开封有哪些特产

小编今天整理了一些开封有哪些特产相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、开封特产八大件
• 2、开封有哪些特产
• 3、河南开封特产都有些什么？去哪*方便

开封特产八大件

开封特产八大件分别是花生糕、汴绣、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、兰考葡萄、包公豆、朱仙镇年画、杞县柳编。开封作为八朝古都，历史文化、美食文化悠久，各种特产种类繁多。

开封特产

杞县大蒜，有一千多年的种植历史，备受国内外市场的欢迎。杞县大蒜最大的特点是瓣大、肉白、新鲜爽口、味道辛辣。

新郑红枣素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。因其肉厚、皮薄、核小、味甜，倍受人们青睐。

开封西瓜果面清晰，瓜瓤鲜红色，果肉清香爽口，汁多籽少或无籽，无粗纤维，耐贮运。开封西瓜品种长势好，是开封的高产水果之一。

开封有哪些特产

开封是河南的地级城市，有着非常悠久的历史，在古代被称为汴梁，开封有着优越的地理环境，物产丰富，来看看开封有哪些特产吧!
开封特产一：汴绣
汴绣，古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一，素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国。
开封特产二：开封花生糕
花生糕是河南开封最传统的地方小吃，有着非常悠久的历史，曾是古代的宫廷御食，至今已有600多年的历史，至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料，再配以白糖，饴糖，最后经过传统而复杂的工艺*而成，最后*出来的花生糕酥脆可口，入口即化，食后回味无穷，而且品种多样，风味也各不相同。
开封特产三：兰考葡萄
兰考葡萄是河南著名的水果品种之一，据记载，已有800多年的种植历史。建国后，栽培面积不断扩大，目前全县种植达700余亩，占全县果树面积的三分之一。兰考葡萄色泽晶莹，个大皮薄，肉细甜蜜，营养丰富，不仅可直接吃，还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。
开封特产四：杞县酱菜
杞县酱菜是河南省开封最具传统特色的一道名肴，有着悠久的历史，在清朝嘉庆年间非常出名，其中杞县非常有名的莫氏酱菜距今已有两百多年的历史了。杞县的酱菜的选用红萝卜、黄瓜、酱瓜为主要原料，所*出来的酱菜色、香、味俱全，吃起来脆嫩可口，鲜香味美，还能解腻增食，爽口开胃。深受广大消费者的喜爱，*来赠送亲友或是招待宾客都是非常不错的选择。
开封特产五：马豫兴桶子鸡
桶子鸡是河南开封最具特色的一道特产名菜，而马豫兴桶子鸡有着悠久的历史，起源于清朝顺治年间，距今已有三百多年的历史了。选用优质的筠母鸡为主要原料，在用百年老汤煨制而成，最后*出来的桶子鸡色泽鲜艳，吃起来咸香嫩脆，肥而不腻，含有丰富的营养，还能补气补血，祛风等功效，受到广大食客的欢迎，现在桶子鸡已经有真空袋装的了，*回家送给亲友都是非常不错的选择。

河南开封特产都有些什么？去哪*方便

1.尉氏青豆

尉氏青豆，又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。种植历史悠久，弛名中外，是久负盛名的农特产品。

2、开封花生

是开封的名优产品，它始于明万历年间，至今已有300多年的历史。开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。花生不仅是食品、油料、还具有医药、工业用途，被群众称为“金豆豆”。

3、汴梁西瓜

汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮"之谚语。

4、兰考豆腐乳

兰考豆腐乳始创于明朝万历年间，距今已有40余年的历史最初是由兰阳县（今兰考县）城西街“崔福兴酱菜园”*。

5、杞县大蒜

杞县大蒜，河南省杞县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。大蒜在杞县种植历史悠久，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富，享誉海内外，受到各地客商及消费者的青睐。

6、花生糕

花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。

7、陈留豆腐棍

陈留豆腐棍主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料，精工*成固体豆腐棍，再通过名师煨、烧、炒、酿等可做成数十道名菜，食之风味独特，清香溢口，还可用温水浸泡，然后配以佐料食用。该每百克中含蛋白质40.79克，还含有脂肪、氨基酸种多种微量元素，食这可延年益寿，对营养不良、糖尿病。贫血等症都有疗效，是一种美味又营养的保健食品。

8、通许花生

通许花生为地理标志保护产品。产于河南省开封市通许县。通许县境内多为沙质土壤，适合种植花生，素有“花生王国”之称。特产特征：个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜.

9、朱仙镇五香豆腐干

朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料，先制成质地细腻，洁白柔嫩的豆腐，然后再配上大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等14种调味品，经过卤制后风干而成，该成品皮油黑。肉棕黄、清香可口。耐人品味，经常食用对人体有生津止渴，健胃固齿，顺气消胀，防暑抑晕的作用。

10、杞县酱菜

杞县酱菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。杞县当地盛产各类酱菜，其中以明德堂莫氏酱菜闻名海内外，莫氏酱菜始创于1815年清嘉庆年间，莫特生在原有的基础上，加以革新酿制而成，已有近二百年的历史；杞县红薯泥，是中州名菜。它由杞县大同饭庄厨师蒋世奇始创于民国初年，因红薯为原料，成品形似泥状，生产于杞县而得名；龙亭牌酱菜采用传统工艺，天然晒酱而成；酱红萝卜色泽鲜红、咸中透甜，酱香浓郁、红薯泥香而不腻、广为流传。

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