正月初七是什么日子为什么吃面条

正月初七是什么日子为什么吃面条很多朋友对这方面很关心，优秀啦整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、正月初七是什么日子为什么吃面条
• 2、正月初七有哪些习俗？
• 3、初七的习俗？

正月初七是什么日子为什么吃面条

正月初七的到来寓意着春节假期的结束，初七也是大家开始上班的时间，是开工第一日。那么初七是一个怎样的传统节日呢，有着怎样的传统习俗呢，有没有什么需要注意的呢，下面我们就来一起看看吧。

初七人日节

新春年俗里有很多讲究，几乎每天都有与其相对应的传统习俗，这些民俗象征着人们对美好生活的向往，期盼日子过的风调雨顺、大吉大利。传统民俗认为正月初七是人类的生日，相传女娲在先造出了鸡狗猪羊牛等动物以后，在第七天才创造出了人类，所以这一天也被称为“人日节”。

古人相信“天人合一”，唐代诗人高适在《人日寄杜二拾遗》中写到：今年人日空相忆，明年人日知何处。正月初七“人日节”在古时候除了有占卜、庆祝、祭祀、吃面条、登高赋诗等民俗活动祈福纳吉，更重要的是体现了对“人”本身的尊重，并且衍添了一层思亲念友的思绪在里面，是一个极富温情的节日。

正月初七为什么要吃面

中国人的传统中，各种节日里吃什么是很有讲究的，如初一吃饺子，正月十五吃元宵，而在生日这天是要吃面的，吃碗“长寿面”“生日面”让自己的好日子过的长长久久。正月初七既然是“人类的生日”，那么吃面就成了这天的节日美食。

旧时候人们在正月初七这天会*长而薄的面条来食用，薄与“瘦”的意思相近，而“瘦”与“寿”
同音，所以在初七这一天吃面条，寓意用面条缠住岁月，以达到人们希望时间慢一些的夙愿，
更饱含了人们祈祷健康长寿的夙愿。另外还有些地方认为初七、十七和二十七都是“人日节”，很多老一辈把农历带七的日期都看成好日子，在这几天吃面条有保佑人们健康长寿的寓意。

七菜羹或七菜粥

中国人历来喜欢在农历新年里用到寓意吉祥的食物，在人日这天就会吃到七菜羹或七菜粥;

七菜羹就是用七种菜做成的羹，人们选择在人日的时候食用，想靠此来取吉兆，在传统说法里，在人日吃七菜羹可以除去邪气、医治百病。七菜羹没有固定用哪七种菜，地产不同，取材不同，用意也不一样。

广东潮汕的七菜羹：芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;

客家人的七菜羹：芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;

台湾、福建七菜羹：菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

七菜羹里各种菜都可以代表不同的含意，比如芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜寓意可令人长寿，客家人喜欢用鱼也是别有心意，吃鱼意味着取食有余之意。最好玩的是当天如果谁家少了几颗菜，去别人地里摘菜凑七件，那他在那天也不会被当成小偷处理的。

捞鱼生

捞起鱼生，又称七彩鱼生，简称捞起、捞鱼生或捞生(“捞”是粤语“拌”的意思)。在人日捞鱼流行于香港、马来西亚及新加坡的农历新年初七，广东一带也有捞鱼生。这一天他们用捞鱼生一替代七菜羹或七菜粥。

正月初七有哪些习俗？

正月初七的习俗有戴人胜（装饰作用）、赠花胜（互相赠送）、做七宝羹（七种蔬菜混合米粉）、吃面条（长寿之意）、捞鱼生（越捞越高，步步高升）、出游，登高（仕女出游，文人墨客登高赋诗）、送火神（驱除火灾）、拆天地棚子（“人七日”）、土地庙送灯（生出儿子）、顶八卦（训练耐心，期盼吉祥）、摊煎饼等。

1、戴人胜

人胜也叫彩胜、华胜，花胜，在过去，就是一种女子头上戴的装饰品。人日节当天，女子们就用彩纸、丝帛等材料剪成一个个小人样的形状，戴在头上，起到装饰作用，很是好看。

2、赠花胜

人胜叫华胜也叫花胜，上面讲了，是过去一种女头上的装饰品，过人日节时候，女子们用彩纸、丝帛、金银等制成小人形状的人胜，戴在头上做头饰。而且这一天，女子们不只是自己戴，还*各种花胜(多为花朵样)，作为礼品在朋友之间进行互相赠送。

3、吃七宝羹

在我国南方等地区有在正月初七吃“七宝羹”的习俗，“七宝羹”是用七种蔬菜混合米粉，做成的羹，人们十分喜欢喝，在许多地方都流行，只是所用的蔬菜种类可能各不相同。初七日，人们亲自采购七种节令新鲜蔬菜，按自己的口味随意搭配，加米粉做成七宝羹，作为全家共享的一道节日食品。

4、吃面条

正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，此三天分别为小孩、大人和老人的“日子”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，象征着健康长寿，吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

5、捞鱼生

大年初七这天民间也叫“人日”。在这天，我国南方地区的人民有“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。

6、出游、登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处？”

7、送火神

在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。

8、拆天地棚子

山东莒县一带，正月初七俗称“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗。这天早晨，每家百姓敞开大门，并将除夕入夜时放置的“拦门棒”撤走，在门口点一把豆秸，并将家里供天地三界神和灶君神的牌位请下来，一起点燃烧了，同时放鞭炮，放完鞭炮后从大门处开始，从外向里把家里院子扫一遍。

从此开始，请来过年的神都返回自处，过年环节即结束，各家恢复平常日状态，可以洗衣、从事各种事宜。

9、土地庙送灯

大年初七也被称为人日，俗称人齐日，民间有上土地庙送灯的习俗，人们将一盏油灯放在土地神像前，家里有几口人就点上几个灯捻儿，此时无子的人家要去偷灯，认为这样就可以生出一个儿子。

10、顶八卦

在北方还流行一种活动：让小孩头顶八卦，测试能坚持多久，以训练其耐心，期盼吉祥。这也是一种祈求人丁兴旺的吉祥物。

11、摊煎饼

民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

出游、登高：人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处？”

正月初七：

传说女娲在创造出了鸡狗猪羊牛马等动物之后，在第七天又创造出了人类，这样，人类和动物也都有了自己的生日。

“人日节”当天，天下的人都祈祷是一个阳光明媚、天气晴好的一天，如果真是这样，就预示着人们在新的一年里吉祥平安。但假如是一个阴雨天，则预示着来年好运不再。所以，在过去，正月初七这一天，人们就要举行特别的祈愿活动，祈盼在新的一年人们都健健康康，幸福美满。

初七的习俗？

初七的习俗有：家长不能教训孩子，吃饺子，顶八卦，戴人胜，捞鱼生，摊煎饼，登高，土地庙送灯，吃面条，吃七宝羹。

正月初七，又叫“人胜日”“人庆”等，民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡狗羊猪牛马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七是人的生日。

根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天，市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。

扩展资料：

描写初七的诗句：

1、正月七日登高作诗

（魏晋·张望）

玄云敛夕煞，青阳舒朝愥。

熙哉陵冈娱，眺盻肆回目。

2、正月七日登高侍宴诗

（南北朝·阳休之）

日照前窗竹，露湿后园薇。

夜蛩扶砌响，轻蛾绕烛飞

3、正月七日登高侍宴

（南北朝·阳休之）

广殿丽年辉，上林起春色。

风生拂雕辇，云回浮绮翼

以上就是优秀啦为大家带来的正月初七是什么日子为什么吃面条，希望能帮助到大家！