来铁岭玩，这四种特色美食如果不安排上，为什么就算你白来了呢？

优秀啦小编给大家带来了来铁岭玩，这四种特色美食如果不安排上，为什么就算你白来了呢？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、来铁岭玩，这四种特色美食如果不安排上，为什么就算你白来了呢？
• 2、铁岭有哪些特色小吃？
• 3、辽宁特产方便送人的

来铁岭玩，这四种特色美食如果不安排上，为什么就算你白来了呢？

铁岭市地处辽宁省北部，松辽平原中段，其历史悠久，远在7000年前的新石器时代，这里就有人类生息活动。是辽宁省14个省辖地级市之一，沈阳经济区副中心城市。是中国的粮食主产区、优质农产品生产加工基地和新兴的煤电能源之城。

铁岭历史悠久，文化灿烂，有不少风景名胜，象牙山风景区、清河度假区、莲花湖景区等这些都是铁岭值得一去的景点。今天小编主要给大家介绍几款铁岭的美食，看看有你喜欢的吗？

亮中桥干豆腐

亮中桥干豆腐闻名遐迩，是辽宁省昌铁岭图县的特产，从清朝光绪十四年到现在已有一百多年的历史，一九九六年被省*确立为"辽宁十大土特产品"之一。

亮中桥干豆腐具有豆质纯正，温柔香醇、色泽温润、薄如纸张、细薄软润等特点，远近闻名。铺在书上可透字，细如美肌，无论生熟都是餐桌上的佳品。

李记坛肉

坛肉，是东北地方别有风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。

李记坛肉自1918年开创以来，至今已经四代将近百年。深受各阶层人们的喜爱，上至达官显贵，下到普通百姓，人人喜欢品尝，历时百年，经久不衰。

打饭包

打饭包是款家常菜谱，主料有大米，小米，大白菜叶(或干豆腐)、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥，取一张(白菜叶如果小的话就用2张)放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀，在上面放上用手撕碎的小葱、香菜和炸好的土豆丝和香辣酥，包成四方包袱状，两手拿着吃。

铁岭有哪些特色小吃？

一、铁岭特色小吃是什么？

铁岭特色小吃有：


1.李铁令记坛肉


坛肉色泽金黄，口感醇厚。肉肥而不腻，入口即化；肉薄而不柴，脆而烂，但厚。


李记坛肉是用猪做的的前槽和腰部。把肉切成六块，用小火翻炒，加糖色。当肉呈金黄色半透明时，加入各种调料，先用快火，再用文火，再用葡萄火(微火)。


2.唐河鲜鱼


唐河鲜鱼街是一条以唐河鲜鱼为主的美食街。各种鲜鱼取自辽宁省唯一未受污染的水库——汤河水库。主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、海岛鱼、麻口、公鱼、嘎亚鱼、虫鱼、黑鱼等。而且每年能*出30多种鲜鱼，近15万条。经过精心加工，可以做成唐河鱼宴。汤鲜鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，是弓长岭区的特色餐饮品牌，享誉省内外。2002年，唐河滋补鱼头被省旅游系统评为辽宁省十大风味美食。


3.培根派


选择新鲜的腊肉猪肉，用温碱水冲洗干净，用清水浸泡6-10小时，然后切成丁放入老汤中煮，再加入红糖熏制即可。在面粉中加入高汤、盐和调味料，制成柔软的面团。醒后稍长一点，将切片滚油，重叠滚几下，烤成饼。特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓色红；饼黄香，内软外脆。


4.牛肉火勺


提起铁岭著名的地方特色小吃——牛肉火勺。作为一个铁岭人，我恐怕没有人知道这件事。早在二十年前，吃牛肉勺也是人们津津乐道的事情。二十年后，牛肉火勺依然受到铁岭人的青睐。


铁岭牛肉火勺以嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油、馅料为原料，皮为略呈颗粒状的沙面。烤箱，外观为糕点，色泽金黄，形状为圆形、长方形。出锅的火勺外嫩里脆好吃，闻着香，吃着肥而不腻。它是中国北方的风味小吃。它这是*食品，而且它it’羊肉汤很香。3-每份5元就能吃饱。


5.蘑菇炖鸡


山珍炖笨鸡是一道著名的东北菜，由野生松茸、榛蘑、黄愚蘑菇和笨鸡炖成。这道菜野味浓，肉滑香菇，味道独特。


6.韩国烤牛肉


新鲜牛肉去除筋膜和脂肪，切成肉片，加入醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精和香油，拌匀。除此之外，还要准备酱油、剁椒、白糖、白醋、香菜末、蒜末等调料，装在小碗里，放在炭炉上的桌子中央，上面放上铁箅子，用筷子把肉片放在箅子上烧烤。

二、铁岭特产有哪些呢？

铁岭特产有西丰鹿茸、付嘉华生、铁岭榛子等。


第一，西凤鹿茸


西峰鹿茸，辽宁省铁岭市西峰县特产，是中国国家地理的商标产品。


西凤鹿茸二棒鹿茸(干品):一等：短绒细绒，杏黄，红黄质地；分枝正常，比例协调，干口粗嫩。第二：头发短而细，杏黄、红黄质地；分枝正常，比例不协调，干粗口粗。


2009年12月，原国家质检总局批准对西凤鹿茸实施地理标志产品保护。


第二，傅家华出生了。


辽宁省铁岭市昌图县特产傅家花生，是中国国家地理的标志性产品。


辽宁省昌图县付嘉镇种植花生历史悠久。清朝光绪年间，傅家屯一位农民把花生从山东济南带到付嘉，并成功地把它们种植在沙土上。当地独特的气候、土壤和文化条件导致富家花生中蛋白质、谷氨酸和黄曲霉毒素B1含量较高。


2008年8月27日，前


铁岭榛子晒干，去掉外皮，然后通过漏水去掉空的再炸(有些炸完会自然开)，就是当地人说的漏水开。最后是市场上*的有包装的铁岭榛子。2019年11月入选中国农业品牌目录。

三、铁岭主要特产是什么

铁岭的主要特产有哪些？


铁岭县位于辽宁省北部，是辽宁省铁岭市所辖的一个县。南接沈阳，东临抚顺，西接铁法矿区，中部为铁岭市。铁岭的主要特产是什么？让下面就来看看我推送的铁岭主推产品，希望能给你带来帮助！


1.辽宁养殖白牛。


廖宇白牛是夏洛来牛为父本，辽宁本地黄牛为母本，经过36年杂交选育而成的高档牛产品。


2.肥鱼


肥鱼，即鳙鱼，又名鲢鱼、包头鱼、鳙鱼、鲢鱼，是淡水鱼的一种。它被称为水清除剂是中国四大鱼类之一。


3.昌图鹅鹅


昌火鹅，当地称为八里眼鹅，产于辽宁省昌图县。因其上眼睑有凹陷，形成缺口，故名。


4.傅家华生


辽宁省昌图县特产福佳花生是中国民族地理的标志性产品，因原产于辽宁省付嘉镇而得名。由于其独特的地理位置和气候条件，生产的花生粒大、皮薄、果白、质地清亮、入口香脆甜，具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高、不含黄曲霉毒素B1的品质特点。


5.昌图黑猪


昌图黑猪又称辽宁黑猪昌图型，是上世纪40年代由本地母猪与从英国引进的坝下公猪杂交而成。目前，昌图黑猪已遍布铁岭、海城、营口、梨树等27个市县。


6.铁岭榛子


铁岭榛子产于辽宁省铁岭市。铁岭榛子历史悠久。铁岭以中国榛子之都。和美国榛子不一样。美国榛子大而油而不香。铁岭榛子很小但是很香。


7.西丰梅花鹿


西丰梅花鹿于1995年由西丰县农垦总局繁育成功，是我国第二个梅花鹿品种。西丰县被称为中国鹿乡因其悠久的养鹿业历史和巨大的养鹿业发展优势。


8.豆腐干


说到豆腐干，人们自然会想到昌图县梁中桥镇的豆腐干，薄如纸，韧性好，味道鲜美。梁中桥的豆腐干自清光绪十四年(1888年)至今已有100多年的历史。


9.绕着鸡走


行走的鸡指的是笨鸡那种是养在山里，果园里或者农民散养的，俗称走鸡。饲养规模可大可小，饲养方式可以是本土的也可以是外来的，经营方向可以产生笨蛋或者笨活鸡(肉)。笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点，肉质鲜美。


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辽宁特产方便送人的

辽宁作为一个大省份，拥有着众多美食和特产。对于那些不知道该送什么礼物的人来说，辽宁特产是一个不错的选择。下面介绍一些方便送人的辽宁特产。

大连金普新区牡丹鱼脍

牡丹鱼脍是大连金普新区特产之一，其特点是肉质细嫩，鲜香可口。这种鱼脍不仅是辽宁省内的特产，也被越来越多的人所喜爱，现在可以在各大超市*到。它的包装小巧便利，十分适合作为礼物。

朝阳特产灰头驴肉

灰头驴肉，朝阳特有的肉制品，在*过程中采用炭火烤制，营养丰富，口感细腻。其独特的烟熏味和鲜香的口感，让许多食客久久不能忘怀。灰头驴肉的包装也十分别致，袋装和礼盒装都可以选择。

抚顺裴家窝头

窝头是东北地区最传统的特产之一，而裴家窝头则以其特有的*工艺和口味而在众多窝头中脱颖而出。裴家窝头无需添加任何化学成分，保持着天然原味，芝麻酥脆，口感十分好。送礼时，裴家窝头也可以选择礼盒装或礼袋装。

铁岭荞面糕

荞面糕，是铁岭地区传统的糕点，其形状独特，酥软可口。辽宁省铁岭市的荞面糕以纯天然绿色原料*而成，口感独特，常常被送做礼物。荞面糕的外包装袋装和礼盒装等都可以选择。

结语

以上介绍的这些辽宁特产，不仅颇具特色，而且方便携带，易于送礼。当然，除了上述几种特产，辽宁的美食和特色水果种类繁多，还有很多其他的特产值得一试。不管是送给亲朋好友，或是自己品尝，这些特产都不会让人失望。

以上就是优秀啦小编给大家带来的来铁岭玩，这四种特色美食如果不安排上，为什么就算你白来了呢？，希望能对大家有所帮助。