晋江有什么特产？福建晋江特产？

今天优秀啦小编整理了晋江有什么特产？福建晋江特产？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、晋江有什么特产？福建晋江特产？
• 2、晋江有什么特产？晋江有什么特产？
• 3、晋江有哪些特产食品？

晋江有什么特产？福建晋江特产？

晋江的特产有深沪花生、深沪糖芋头、姜木鸭、深沪鱼丸、面酱、晋江牛肉汤、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴郎脯、丫口花生、安海冻笋、福建桂圆、深沪虾米、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖甲鱼。




晋江特产一：面线糊




面糊是福建晋江的传统小吃，历史悠久，传闻与干龙有关。由细面丝和红薯粉制成。先把水烧开，加入红薯粉，调料和面条。平时当早餐吃，也可以当零食、夜宵，和油条、马蹄酥一起吃。味道鲜美，香甜爽滑，有闽南地方风味。




晋江特产二：衙口花生




丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产。它选用优良的花生品种“小琉球”和“中琉球”，种植在沙地上。贝壳表面颜色为白色，壳内花纹自然清晰。采收时，挑选其饱满的豆荚，洗净，加适量的水和盐烹调，火候要猛而纯。成熟后，把它们翻过来放在阳光下晒干。丫口花生仁香脆，咸淡相间，味道鲜美，百吃不厌。




晋江特产三：福建龙眼




福建是中国龙眼的主产区，产量占一半以上。以福建同安、晋江、莆田、仙游、南安、泉州等地出产的龙眼最为著名，营养极其丰富，具有开胃健脾、补血安神的功效。

晋江有什么特产？晋江有什么特产？

晋江是福建的一个地级市，历史非常悠久。是中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多种文化交融的地方。来看看晋江有什么特产吧！




晋江特产一：姜母鸭




姜母鸭是福建晋江的传统小吃。它的*工艺非常精细。选用鸭肉和生姜为主要原料，采用传统*方法*而成。姜母鸭有滋阴降火的功效，养而不腻，温而不燥。




晋江特产二：深沪鱼丸




深沪鱼丸是福建晋江的传统小吃，历史非常悠久，始创于清代同治年间。神狐鱼丸*工艺精湛，用料考究。鳗鱼、鲭鱼等一等鱼切碎捣碎，与红薯粉混合制成鱼丸。*的鱼丸色泽白亮，锅胀性强，质地柔软，入口鲜美细腻。




晋江特产三：衙口花生




丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产。它选用优良的花生品种“小琉球”和“中琉球”，种植在沙地上。贝壳表面颜色为白色，壳内花纹自然清晰。采收时，挑选其饱满的豆荚，洗净，加适量的水和盐烹调，火候要猛而纯。成熟后，把它们翻过来放在阳光下晒干。丫口花生仁香脆，咸淡相间，味道鲜美，百吃不厌。




晋江特产四：福建龙眼




福建是中国龙眼的主产区，产量占一半以上。以福建同安、晋江、莆田、仙游、南安、泉州等地出产的龙眼最为著名，营养极其丰富，具有开胃健脾、补血安神的功效。

晋江有哪些特产食品？

深沪鱼丸、黄石溪名茶、马鲛羹、野生紫菜、石花糕等。

1、 深沪鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统小吃。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，坚韧雪白，不易变质，入口柔润清脆。

因为这里所制的鱼丸不但技术较讲究，取料也较纯真。系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。 另外，用肉骨清汤和油葱、瘦肉等配煮，熟时，香津适口。

2、黄石溪名茶

黄石溪名茶是安徽著名茶品，品质最优的是产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。

“黄石溪名茶”主产地青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长，且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳。

3、马鲛羹

马鲛羹，以新鲜马鲛鱼为原料，生抽、白清、蒜泥和蛋清为佐料。味道鲜美清香、可口生津、百吃不腻。

4、野生紫菜

野生紫菜，其质细嫩，色泽棕黑，清甜可口。含有多种维生素和人体所需的矿物质，有降压祛瘀之功效。

5、石花糕

石花糕，采摘生长在礁石上的石花，再经洗涤、暴晒、提炼，使之结冻成品。具有清凉解毒、生津止渴，驱油腥、降虚火之功效，是夏季极佳饮品。

参考资料来源： 百度百科-晋江

参考资料来源： 百度百科-深沪

参考资料来源： 百度百科-黄石溪名茶

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