大同有哪些特色小吃

今天优秀啦小编整理了大同有哪些特色小吃相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、大同有哪些特色小吃
• 2、大同有哪些可以带走的特产？
• 3、山西大同特产有哪些

大同有哪些特色小吃

1、大同刀削面是山西大同的一道特色面食，大同的刀削面在山西面食中可谓是“面食之王”。一碗好的刀削面，不粗不细，不长不短，中间厚两侧薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，口感咸鲜适口，外地游客吃过都赞不绝口。
2、什锦铜火锅是山西大同的一道地方风味美食，这道铜火锅是用多种食材制成，里边荤素都有，肉类有肉丸子、鸡块、牛肉、排骨、烧肉等，素菜有木耳、腐竹、干豆角、油炸豆腐、土豆粉等，真可谓是包罗万象，把所有食材汇聚一锅，吃着鲜美可口，爽而不腻。
3、大同兔头是山西大同的一道特色菜，它是一道典型的北方菜，这道兔头用的香料足，口味重，闻着香气扑鼻，看着色泽红润，吃着香辣，非常入味，兔肉炖煮的软烂可口。
4、浑源凉粉是山西大同的一道特色小吃，这道凉粉主要是用蚕豆、土豆淀粉、豆腐干等原料制成，做出来的凉粉像猪皮冻似的“筋颤”，看着清亮滑嫩、清冽爽口，吃到嘴里滑溜溜的，凉丝丝的，口味独特，堪称是“北岳一绝”。
5、百花烧麦是山西大同的一大名吃，这种烧麦出笼时，状如梅朵，边口雪白，就像梅花开瓣，隐约通过面皮还能看到里边的肉馅，颜色多样，看着就像百花争艳，玲珑剔透，皮薄似玉，吃着鲜香不腻，肉馅鲜嫩，软糯可口。
6、正宗的大同羊杂可汤可饭，你可以在羊杂汤中加入山药粉条，有荤有素，浇上红红的辣椒油，看着红白相间，油辣咸鲜，味道醇厚鲜美，吃着又香又辣，令人百吃不厌。

大同有哪些可以带走的特产？

大同是山西的一个地级市，国家历史文化名城，历史非常悠久。是历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称。今天我们就来看看大同有哪些特产可以带走！




大同特产一：阳高杏脯




阳高杏脯是山西大同最传统的名吃。阳高位于山西大同，地理环境优越，气候良好，阳光充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长。生产的杏果，果形大，肉甜。非常适合加工成杏脯。口感酥脆，酸甜可口，深受消费者喜爱。产品远销东南亚等海外国家。很多到大同阳高的游客都会*一些杏脯带走，有“中国珍贵小吃”的称号。




大同特产二：恒山老白干




衡山老白干是山西大同的传统名酒之一，历史悠久。据记载，它起源于明代，著名于唐代，已有500多年的历史。精选优质高粱为主要原料，采用传统酿造工艺精心勾兑而成。酿造的衡山老白干清澈透明，香味纯正，甘甜爽口，饮后回味无穷。无论是给自己*，还是送给亲朋好友，都是非常不错的选择。




大同特产三：广灵剪纸




广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一。它有着非常悠久的历史，已经有3000多年的记载了。2009年《人类非物质文化遗产代表作名录》上市。广灵剪纸有着非常深厚的文化底蕴。广灵*的剪纸别具一格，精美绝伦。*下来装饰房间，收藏或者送给亲朋好友都是很不错的。

山西大同特产有哪些

大同是山西的地级城市，是国家的历史文化名城，有着非常悠久的历史，是历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称，今天就来看看大同有哪些特产吧!
大同特产一：大同刀削面
大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道，味道鲜美，被誉为我国最著名的五大面食之一，同时也深受广大消费者的喜爱。
大同特产二：阳高杏脯
阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。非常适合加工成杏脯，吃起来肉质脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受广大消费者的喜爱，产品已经远销东南亚等海外国家。很多到大同阳高的旅游都会*一点杏脯带走，有着“中国名贵小食品”称号。
大同特产三：恒山老白干
恒山老白干是山西大同的传统特色名酒之一，有着悠久的历史，据记载起源于明代，盛名于唐代，距今已有500多年的历史。选择优质的高粱和黄氏为主要原料，在经过传统的酿酒工艺精心勾兑而成，所酿制出来的恒山老白干清澈透明，清香纯正，绵甜爽口，饮后回味无穷。*来无论是自己饮用还是赠送亲友，都是非常不过的选择。
除此之外，大同的特产还有大同豌豆面、灵丘黄烧饼、荞麦圪坨、苦荞面凉粉、大同羊杂、广灵豆腐干、广灵剪纸等，如果你还想了解大同更多的特产，那就前往大同吧!

以上，就是优秀啦小编给大家带来的大同有哪些特色小吃全部内容，希望对大家有所帮助！