小编今天整理了一些乐山的特产有哪些?相关内容,希望能够帮到大家。
1、峨边竹笋 ,四川 峨边彝族自治县 特产,中国国家地理标志产品。2013年12月30日,原国家质检总局批准对“峨边竹笋”实施地理标志产品保护。
2、夹江书画纸 ,四川省 夹江县 特产,国家地理标志产品。2012年12月,夹江书画纸成功获批国家地理标志保护产品称号。
3、苏稽米花糖 ,四川省乐山市市中区特产,中国国家地理标志产品。2015年02月11日,原国家质检总局批准对“苏稽米花糖”实施地理标志产品保护。
4、峨眉糕 ,四川省 峨眉山市 特产,中国国家地理标志产品。 最初峨眉糕以红糖、糯米为原料,名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进,采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉,加红糖制成,改名黄豆糕,成为峨眉名产。
5、峨眉山茶 ,四川省乐山市特产,中国国家地理标志产品。2009年12月,原国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品保护。
以上内容参考: 百度百科-峨眉山茶
以上内容参考: 百度百科-峨眉糕
以上内容参考: 百度百科-苏稽米花糖
以上内容参考: 百度百科-夹江书画纸
以上内容参考: 百度百科-峨边竹笋
乐山可以带走的特产有峨眉糕、峨眉山茶、酥芙蓉、峨眉山竹叶青茶和腊肉腊肠等。乐山是国家历史文化名城,有三处世界级遗产——峨眉山、乐山大佛、东风堰,每年到乐山旅游的人络绎不绝。
峨眉糕是乐山的传统美食,已经有了近千年历史。原名为黄豆糕,后为白糖糕,1959年改名峨眉糕。
峨眉竹叶青是乐山的传统特色名茶,有非常悠久的历史。外形扁平秀丽,颜色均匀,香气浓郁持久,滋味醇爽。
峨边、马边的腊肉腊肠向来畅销,由于是长时间熏制而成,当地人也喜欢称为老腊肉。可存放很久,味道浓香。
峨眉山茶、峨眉糕、苏稽米花糖、峨边竹笋、五通桥豆腐乳、夹江叠鞘石斛、峨眉山雪魔芋、金口河川牛膝、沐川猕猴桃、豆腐脑、钵钵鸡、西坝豆腐、跷脚儿、叶儿粑等。
一、峨眉糕
峨眉糕又名白糖糕,是四川地区糕类美食,其外形整齐,呈条方形,色泽洁白、酥松绵软、粉质细腻、滋润细软,入口即化,清香蜜甜。
二、峨边竹笋
峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。峨边竹笋已经成为该地老百姓增收的重要产业,除鲜笋外,还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品。
三、五通桥豆腐乳
五通桥豆腐乳,四川省乐山市五通桥区特产,中国国家地理标志产品。五通桥豆腐乳又称五通桥毛霉豆腐乳,得益于五通桥五通桥区特殊的地理气候条件产生的中国五通桥毛霉,五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷,朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等人都赞不绝口。
四、钵钵鸡
钵钵鸡,是源于四川乐山的汉族特色小吃,属于川菜系。菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
五、跷脚儿
作为乐山传统的地方美食,“跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村(现长春村),有六百多年历史,因当时人们吃“路边摊”时,没有凳子可坐,只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名。
参考资料来源: 百度百科-乐山
参考资料来源: 百度百科-峨眉糕
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