中国十大美食地标是什么 这些是泰州十大地标美食

优秀啦小编带来了中国十大美食地标是什么 这些是泰州十大地标美食，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

这些是泰州十大地标美食

十大地标菜品

脆长鱼

泰州脆鳝为清炸，即不添加任何调料直接入油锅炸至酥脆，撒上花椒盐即可。可即食，也可做成脆长鱼煮干丝、脆鳝煨面等。

大煮干丝

煮干丝风味之美，历来被推为席上美馔。豆腐干本身味薄，要想入味必须借用滋味鲜醇的鸡汁，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到干丝里，吃起来爽口开胃。

五味干丝

五味干丝是泰州传统名食，看似简单，却是泰州菜风韵及刀工的集中体现。冠以“五味”，一是说早先泰州五味干丝的配料主要有五种，肴肉、香菜、榨菜、香菇和姜丝，二是说干丝口味独特。

沙沟大鱼圆

沙沟大鱼圆相传诞生于明末清初，如今，沙沟大鱼圆*工艺被列为泰州市非物质文化遗产，并入选《中国名菜大典》。

中庄醉蟹

中庄醉蟹是苏菜系中一道 历史 悠久的名菜，选用蜈蚣湖、大纵湖出产的淡水蟹，经过二十一道工序，采用特制的秘方和名贵药材，结合现代技术醉制而成。色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。

季市老汁鸡

据文史资料记载，清朝末年季市南街解树芝家就以斩肉、老汁鸡等烹调技艺闻名季市。上至 社会 名人雅士、富豪商贾，及至百姓人家遇有喜庆吉祥之日，无不请解厨到府亲自掌勺，烹制菜肴。

红烧河豚

河豚鱼肉丰腴甘美、美妙绝伦，要细细品尝，才能得其真味，浓稠美味的汤汁也是不能浪费的，咽下去时直觉得口舌生津，满颊生香。

清炖蟹黄狮子头

清炖是将蟹黄狮子头生坯直接入汤锅中炖制，在锅底垫入加工猪肉皮和猪排骨，大火烧开后，小火慢炖三小时即成。

烧成后以带盖小汤盅呈给客人，掀开盖，首先是看相好，白里透粉，边衬以菜心，汤色一清到底。

溱湖八鲜

所谓“溱湖八鲜”主要指溱湖簖蟹、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖“四喜”、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬等。溱湖八鲜宴是选取溱湖原产地的溱湖八鲜水产品为原料，采用淮扬菜系的优秀烹饪技法加工而成的具有湖鲜特色的菜肴。

姜曲海猪肉烧慈姑

慈姑烧肉是泰州地区的一道家常菜。“姜曲海猪肉烧慈姑”是选用姜曲海黑猪肉烹调而成，肉是肥瘦相间带皮的五花肉，口感极佳，红烧的慈姑吃起来也异常*润滑。

十大地标面食

蟹黄包、蟹黄汤包、鱼汤面、黄桥烧饼、王烧饼、双麻酥饼、菜烧麦、姜堰酥饼、秧草包、虾仁蒸饺

以“品质餐饮、共享美好”为主题的2019第九届中国・江苏国际餐饮博览会于9月20日-22 日在南京举办。本届餐博会由主题展览、 美食 展演、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接六大板块组成，集中发布了中国地标 美食 江苏13个设区市的十大菜品、十大面食小吃。

入选的这些 美食 ，不仅本地有名，在全国都有知名度。比如中庄醉蟹就是苏菜系中一道 历史 悠久的名菜，因最早*此蟹而又做得最好的为兴化市中堡庄一带，故人称“中庄醉蟹”或者“中堡醉蟹”。其早在十八世纪就是闻名遐迩的进京贡品，1898 年在南洋（新加坡）物赛会上被评为一等奖。此次入选泰州地标菜品。

同样入选地标菜品的“溱湖八鲜”，选取溱湖原产的水产品为原料，采用淮扬菜系的技法烹饪加工，独具湖鲜特色。如今随着姜堰 旅游 事业的发展，“溱湖八鲜宴”已成为 旅游 餐饮中的名牌产品。

美食 也是本地 历史 传统文化传承和民俗民风的体现。入选地标菜品的“脆长鱼”，在民国时期就以“泰州脆鳝”之名被选入“江苏代表菜”。旧时泰州的烧腊店有脆长鱼零售，*一“狗头包”（用纸包裹形状如狗头，故名）的脆鳝，回家煮干丝，风味十分独特。

再比如入选十大地标面食小吃的兴化“王烧饼”，一直到现在，兴化许多风俗还都与烧饼有关。比如产妇坐月子，老母鸡汤泡烧饼；小孩出生百日，娘家人用100 只烧饼送到亲家为孩子“撑腰”；建房上梁要撒烧饼，寓意富有。

你认为中国人必须去的十大旅游景点是什么地方? - 百...

1、万里长城：万里长城长城始建于公元前五世纪春秋战国时代，公元前三世纪秦始皇统一中国，派遣蒙恬率领三十万大军北逐匈奴后，把原来分段修筑的长城连接起来，并且继续修建。其后历代不断维修扩建，到公元十七世纪中叶明代未年，前后修筑了二千多年。其东端的山海关，最是长城的精华。

2、北京故宫： 北京故宫 故宫，又名紫禁城，位于北京市中心，今天人们称她为故宫，意为过去的皇宫。

3、承德避暑：山庄承德避暑山庄避暑山庄，自康熙四十二年始建，至乾隆五十五年最后完工，历时八十七年，建楼、台、殿、阁、轩、斋、亭、榭、庙、塔、廊、桥一百二十余处，尤以康、乾御题七十二景昭着，与自然山水相辉映，园中有园，景内有景，构成了一幅千姿百态的立体画卷。

4、苏州园林：苏州园林 “人间天堂”苏州素以园林美景闻名中外，有谓“苏州园林甲天下”之说，很早就被列入世界文化遗产名录。拙政园、留园为中国四大名园之二，更有狮子林、沧浪亭、网狮园、怡园、耦园，风格炯异、各有千秋。

5、杭州西湖：杭州西湖西湖是我国着名的旅游胜地，旅游季节更是人头攒动。第五名安徽黄山

6、安徽黄山：安徽黄山黄山位于安徽省黄山市西北风景秀丽的皖南山区，向以“三奇”、“四绝”名冠于世，其劈地摩天的奇峰、玲珑剔透的怪石、变化无常的云海、千奇百怪的苍松，构成了无穷无尽的神奇美景。后被列入“世界遗产（文化和自然）”名录。

7、桂林山水：桂林山水桂林漓江风景区是世界上规模最大，风景最美的岩溶山水旅游区，千百年来不知陶醉了多少文人墨客。桂林漓江风景区以桂林市为中心，北起兴安灵渠，南至阳朔，由漓江一水相连。桂林山水向以“山青、水秀、洞奇”三绝闻名中外。其中一江（漓江），两洞（芦笛岩、七星岩），三山（独秀峰、伏波山、叠彩山）最具代表性。

8、西安兵马俑：西安兵马俑在骊山北麓，茂密的林木掩映着一组规模宏大、外观别致的建筑，这就是闻名遐迩的秦始皇兵马俑博物馆。

9、长江三峡：长江三峡 长江三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称

10、江南水乡：古镇江南水乡古镇保存完好的明清建筑群，较代表性的有，周庄、同里、角直、木渎、光福、乌镇....

广告牌子上中国地标美食违反广告法嘛?

你好，这要看你这个美食有没有所谓的 中国地标美食 的官方认证，如果有，就不存在违法问题了。如果没有，先撤换掉广告牌，然后主动向执法部门说明自己不懂法的情况，诚恳的说明营业情况，态度一定要好，要诚恳，积极认错，千万别横。罚款也是有估计最后也就罚个一两千块钱吧。祝你好运，希望采纳！ 另：新广告法条款可以用严苛来形容，再加上当地执法部门对条款具有一定的解释权，您这个情况如果硬是往广告法上靠也是说得过去的。但是所谓的罚款20万也是不切实际的，需要您跟执法部门沟通。当前的首要任务是抓紧撤换原来的广告牌，这一点是十分重要的@望采纳，谢谢！

上海十大特产都是什么?

1、蝴蝶酥

所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。奶味很重，但是并不显得太腻，颜色很漂亮，吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味，也是非常不错的甜点选择。

2、高桥松饼

高桥松饼的历史也比较悠久了，*工艺非常繁杂，所出的成品也是非常不错的。不仅皮薄而且层次感很多很分明，内馅非常扎实，一口下去慢慢的都是满足。

3、梨膏糖

现在上海街头还可以看到梨膏糖，如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程，也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十几种中国的中药材，慢火熬制而成，喝了对身体很好，带回去也非常好看。

4、状元糕

状元糕也是历史悠久的一种小吃了，距今有一百多年的历史。壮阳糕在古时候着考状元的寓意，寓意很不错，吃起来口感也挺好的，价格比较便宜。

5、上海木雕

上海是我国木雕的重要的产地，技艺比较娴熟。上海木雕不仅构图比较精美，层次也很分明，是非常适合摆在家里装饰工艺品，而且上海木雕送人非常优雅大方，也显得非常有心意。

6、嘉定竹刻

嘉定竹刻也是我国非常优秀的民间工艺，老工艺者经过多年的千百次练习，工艺已经非常精湛，再加上竹子特殊的质地，呈现出不一样的美感，自古以来竹子的品格被人们赞扬，竹刻也变得更加高贵起来。

7、上海绒绣

绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品，这种产品色泽比较鲜艳，搭配也很和谐，再加上绣者精湛的工艺，优秀的审美，绣出来的作品不仅有着精良的造型，层次也是非常清晰的，是值得一*的工艺品。

8、上海玉雕

上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，无一不精美别致，既带着传统的韵味又有现代的气息，是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵，要酌情购*不要盲从。

9、城隍庙五香豆

上海城隍庙五香豆是非常出名的，不仅采用上好的豆子，火候也是非常讲究的，加上特殊的调料，吃上一颗还是美滋滋，多带几包回去也不显得累赘。

10、七宝方糕

上海七宝寺的七宝方糕是最真宗的，要购*的话就去那里购*吧。吃起来非常甜糯，但是并不显得腻人，中间夹着多种馅料，口味非常丰富，这么好吃的糕点价格居然非常便宜，简直良心。

上海有哪些地道的美食?

老上海有许多传统小吃让人吃过一次就难以忘怀，今天778古镇农家土菜馆就为你数出二十种，快来看看你有哪些没吃过呢？

1 白斩鸡

白斩鸡是众多外地游客来上海吃过之后会念念不忘的美食。“说起鸡，就数白斩鸡”――白斩鸡已经成了上海的一个美食地标。白斩鸡有很多种，上海的白斩鸡与其他地方的做法就很不一样。从选料，*工艺，再到其独特的配方，上海的白斩鸡总能做到名副其实。皮脆、肉嫩、味鲜、形美，上海的白斩鸡不愧是老上海的美味名吃。

2 鲜肉月饼

在上海，说起月饼最先想到的就是鲜肉月饼了。而提到鲜肉月饼，不得不提它的美味程度，热气腾腾，外面酥酥的，里面的肉馅软嫩多汁，酥酥的外皮感觉香脆，肉馅感觉肥而不腻，真是满满的老上海味道。

3 排骨年糕

这里点餐是按套餐来的，每个套餐里面都是不同的内容，根据自己的喜好选择一个对口的套餐就行啦！上海的排骨年糕很有咬劲，酱汁把两块年糕都满满的包裹起来了，猪排炸的很香，外皮很酥，咬开后还有肉汁流入口中，蘸上酱汁味道更好！汤就一个字，鲜！熏鱼和虾都是甜口的，都很嫩，刺又不是很多，让你回味无穷。

4 焖蹄面

焖蹄面,老汤味浓稠唇，被时间打磨得鲜洁醇真，虽说呈现酱油色，但却是清可见底、层次分明，带着微甜喜人的肉香，就是让食客天天见面，却也不会不生厌。面条放进去之前，还要再加一勺高汤冲淡，这也是手艺，太多味淡，太少又嫌咸，一定要正经主厨来操作，才恰到好处。

5 五香豆

五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。"不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海!"这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

6 崇明糕

崇明糕是一种米糕，甜糯糕之一。主要原料是大米和糯米。据记载：崇明糕，选料讲究，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外，是宝岛崇明的特色风味小吃。它是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化，历史悠久，源远流长。俗话说：自有崇明在宋朝，同龄就是崇明糕，要吃崇明甜糯糕，还是自家屋里糕。一到逢年过节，家家户户用五谷杂粮蒸煮甜糯糕，象征新春来临，万象更新。

7 高桥松饼

高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。

8 南翔小笼

南翔小笼包，汉族小吃，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

9 荠菜肉丝炒年糕

在流行韩国炒年糕的现在，荠菜肉丝炒年糕可是满满的怀旧味道。白净如玉的年糕，碧绿青翠的荠菜，看上去就软糯爽口。简单的搭配造就神奇的口感，老上海的智慧不容小觑。

10 两面黄

“两面黄”是江浙特色的传统面食，在上海也流传已久。一度被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。解放后就很少供应，消失已有二三十年，近年来在苏州老字号餐饮界再次兴起。此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分，硬“两面黄”是生面油炸，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金黄色，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口。

11 烂糊面

上海烂糊面是上海人的叫法，通俗一点说--就是把面煮得烂烂的，带有一定的糊状，但却又要烂而不黏，糊而不焦，简单却非常“吃功夫”。考究点的烂糊面，里面有青菜，肉丝、虾仁，鸭肫干碎粒，茭白碎粒等不少辅料，味道鲜美，鲜的落眉毛。

12 蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

13 老虎脚爪

老虎脚爪是一种起源于江苏盐城，流行于江苏、上海一带的汉族传统小吃，江苏淮扬地区称之为金刚脐、金刚麒;镇江等地亦称京江脐。因正面突起六个尖状物，颜色呈焦黄，由于是手工*不用模具，六个角时常分得很开，形状类似老虎的爪子，传入苏州、上海等地后，故有了老虎爪子之名。

14 四喜烤麸

四喜烤麸是一道上海的汉族名菜，属于苏菜。色酱红，香浓醇，咸中带甜。烤麸是一种面制品，蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。所以这道老上海菜不仅味美，而且健康哦！

15 咸肉菜饭

咸肉菜饭在上海也是历史悠久的家常菜了。看似做起来十分简单，但味道确实没得说。饭粒中充满了鲜肉的鲜味，口感饱满，十分经典。

16 酒酿小圆子

小巧玲珑、清凉甜糯、洁白晶莹、色彩丰富、水磨糯米，细滑软糯，酒酿小圆子在上海也是很普及的一种美食。虽然每家店的做法都有些许不同，但都很好吃哦！

17 咸豆浆

豆浆是昔日上海人的早餐“四大金刚”之一。无论是大饼、油条和粢饭，还是生煎、小笼和锅贴，一定要配着热气腾腾的豆浆吃才吃得舒服，吃得完美。煮着豆浆的大锅前，只见师傅左手拿着一个蓝边碗，加入一汤匙兑了香醋的鲜酱油，右手拿把铜勺从锅里提起一勺滚烫的豆浆，高高举起冲进碗里，不多不少正好一大碗。只见碗里的豆浆立即呈现出絮状来，洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花，最后淋上几滴香油或辣油，一碗赏心悦目营养美味的咸豆浆就端上桌来了。

18 生煎

生煎又称生煎馒头，上海市传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时.撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盆。出锅时诱人的香味真是让人食指大动。

19 爆鱼

爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的*工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘，也可作炒菜烧菜或汤类的配料。上海过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面*回来，少不了的要有一大盘爆鱼。

20 草头圈子

草头圈子是一道色香味俱全的汉族名菜，属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食，这道菜上海人现在是一年四季都能吃到的，要在以前只能在草头上市时才能吃上这道菜，草头是句上海土闲话，实际上它的学名叫作苜蓿。

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