优秀啦小编给大家带来了有什么简单又适合圣诞节的甜点?相关文章,一起来看一下吧。
而对于天天做美食的我们来说,当然也得做一些应景的甜品,手巧的会做个萌萌哒的姜饼屋、小雪人,再简单一点儿的可以做个圣诞树饼干、蛋糕卷,最简单的可以用草莓做几个圣诞老人。总之这几天朋友圈已经被圣诞甜品完美刷屏。
所以咱们也来做一道既美观又好吃,能哄小朋友开心的小甜品。比起蛋糕、比起面包,泡芙可以说是简单快手又好吃的点心,黄油、鸡蛋无需打发,不用考虑手套膜,用身边最简单的食材就可以做。而今天我将最普通的泡芙做成了花环的样子,挤上甜而不腻的奶油,再用水果装饰一番,美极了!
用最简单的食材做出最美的味道,一起来看看这道甜蜜的泡芙是怎么做的吧!用料放心,步骤详细,没有添加剂,吃得更放心!
食材:金龙鱼臻选糕点用小麦粉100克,黄油80克,白糖40克(泡芙20克,奶油20克),盐1克,牛奶160克,鸡蛋3个,淡奶油200克,草莓、蓝莓适量。
【具体做法】
1、准备食材,黄油尽量选用动物黄油,淡奶油同样选用动物淡奶油,牛奶可以用清水代替,水果可以根据自己喜欢去调整。
2、白砂糖、盐、黄油、牛奶倒入锅中,煮至黄油完全融化。
3、将面粉筛入锅中,最小火加热,边加热边搅动,一直到面糊可以抱团为止。
4、将鸡蛋打散,少量多次倒入锅中,每次都充分拌匀,记住不要将蛋液全部倒进去,提起面糊呈倒三角状就可以了。
5、将面糊装入裱花袋,在油纸上转圈重叠挤4-5圈。
6、烤箱预热175℃,将烤盘放入烤箱中层,烤30分钟。注意上色情况,泡芙在膨胀上涨的过程中千万不要打开烤箱。
7、淡奶油中加入20克白糖,打发至出现纹路就可以了。
8、草莓一部分切颗粒状,一部分一分为二,再留几个做雪人,蓝莓清洗干净。
9、烤好的泡芙从中间横着切开,挤上一圈打发的奶油,放上蓝莓和草莓做装饰。
10、盖上另一半泡芙,再次挤上奶油,放上草莓颗粒和蓝莓装饰,用两个草莓做成小雪人放上去。
11、家里有糖粉的可以撒上一些糖粉,或者撒点椰蓉。
泡芙外皮酥脆,奶油甜而不腻,加上清甜的草莓和蓝莓,别说是圣诞了,平日里也可以做来解解馋,可比外面*的好吃多了。
1、黄油和淡奶油都选用动物的,这样做出来奶香浓郁,甜而不腻。植物性的黄油和淡奶油香精味道太重,闻着都腻歪。
2、面粉倒入锅里一定要小火加热,边加热边搅动,很容易糊锅。
3、蛋液不要全部倒进去,我三个鸡蛋没有全部用完,还剩下一点儿蛋液,拌好的面糊提起来呈倒三角就可以了。
4、烤的时候还是要根据自己烤箱的实际温度来调节,温度太高外面糊了,里面还没熟。
5、装饰可以根据自己的创意调整。
圣诞节必吃的甜品如下:
1、杏仁布丁:当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
2、树干蛋糕:法国节日必备点心。在过平安夜时,人们都会回乡团聚。半夜时,全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕边借机联络家人间的感情。树干蛋糕也是祝愿来年好运的象征。
3、姜饼:德国最着名的圣诞食品是姜饼。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感*。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
4、水果蛋糕:新鲜出炉的水果蛋糕蛋糕配上蜂蜜及果脯,最适合在圣诞节的早上来享用了。
5、潘妮朵尼:潘妮朵尼是意大利的一种节日面包,可以做成面包,也可以做成松饼。这种意大利甜面包融合了水果的美味与坚果的爽脆,两者相得益彰。
6、露西亚面包:露西亚面包是瑞典的经典圣诞美食。
以上就是优秀啦小编给大家带来的有什么简单又适合圣诞节的甜点?,希望能对大家有所帮助。
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