泰州有什么美食推荐

最近经常有小伙伴私信询问泰州有什么美食推荐相关的问题，今天，优秀啦小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、泰州有什么美食推荐
• 2、泰州特产有什么
• 3、泰州的美食排行榜前十名有哪些？

泰州有什么美食推荐

泰州有着悠久的发展历史，关于美食的故事也是源远流长的，那么泰州有哪些值得品尝的美食你知道吗？今天小编就为大家介绍一下，在泰州最受欢迎的那些人气美食。

1、马桥馄饨

马桥馄饨是泰州靖江十分出名的一道美食，最具特色的就是馄饨的馅儿，而且每个馄饨里面基本上都会有一只淡水虾，尝起来味道十分鲜美。



2、蟹黄粉皮

蟹黄粉皮也是在泰州极受欢迎的美食，有着十分明亮的菜色，而且营养也是非常丰富的。



3、鳜鱼羊肉

说到江苏的美食，鱼类一定是少不了的，泰州也不例外，在泰州，鳜鱼羊肉就是典型的苏菜，鳜鱼吃起来口感鲜嫩，搭配上羊肉，更是极为美妙。



4、靖江扒凤腿

靖江扒凤腿是江苏省靖江地区汉族传统名菜，它是用鸡大腿扒烧而成，点缀以青菜心和鸡蛋，外观色泽红润，肉质酥烂香醇，口味咸甜适中，南北皆宜。



5、黄桥肉渣

黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口。到过黄桥的都知道黄桥两大特产，首先是黄桥烧饼，第二是黄桥肉渣。

泰州特产有什么

1、泰州干丝
泰州干丝，是江苏省泰州市早餐名点，一般有煮干丝与烫干丝。“煮干丝”、“烫干丝”既富有营养，又味美，深受本地百姓欢迎，泰州干丝以豆腐干为原料，豆腐干选用的黄豆是里下河地区纯大豆为主。
2、姜堰紫荷芋
姜堰紫荷芋，是江苏省泰州市姜堰区著名土特产，主要种植于姜堰通扬河以北，水网密布地区。姜堰紫荷芋独特之处是肉质白色、易煮烂，煮熟后肉质细腻松滑、味甘可口，入口即化。
3、姜堰酥饼
姜堰酥饼，是江苏省江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，是一种四季都能吃到的点心，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，色泽诱人，香酥可口。
4、溱湖青虾
溱湖青虾，是江苏省泰州市姜堰区溱湖特产，溱湖青虾生命力强、壳坚肉厚、体肥色青。以溱湖青虾为*原料的溱湖虾球，晶莹剔透，富有弹性，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
5、溱湖银鱼
溱湖银鱼，是江苏省泰州市姜堰区稀有的水产品之一，溱湖银鱼以其通体透明，如晶如玉，形似柳叶，体态纤细，无鳞无骨，且肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富忝为“溱湖八鲜”之列。《随息居饮食谱》中说：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉。”。

泰州的美食排行榜前十名有哪些？

泰州美食排行榜前十名：泰州烫干丝、黄桥烧饼、蟹黄汤包、姜堰酥饼、泰州鱼汤面、宣堡小馄饨、油炸臭干、靖江肉脯、溱潼鱼饼和蟹黄粉皮。

1、泰州烫干丝

是江苏泰州一带传统的特色美食小吃，早茶名点之一，江苏特色美食小吃，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

2、黄桥烧饼

得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

3、蟹黄汤包

是江苏一道著名传统小吃，是中华六大名点之一，已有二百年历史，馅心是由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成。

4、姜堰酥饼

是江苏泰州姜堰地区传统饼类名小吃，是四季都能吃到的点心。姜堰酥饼的特点是色泽诱人，吃起来香酥可口。

5、泰州鱼汤面

是泰州著名的传统面食小吃，在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“泰州十大面食小吃”。

6、宣堡小馄饨

因产于千年古镇——宣堡镇而得名，泰兴市传统名小吃，与银杏、糖生姜丝并称为“泰兴三宝”，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱。

7、油炸臭干

是泰州市的一道风味小吃，在市区弄头巷口，常见一些小贩支起一只油锅，摆上成箱的臭干，随炸随*，价格低廉。

8、靖江肉脯

是靖江市的一道传统名吃，也是泰州著名的特产小吃，该小吃是以猪腿肉为主要食材，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型。

9、溱潼鱼饼

又叫溱湖鱼饼，是“溱湖八鲜”之一，是溱潼水乡小镇最具特色的美食小吃，*工艺世代相传，深受溱潼人的喜爱。

10、蟹黄粉皮

是江苏省著名的传统小吃，色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。粉皮要选上等绿豆淀粉，用独特工艺精制，韧性好，不易黏糊，无豆腥味，口感肥厚滑爽。

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