遵义有哪些特产

今天优秀啦小编整理了遵义有哪些特产相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、遵义有哪些特产
• 2、遵义特色美食小吃有哪些
• 3、遵义的的特产有哪些

遵义有哪些特产

遵义的特产有遵义豆花面，遵义通草堆画，贵州茅台酒，遵义鸡蛋糕，鸭溪凉粉。

1、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。

2、遵义通草堆画

通草堆画是一种传统手工艺品。以中草药的通草为原料，以素堆法为主，经过匠心构思、设计、制图、试制、切片加工成通片，精心雕刻成形，绘画组装成堆画。以花草鸟虫为主，种类繁多，造型高雅，形象逼真，可用作装饰客厅、会议室、候机室、接待室等场合，亦可作为家庭摆设。通草堆画具有异香，防虫蛀、不变色的特点。

3、贵州茅台酒

茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。

4、遵义鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕距今已有多年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。

5、鸭溪凉粉

鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱，蒜水，风味独特。

遵义特色美食小吃有哪些

贵州遵义的特色美食有很多，比如鸭溪黄家牛肉小叶苦丁茶遵义豆花面朝天椒遵义羊肉粉空心面凤冈养生油茶洋芋粑粑仁怀三把鸡合马羊肉南白黄糕粑刘二妈米皮正安手工米皮尚稽豆腐皮绿豆粉荞面条；遵义，因为位于川渝黔三省市的交汇之处，所以遵义的美食小吃更加具有包容性，融合那这三地美食的味道，又独具自己的特色看一个地方的美食，不仅要看当地的招牌菜，更要看一下地方小吃，地方小吃更能反应一个地方的饮食特点；1虾子羊肉粉 遵义传统美食，清香味鲜滚烫香辣2鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口味道香浓3豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口柔嫩鲜软4洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口非常甜美5鸡蛋糕 遵义传统糕点；在遵义，红油米皮绝对算得上当地的特色小吃了，米皮是大米磨成的米浆蒸熟而成的，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中，洁白的米皮筋道弹牙，配上秘制酱汁，配料十分丰富，大头菜，红油辣椒，蒜水，葱花，拌完成后食欲大增；3鸭溪凉粉鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃鸭溪凉粉色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特4豆花面豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新。
遵义特色美食小吃有遵义豆花面遵义羊肉粉遵义红油米皮赤水猪儿粑等等1遵义豆花面 遵义豆花面，几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，特别有食欲；6贵州遵义特产有哪些可带走的特产零食1遵义特产能带走的有茅台酒朝天椒小叶苦丁茶，其中茅台酒距今已有270多年的历史，我国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿2而遵义朝天椒是我国七大名；2遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片调料而食，至今已有300余年*历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃3花溪牛肉粉 花溪牛肉粉发源地贵阳；1虾子羊肉粉 虾子羊肉粉是遵义的一道民间特色美食，是现如今遵义人们的早餐主食，起源于上个世纪的八十年代初，滚烫的羊肉汤，*辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意；4尚稽豆腐皮 尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食这是一种经发酵制成的豆制品尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具不；贵州遵义必吃十大美食如下1遵义豆花面乳白的豆花，淡黄的碱面，红红的蘸水再撒上绿油油的鱼香或“过桥”或干溜，一碗色香味俱全的豆花面，一定会让你食欲大开一碗普普通通的豆花面，见证了遵义的历史和文化，早在。

2遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊最初由佛教素面，创制于20世纪初遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主；1遵义豆花面 遵义豆花面，是贵州省遵义地区的传统特色小吃，起源于清代光绪年间豆花面是以宽面条，豆花豆浆为主要原料制成食用的时候，蘸着用肉末麻油猪油熟菜油鱼香菜辣椒油葱花姜丝蒜泥酱油。
米豆腐，是遵义传统小吃，味道香浓口感丰富10尚稽豆腐皮 尚稽豆腐皮，是遵义当地传统美食，这是一种经发酵制成的豆制品，尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具11乌江鱼 乌江鱼，是遵义乌江镇；遵义小吃有遵义羊肉粉遵义豆花面牛打滚合马羊肉七彩八宝糯米饭赤水猪儿粑尚稽豆腐皮玫瑰肉糕桐梓玉兰片务川灰豆腐乌江豆腐鱼遵义黄粑等遵义羊肉粉已有300余年*历史，早在清代中叶就名扬遐迩凡。

遵义的的特产有哪些

遵义的特产简介

作为贵州的一座历史悠久的城市，遵义有着许多美食和特产。在绵延的山脉和丰富的自然资源的背景下，这里的特产独具特色，深受游客和当地人的喜爱。

酸汤鱼

酸汤鱼是遵义地区非常受欢迎的一种传统美食，以其鲜美的口感和独特的调味而被广泛认可。该菜肴选用了新鲜的黄鱼或鲶鱼以及辣椒、花椒、酸笋等多种时令食材。这种美味的酸汤味道会让你唇齿留香。不仅它本身的美味，更重要的是它所代表的贵州在口感和生活方式上的概念，也给它们积累了深厚的文化底蕴。

腊肠和腊肉

腊肠和腊肉是遵义的另一种传统特产。为了保存食品，这种肉制品的工艺流传了上百年，由于优质的原料和独特的口感，它们在中国的地方特产市场上非常受欢迎。很多贵州传统的糖浆制品和腌肉也逐渐成为贵州的特色菜品，备受游客和跟团游的人们的喜爱。

黔茶

黔茶（遵义的特产）就是贵州的茶叶，其中最出名的可能是毛尖。这种茶叶是全国茶叶中最优质的之一，采用了独有的工艺和原料。黔茶做工考究，每一片茶叶都精挑细选，并在中国茶博物馆被收藏和展示。除了毛尖，贵州的茶叶也有不同种类，包括龙井、铁观音等，口感纯正，能够打造出不同的口味和香气。

总的来说，遵义的特产非常美味，独具特色，在中国特色菜肴市场上备受欢迎。欢迎来贵州游玩，品尝各种美食以及本地特产。最后，祝大家玩得开心、吃得开心。

以上就是优秀啦小编给大家带来的遵义有哪些特产全部内容，希望对大家有所帮助！