衡阳有什么民俗文化？

参考资料

彭玉麟.衡阳县图志.长沙：岳麓书社，2010

黄花菜都凉了是什么意思？

有三种观点

观点一:不是黄花菜都凉了，是黄瓜菜都凉了! 黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，等的时候太长了，太晚了的意思，既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。

观点二:这句话本来就叫"黄花菜都凉了",古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品。等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒美味了，于是就会有客人埋怨为什么还没上那道黄花菜的菜，顺口就会说：快点啊，我等到黄花菜都凉了！引申出来的含义也就是：在等待某一件事或人时等了很久，就像菜席上等到黄花菜都凉了还没来一样。也有人认为黄花菜是作为居家酒席中最后一道醒酒菜的，最后一道菜都凉了，可见是来得太迟。

观点三：“黄瓜菜”恐怕是个变种，它本来是“黄花菜”；而“黄花菜”也是个变种，本来是“黄花”。但这个“黄花”却已不是“黄花菜”了，在古诗文里，“黄花”专指菊花。苏轼咏菊的名句《南乡子?重九涵辉楼呈徐君猷》：“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。”末句“明日黄花蝶也愁”，作于重阳节即夏历九月九日。“黄花”也是指菊花，古代有重阳赏菊的习俗。“明日”，指重阳节第二日，即九月十日。“明日黄花蝶也愁”，是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机，待节后再来，花已凋谢，蜂蝶也无兴趣了，以此比喻过时的事物。当然，这是诗人夸张的说法，花未必一夜衰败，是人的心境不同了。“明日黄花蝶也愁”这句话。若给以最简洁、最通俗的解释，它的意思就是“晚了”———这和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思。“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来。只是因为苏学士的诗句太雅了，老百姓囫囵吞枣，难以消化，遂以讹传讹，先是把“黄花”变成了“黄花菜”，后来又变成了“黄瓜菜”。之所以造成这样的误会，大约那个“蝶”字也有一定的连带责任，它不是和盛菜的“碟”同音嘛！于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”，被盛到“碟”里，你要是来晚了就“凉了”

不管哪种观点接近它的本意，这句话的意思是大家公认的，那就是，在等待某一件事或人时等了很久等，太晚了的意思。关于到底是出至什么典故，无从考证。不过我觉得第一种观点认为黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，等的时候太长了好象有点牵强。第二种观点和第三种观点讲的都有点道理，如果非要追查来至什么典故，好象观点三更有道理，因为很多谚语经过漫长时间的代代流传，肯定发生很大的变化，这种情况很多，比如“以小人之心度君子之腹”就与当时的原话大相径庭。

云南西双版纳什么族？

• 西双版纳傣族自治州，以傣族为主，但还有十二世居民族：汉族、哈尼族、拉祜族、彝族、布朗族、基诺族、瑶族、苗族、*、壮族、佤族、景颇族。

• 1.傣族，占全州户籍总人口的33.6%。一年中有三个重大节日，即“桑堪比迈”（傣历新年，阳历四月中旬）和“毫瓦萨”（关门节，阳历七月中旬）、“奥瓦萨”（开门节，阳历十月中旬）。傣雅支系和部分傣那支系则过“比迈楞叁”（即过春节）。

• 2.西双版纳辖区汉族，有世居和解放后支边两部分。在世居汉族中，又有散居和聚居两种。支边部分，主要有“边纵”地下党及*转业退伍军人，湖南祁东、醴陵两县移民支边及北京、上海、重庆、昆明支边青年，内地调来的干部和统分大中专毕业生。占全州户籍总人口的22.5%。汉族传统节日主要有春节、清明节、端午节和中秋节等。

• 3.哈尼族，占全州户籍总人口的20.5%。主要分布在景洪市景哈乡、勐龙镇、勐罕镇、嘎洒镇；勐海县格朗和乡、西定乡、布朗山乡；勐腊县关累镇、勐捧镇等。主要节日有“嘎汤帕”、“耶苦扎”等，“嘎汤帕”节是哈尼族新年节（即元旦），意为“万物更新”，新的一年开始之意。

• 4.拉祜族源于古代羌人。公元10世纪迁至西双版纳、思茅一带，西双版纳地区的拉祜族多从澜沧县迁入。拉祜族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族彝语支，分拉祜纳和拉祜西两大方言。占全州户籍总人口的6.04%。主要聚居在勐海县的勐阿镇、勐往乡、勐满镇；部分散居于勐海县的西定乡、勐宋乡及景洪市嘎洒镇、小街乡、勐龙镇和勐腊县的尚勇乡等。主要节日有扩塔节（即拉祜扩）、火把节、尝新节。

• 5.彝族源于古代北方“氐羌”族群。是从青海流域南下的氐羌族群中的一部分，与当地民族长期融合而形成的一个民族。清代，彝族祖先中的“腊鲁”支系迁居新平、景谷一带，后因战乱，由景谷经思茅迁入西双版纳境内定居。占全州户籍总人口的5.5%。主要分布在勐腊县的象明彝族乡、曼腊彝族瑶族乡、易武乡、勐伴镇，景洪市普文镇等地。主要节日有：彝族节（俗称二月八）、火把节。

• 6.布朗族源于古代濮人，与南亚语系孟高棉语族的佤族、德昂族有族属渊源关系。现今主要聚居于西双版纳州勐海县的布朗山、西定、勐满和打洛等乡（镇），少部分散居在景洪市的大渡岗乡、勐养镇、勐龙镇；勐腊县的关累镇、勐捧镇、勐满镇、勐腊镇、磨憨镇等。语言属南亚语系孟高棉语族布朗语支，民众信仰南传上座部佛教。占全州户籍总人口的4.98%。主要节日有“桑康”节、“玛格乐”节。

• 7.基诺族自称“基诺”，“基诺”意为舅舅的后代或者舅舅的民族。基诺族是1979年5月31日国务院正式确认的一个单一少数民族。 基诺族的族源有两种，其一是属氐羌族系分支，由西北迁徙而来；其二是据基诺族创世史诗传说和基诺族送魂路线等口碑，认为基诺族先民发祥于杰卓山（今景洪市基诺乡洛特老寨）。另据傣文《泐史》记载，元末明初，西双版纳傣族的第九任召片领刀坎曾娶基诺族肖则为妻，说明当时基诺族就生活在西双版纳一带。占全州户籍总人口的2.47%。主要聚居在景洪市基诺山乡、勐旺乡，部分散居于景洪市勐养镇、普文镇、大渡岗乡和勐腊县象明乡、勐仑镇等地。主要节日有：“特懋克”节和“新米”节，其中“特懋克”节最为隆重。

• 8.瑶族源于秦汉时期“长沙武陵蛮”或“五溪蛮”。西双版纳瑶族有自称“蒙”（蓝靛瑶）和“棉”（顶板瑶）两个支系。明末清初，瑶族先民由湖南、广西迁入云南，经文山、屏边、思茅、江城等地进入西双版纳今景洪市勐旺乡和勐腊县边沿一线山区。占全州户籍总人口的2.2%。主要分布在勐腊县的瑶区乡、勐伴镇、易武乡、关累镇、尚勇镇、勐满镇以及景洪市的勐旺乡。主要节日有：“盘王”节、“新米”节。
  

• 9.苗族自称“蒙”，其祖先从贵州经云南文山、墨江、思茅至易武，后入勐伴居住一段时间，最后向南迁至尚勇乡境内定居，迄今已有二百余年的历史。苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支。西双版纳州的苗族主要分布在勐腊县尚勇镇、象明乡、关累镇；其余零星散居州内乡镇、机关、农场、厂矿等。占全州户籍总人口的0.51%。

• 10.西双版纳境内*来源，主要是在明清时进入西双版纳经商的大理*商人与当地少数民族联姻，落籍西双版纳的*后裔，其次是1950年以后支援边疆建设的内地干部、工人、农民和科、教、文、卫人员中的*职工及其后代。其余*主要来自昆明市、红河州沙甸及玉溪地区的通海、峨山等县。主要分布在景洪城区及勐海县的勐海镇、勐遮镇，部分散居于各乡镇机关、厂矿、农场，其中只有勐海县勐海镇有村落。占全州户籍总人口的0.4%。主要节日有“开斋”节、“古尔邦”节、“圣诞”节（圣纪节）等。

• 11.佤族源于古代“濮”人，佤族自称“佤”或“阿佤”。 佤语属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支，与布朗语有亲缘关系。西双版纳州境内佤族主要分布在勐海县勐遮镇曼扫村委会佤族寨、佤族新寨；勐遮镇曼弄村委会佤族老寨、勐海县勐混镇曼扫村委会曼回寨；勐海县西定乡暖和村委会浓岛老寨、中寨、新寨。占全州户籍总人口的0.36%。
  

• 壮族他称“沙人”，西双版纳州境内世居壮族自称“养”。由于生活习俗与当地傣族相近，故又自称“傣养”。语言原属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，但州内壮族由于与傣族长期交往和杂居，本民族语言除少数老人知晓和使用外，多数人平时都操傣语，通汉语。西双版纳境内世居壮族祖先，多从广西经文山等进入老挝，后又因战乱从老挝迁入勐腊县定居。占全州户籍总人口的0.19%。主要分布在勐腊县的勐伴镇、瑶区乡。节日有春节、元宵节、清明节、端午节等。

• 13.西双版纳境内景颇族是二十世纪初从云南德宏州陇川县经缅甸、澜沧县迁入勐海县的。主要居住在勐海县勐海镇勐翁村委会的景颇寨，是一个多民族杂居的村寨，占全州户籍总人口的0.02%。景颇族现在过的节日有春节、火把节、清明节等。
  

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