吃饺子？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、为什么过春节要吃饺子？
• 2、为什么过年要吃饺子
• 3、为什么中国从古到今重要节日节气都是吃饺子？

为什么过春节要吃饺子？

饺子的由来：饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的。

张仲景为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

吃饺子的习俗：

俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年。

从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。在中国北部，到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。

年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。

饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。

为什么过年要吃饺子

过年要吃饺子的原因如下：

按照古代的习俗，过年时，讲究守岁时包饺子，辞岁时吃饺子，即到子时吃。而此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，取“更岁交子”之意。其中“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。

其次，我们常见的饺子一般形如元宝，因此人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。而且饺子有馅，便于人们把各种吉祥喜气的东西包到馅里，可以寄托人们对新的一年的美好期盼和祝愿。除此之外，饺子也是分很多种馅料的，并且每一种馅料，都有着自己的意义。

其中芹菜馅饺子中的“芹”代表“勤”,“菜”代表“财”,芹菜有勤劳、勤奋的意思,是对源源不断物质财富的祈福,更是对务实勤劳的祝福。白菜馅的“白”通“百”，意味着百财。而韭菜馅就意味着长长久久。

春节要吃年夜饭的原因：

年夜饭，又叫年晚饭、团年饭、团圆饭等，指的是一年最后一年里的最后一顿晚餐。年夜饭是春节重要的习俗之一，中国人民十分重视春节，因此也十分重视年夜饭。

为什么中国从古到今重要节日节气都是吃饺子？

中国从古到今在重要节日节气里都吃饺子，因为吃饺子是一种仪式。饺子谐音 交子 ，意味着更岁交子，除夕夜是新旧交替的时节，所以过春节吃饺子就是新旧交替的一种仪式。
2、饺子据记载是始于东汉时期，相传是名医 张仲景 发明的，最初叫交耳，历经各个朝代发展一直延续至今。
3、吃饺子被认为是大吉大利。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕，大吉大利，每到过年，人们为了祈福，求得来年顺风顺水，所以春节吃饺子也是内心对幸福美满生活的向往。
4、吃饺子是全家团圆的象征。除夕夜，全家人团聚在一起，热闹的包饺子，人人参与， 阖家欢乐 ，暖意融融的景象看起来就觉得很美好。
民间俗语“好吃不过饺子”，所以， 大年夜 的饺子是最美的中华美食。

以上就是优秀啦小编给大家带来的为什么过春节要吃饺子？，希望能对大家有所帮助。