有什么东西越冷越好吃？

今天优秀啦小编整理了有什么东西越冷越好吃？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、有什么东西越冷越好吃？
• 2、有哪些简单易做的泰式凉拌菜适合上班族做？求推荐？
• 3、无骨无刺，味道一点也不输饭店的食物有哪些？

有什么东西越冷越好吃？

东西越冷越好吃的有：
一、冷锅串串。成都“最巴适”的冷锅串串配上红油麻辣锅底，蘸着干油碟，简直越吃越上瘾。就算你是一个很挑食的人，冷锅串串也能满足你，毕竟万物皆可串。
二、冻梨。冻梨是东北人的最爱。每到冬季，人们会把新鲜的秋子梨放在东北室外，昼夜温差会让梨子反复化冻，1多天后秋子梨就会变成表皮黝黑的“冻梨”了。据说冻梨的吃法和灌汤包的吃法差不多，当它“半化”时，用筷子戳一个小洞，先吸凉凉的梨汁，再品尝带着冰沙的果肉，吃起来别提多香甜了。

有哪些简单易做的泰式凉拌菜适合上班族做？求推荐？

有没有小伙伴像我一样，一到夏天就特别想吃泰式风味，清凉爽口，又带着一丝酸涩的口味，真的让人欲罢不能！今天给大家推荐几款简单的泰式凉拌菜，超简单，适合没时间做饭的上班族！

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酸辣藕片

如果你是厨房小白，害怕自己做料汁把握不好比例，可以网购成品的泰式酸辣汁，这样就不用怕失败了～

【 食材】

藕片、虾仁、金针菇、柠檬、蒜片、小米辣、香菜碎

【做法】

藕片，金针菇，大虾焯水断生，放入一个容器里；

加入一包泰式酸辣汁；

放柠檬片、蒜片、小米辣、香菜碎；

感觉酸味不够可以再放一大勺醋，抓拌均均，静置 20分钟或者冷藏20分钟味道更佳。

这个菜谱可以放入任何你喜欢的食材，因为料汁是现成的，所以超适合懒人。下班后花个十分钟把食材煮熟，拌好放冰箱，洗个澡的时间就可以拿出来吃了，真的无敌方便。

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如果想自己做料汁，可以试试这个泰式酸辣汁配方，同样非常简单，而且是低卡版哦，减脂期的姐妹们也能放心吃。

【 蒜末、香菜、小米辣、洋葱末、半个柠檬汁、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、1勺白芝麻 】

所有配料可以根据自己的喜好增减，这样就能做出自己的专属泰式风味了～

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泰式凉拌粉丝

吃过的都说好！泰式凉拌粉丝就是宵夜首选，再晚吃都不怕胖。

【做法】

把菜和粉丝煮熟后，倒入大容器中过凉水，酱汁用酸甘、鱼露、糖1:1:1，然后再根据自己口味调味。

我有加辣椒粉，大家也可以加墨鱼、虾、蟹*、香肠、金针菇等等。酸甘如有新鲜的当然放新鲜的会更好吃！

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泰式柠檬无骨鸡爪

无骨鸡爪可是泰味菜的老演员了，相信有不少姐妹都和我一样，爱吃又舍不得*，因为这东西简直是太贵了！！！今天分享的这个菜谱，我亲测过特别好吃，大家快试试

【 食材】

鸡爪、柠檬片、香菜、小米椒、葱、姜

【料汁】

• 蒜末、辣椒粉、白芝麻放碗中，淋入一勺滚烫热油滋香。

• 生抽3 勺、香醋3 勺、1勺糖和勺许盐，搅拌均匀。

【做法 】

• 鸡爪剪掉趾甲洗净，加葱姜料酒，大锅煮熟10~12分钟。

• 捞出放入冷水或冰水中，这样吃起来更劲道Q弹。

• 在每个鸡爪中间划一刀，扭动关节，去掉骨头后放碗中。

• 放入柠檬片、香菜，和小米椒碎，倒入调制好的料汁。

• 放冰箱冷藏，静置腌制2小时入味。

上班的小伙伴如果担心没时间做，可以选择不去骨，但是需要在鸡爪上多划几刀，腌制时间也要延长，方便入味。

我喜欢在休息日的时候做，边看综艺边给鸡爪去骨，就当是消磨时间，感觉没用多长时间就做好了。

️想要风味更好一定要记得把柠檬籽去掉，这样可以防止柠檬发苦，另外做的多吃不完的话，可以把柠檬挑出来保存，因为泡时间久了柠檬皮也有可能变苦。

无骨无刺，味道一点也不输饭店的食物有哪些？

鱼不但很有营养还清爽不油腻，吃完都不容易长胖。鱼脂肪率非常低，烹制以后肉质地滑嫩，味道很美味并且还行消化吸收。可是提及鱼大伙儿都会想到鱼骨头，去鱼骨头的确非常麻烦，今日分享的是鱼类，并没有鱼骨头和鱼骨。水煮鱼就是非常传统的一道菜了，里边用的大部分都是鱼类，鱼骨头也少，喝的时候比较合适去刺。水煮鱼除开去饭店吃以外，还能够自己在家做，作法并不难。一般都是用鱼类做出来的，实际上也可以用龙利鱼，这个鱼还没有刺。里边搭配泡菜也很好吃。

【菜式】酸菜鱼

【*步骤】1、先要把所需要的原材料都配齐，关键食材便是鱼与泡菜了，可是各种各样调味品是不可以少，那样才能做到来酸菜鱼的味儿。泡菜要是自己腌制的更强，没有就也要*味道好的。2、将鱼切片清洗干净，再将鱼肉放到洁净的盘子里，加上适量米酒，白胡椒，食用盐和木薯淀粉，还需要打一个鸡蛋进来，将食材和调味品都翻拌，那样腌20分钟。3、锅中适量油，油湿热了后将葱根和生姜片加上，然后将切完洗净泡菜加上。如果爱吃辣的话，还能够加一些小米椒和野山椒，那样炒出来有甜味会更加健脾开胃。

4、泡菜和火锅配菜加上以后先炒出来香气，接着是倒进适量冷水，或者用大骨汤还可以。就是这样熬数分钟，那样料汁里边便会有酸菜的味道，最好使用大骨汤，那样蒸出来的鱼会更好吃。5、拿一个洁净的碗，将泡菜捞起来放到碗里边，然后将腌好的鱼肉放到锅中熟，锅里的料汁不必扔掉。6、直到鱼肉也煮开以后，将鱼肉和汤底都捞起来，或是放到刚刚泡菜的碗里边。将切完洗净葱叶段放到碗里边，加上适量辣椒干和麻椒。7、另起一个锅。倒进适量油，直到温度加温以后，淋在大碗里的麻椒和辣椒干上边，那样香气立刻就出来了，这样一份水煮鱼也就做好，哪怕是料汁都非常的下饭菜。

以上，就是优秀啦小编给大家带来的有什么东西越冷越好吃？全部内容，希望对大家有所帮助！