杭州特产有哪些?

今天优秀啦小编为大家带来了杭州特产有哪些?，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、西湖特产
• 2、杭州特产有哪些?
• 3、杭州十大特产

西湖特产

西湖特产有西湖 莼菜 汤、西湖 龙井茶 、西湖藕粉、西湖醋鱼、杭州 天堂伞 、天竺筷、西湖绸伞、九曲红梅茶叶、栗子冬菇、幸福双、杭州丝绸、笋干老鸭面、桂花鲜栗羹。
西湖莼菜汤

西湖莼菜汤也叫做鸡火莼菜汤，这是 杭州西湖 非常具有代表性的一道名菜，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。现在只有江苏太湖、 浙江萧山 湖和杭州西湖三处才有，其中西湖 三潭印月 处的最好，口感鲜嫩润滑，脍炙人口。
西湖龙井茶

西湖龙井茶是中国名茶，具有提神、降血脂、生津止渴的作用，还有抗氧化的效果。西湖龙井茶因为产于杭州西湖山区的龙井，所以得名。龙井茶色、香、味、形俱佳，它的采摘十分细致，要求苛刻，好的龙井茶，在清明前后采摘。清明采制的龙井茶，称为明前，明前龙井，为龙井茶极品，产量很少。
西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名产之一，风味独特、营养健康，尤其是产于塘栖三家村的最有名。藕粉是用藕经特别加工制成的，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是很滋补的产品。
西湖醋鱼

西湖醋鱼一般是选用选用体态适中的草鱼作为原料*而成，这是 杭州名菜 之一，成菜色泽鲜亮、肉质鲜嫩、酸甜适口，还带着些许蟹味非常有特色。

杭州特产有哪些?

1、西湖龙井。西湖龙井是绿茶的一种，具有1200多年历史，中国十大名茶之一。采用杭州市西湖边的龙井村周围群山之中的龙井茶树品种*，故名“西湖龙井茶”。
2、杭州丝绸。杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。
3、西湖莼菜。西湖莼菜又名马蹄草、水莲叶，产于西湖等淡水湖中，是杭州传统名产。其叶呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。
4、西湖藕粉。西湖藕粉为杭州名产之一。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。
5、天目笋干。天目笋干是杭州市天目山传统名产。天目山海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。
6、临安山核桃。在全世界17种山核桃中，临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名，有“天下美果”之称，为临安“老三宝”之一。

杭州十大特产

杭州十大特产有杭州龙井茶，杭州绸缎，杭州糯米糕，杭州竹编，杭州油茶，杭州西湖龙井，杭州水晶饼，杭州石上糕，杭州千岛湖特产，杭州桐城年糕。

1、杭州龙井茶：

龙井茶是杭州最有名的茶叶之一，产于西湖边的龙井村，龙井茶是绿茶中的佼佼者，具有鲜爽清香、鲜嫩香浓的特点。

2、杭州绸缎：

杭州绸缎是中国传统的名物之一，被誉为“丝之王”，杭州绸缎具有柔韧、清轻、亮丽等特点，是*高级服装、沙发、枕头、靠垫等的首选材料。

3、杭州糯米糕：

杭州糯米糕是杭州的传统食品，是用糯米粉和白糖*的，杭州糯米糕色泽鲜亮、口感QQ、入口即化，是游客品尝的必备美食。

4、杭州竹编：

杭州竹编工艺是中国传统工艺之一，又叫“杭州竹编”，杭州竹编工艺是在竹子上涂漆并编制成各种工艺品，如篮子、盒子、笔筒、首饰盒等，竹编工艺纯手工*，工艺精湛，具有良好的耐用性和环保性。

5、杭州油茶：

杭州油茶是一种特殊的黄茶，经过特殊加工制成的，杭州油茶具有香气浓郁，口感鲜爽，油茶粒完整，回味长，是杭州的传统名茶。

6、杭州西湖龙井：

西湖龙井是杭州最有名的绿茶之一，产于西湖边的龙井村，西湖龙井具有清香纯正，茶汤鲜绿透明，香气持久，是一种非常受欢迎的高档绿茶。

7、杭州水晶饼：

杭州水晶饼是一种传统的汉族食品，是由高粱粉、白糖和清水制成的，水晶饼透明晶莹，口感鲜嫩，是杭州的传统小吃之一。

8、杭州石上糕：

杭州石上糕是杭州传统食品，由面粉和白糖经过烤制而成，石上糕色泽金黄，口感酥脆，是游客品尝的不可多得的特色美食。

9、杭州千岛湖特产：

千岛湖是杭州最著名的景点之一，也是杭州的著名渔场，产出的活鱼、鲜虾、鲜贝等深受游客喜爱，特别是千岛湖大闸蟹是千岛湖的代表性特产，具有肉质鲜美、肥而不腻的特点，是游客品尝的不可错过的美食。

10、杭州桐城年糕：

桐城年糕是杭州的传统食品，由糯米粉、白糖、桂花、红枣等制成，桐城年糕香甜可口，口感QQ，是游客品尝的不可多得的特色美食。

以上内容参考： 百度百科-杭州

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