河北辛集过春节的习俗（河北人的风俗）

今天优秀啦小编为大家带来了河北辛集过春节的习俗（河北人的风俗），希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、河北辛集过春节的习俗
• 2、河北人的风俗
• 3、河北大年初三的风俗和禁忌

河北辛集过春节的习俗

辛集的春节过年的习俗很多，要说吃的，一品锅、丸子肉、黄韭熟肉丁饺子、肉糕……多种多样，但若是说起年夜饭的必备大菜，那非一品锅莫属了。

一品锅作为辛集的一道地方名菜，以历史悠久、*精细而闻名。以前的一品锅全名为鸳鸯丸子一品锅，寓意好，再加上荤素搭配均衡，清香可口，成为辛集人过年的一道大菜。

大年初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。

大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。

河北人的风俗

按照河北的老规矩，春节差不多从腊月初八就开始了，年味也随之到来

了.....

腊八这天，人们早早起来熬腊八粥，泡腊八蒜。此时，河北人家家户户都要

用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、核桃、莲子，果脯之类熬成一锅香甜黏稠的

腊八粥。腊八粥的香味穿透了整条巷子。

做腊八蒜也是家乡人的重要项目。将新蒜蒜头掰开，剥去蒜的外皮，浸泡在

醋内。一周后，蒜变绿色，味道酸辣可口，醋已含蒜香。北方多在腊月做此菜，

故称“腊八蒜”。吃饺子，拌凉菜时倒上一些味道非常鲜美。

河北人们在腊八除了做腊八蒜外，还要做腊八菜。将大白菜取其菜帮和菜心，

去掉菜头，切成菜段，用清水洗净，淋干。取一洗干净的小缸，将淋好的白菜码

在缸里，上面摆上生蒜，再撤上一些白糖，码一层再继续码第二层，直到码到缸

口，然后倒人食醋，与菜持平。将缸口密封，中途不要打开。在常温下保持到大

年三十。所做腊八菜白中透绿，清脆爽口，酸中含甜又微辣。

古谚云:“腊鼓鸣，春草生。”河北地区自古以来便有打蜡鼓的习俗。通常

是在腊日，或腊日前一天，村民*，击鼓驱疫。届时，人们戴上假面具，扮作

金刚力士，敲击细腰鼓，歌舞喧天，以示赶走邪魔，迎接新春的祈望。

其中，腊八时人们最喜欢的就是剪贴窗花，喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡

丹，狮子滚绣球，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等窗花样式不在话下，花样繁多，样子

讨喜。

在河北的农村，腊八还有有挑龙蛋的风俗，天还没有亮的时候，男主人用水度

桶从村里的水井里打水。相传运气好水井里会有龙蛋，挑回家里以求风调雨顺，

河北大年初三的风俗和禁忌

河北大年初三的风俗和禁忌是：肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数，不能带单数。

其他习俗：

在河北，正月初三是需要上坟的，这是一直以来的一个习俗。正月初三在我国北方城市都有上坟的习俗。例如，河南、河北等区。

在中国北方，初三这天要去上坟烧纸，已出嫁的女儿和女婿都要回到娘家和家人一起祭祖。首先摆上祭祀品，然后烧纸，烧纸的时候都念念有词，大致都是新一年到了，家里一切都好，晚辈们都来看你了，给你送钱来了等等，纸烧完后磕头最后燃放鞭炮。

有的地方有大年三十接祖宗正月初三送祖宗之说。初三烧纸的＊俗比较流行，有的地方还有别的活动，各地的差异就特别大。

河北的过年风俗：

逛城隍庙，河北人每到过年必定要去城隍庙逛一逛，走一走那里的九曲桥，看一看市区灯会活动。这一天整座城隍庙都是流光溢彩，灯火通明的。开门炮仗，春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。

爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”，这是满街瑞气，喜气洋洋。初五迎财神初四晚上，临近子夜时分，大家会拿着准备好的高升鞭炮到门口赶点放鞭炮迎财神。

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